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Higiene y Seguridad - Heladeria Grido

Institución Cervantes
by

Angel Heredia

on 16 July 2014

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Transcript of Higiene y Seguridad - Heladeria Grido

Higiene y Seguridad
La Empresa Grido
Misión:
La Franquicia Monte Cristo
La Heladeria
Crecemos y nos desarrollamos ofreciendo con calidad y calidez cremas heladas deliciosas, saludables y seguras. Así nuestros clientes vivirán momentos placenteros, en un ambiente agradable y familiar
Visión:
* Dominar la industria de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
* Ser reconocido por los clientes y competidores así como también proveedores, inversionistas y público en general.
* Promover la innovación y la creatividad.

[Objetivo]
[Historia]
Ley de Riesgos de Trabajo 24.557
• Reducir la siniestralidad laboral a través de la prevención de los riesgos derivados del trabajo.
• Reparar los daños derivados de accidentes de trabajo y de enfermedades profesionales, incluyendo la rehabilitación del trabajador damnificado.
• Promover la recalificación y la recolocación de los trabajadores damnificados.
• Promover la negociación colectiva laborar para la mejora de las medidas de prevención y las prestaciones reparadoras

Objetivos:
Podemos ver que se intenta prevenir todos los riesgos en el ámbito laboral, y en el caso de ocurrir un siniestro, se impulsa la rehabilitación y recolocación del damnificado. A su vez, se coloca en un lugar importante dentro de la negociación colectiva a la prevención y mejoras de las condiciones de trabajo
Ley de Higiene y Seguridad
19.587
Obligatoriedad
Fábrica & Franquicias
Capacitación
* Proteger la vida, preservar y mantener la integridad psicofísica de los trabajadores
* Prevenir, reducir, eliminar o aislar los riesgos de los distintos centros o puestos de trabajos
* Estimular y desarrollar una actitud positiva respecto de la prevención de los accidentes o enfermedades que puedan derivarse de la actividad laboral
Objetivos:
Análisis de la Situación Inicial
Riesgos de Trabajo
Higiene & Seguridad
Enfermedades
Riesgos de accidentes
Luces
Estrés térmico
Instalación eléctrica
Matafuegos
Normas de Calidad
Normas ISO
9000
14000
Norma 5 S
Separar innecesarios
Situar necesarios
Suprimir suciedad
Señalar anomalías
Seguir mejorando
Ventajas
• Disminución de errores
• Agilidad y rapidez en el trabajo, reduciendo operaciones sin valor
• Facilitar la actividad laboral
• Reducir averías
• Disminuir la aplicación de inventarios
• Reducir accidentes, obteniendo mayor compromiso y responsabilidad en las tareas.
• Ampliar espacios físicos de trabajo buscando una amplia motivación, sugerencias e iniciativas de mejoras por parte de los trabajadores
• Obtener la mejor imagen frente a los clientes.

RNE
RNPA
BPMA
Bomberos
Normas
internas
Calidad en Grido
Propuestas de mejoras:
1. Colocación de cartelería informativa de los matafuegos
2. Colocación de cartel preventivo en el tablero eléctrico
3. Colocación de al menos un matafuego más tipo ABC de 2.5 kg. para el buen manejo de las colaboradoras
4. Arreglo de mosaicos rajados para mejorar la circulación interna del local
5. Proteger los cables de las heladeras y freezers con cubrecables
6. Proteger los cables del extractor de aire y de enchufes en paredes
7. Desocupar el depósito de materiales en desuso
8. Sacar la habilitación de los Bomberos de Monte Cristo
Antes & Después
Muchas Gracias
Heredia, Angel
Rojas, Soledad
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