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Barcel

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by

Rebeca Aguilar

on 7 April 2014

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Barcel

Generalidades de la empresa
incertidumbre del entorno
Tecnología avanzada de información y
el control organizacional

Innovación y cambio
Se tiene un enfoque de cambio

VISIÓN
“Nuestra visión 2015:
-Somos una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.
-Somos el proveedor preferido de nuestros clientes
-Somos una empresa innovadoras, que mira hacia el futuro.
-Somos una empresa financieramente solida
-Somos un lugar extraordinario para trabajar.
En el 2015 somos la mejor empresa panificadora en el mundo y líder de la industria alimenticia,
nuestra gente hace la diferencia todos los días.”

Dimensiones del diseño organizacional
Resistencia
al cambio
HISTORIA
Todo inició cuando en los años 70`s
MISIÓN
Sorprender a los consumidores con sensaciones
VALORES
ORGANIGRAMA
Percepción de la empresa como un sistema:
Sistema abierto
Aplicación del modelo de configuración organizacional de H. Mintzberg:
ESTRUCTURALES
FORMALIZACIÓN - ALTA
CONTEXTUALES
TAMAÑO ORGANIZACIONAL - más de 16 mil empleados a nivel nacional.
Ambiente del entorno
Adaptación a la incertidumbre del entorno
• Puestos y departamentos- se creo un comité de ética.
Conclusión
Based on Jim Harvey's speech structures
Pasión
Rentabilidad
Efectividad
Calidad
Confianza
Equipo
Sectores de Dominio ambiental:
• Gubernamental
“Respeto e información sobre las leyes: nos mantenemos informados de las leyes de cada país en el que operamos y hacemos las adaptaciones que sean necesarias para no incurrir en ninguna violación.”

• Socio cultural
“Reforestemos México”
• Contexto internacional
-Adaptaciones del producto como el idioma, sabores, colores de etiqueta, entre otras especificaciones del producto.
-Revisión y respeto de las leyes y costumbres internacionales
-Estrategia de mercado internacional
Grupo Bimbo®
adquiere una fábrica de botanas en Querétaro. A partir de entonces surge
Barcel®
una empresa en la que desde el 9 de febrero de 1978
“labramos el camino inspirados en la calidad y
la constante innovación”.
sensaciones innovadoras y divertidas.
Ser la
mejor
empresa de snacks en México,
líder en confitería,
la mejor opción en botanas saladas y otras líneas complementarias; logrando un
crecimiento sostenido
mercado internacional.
y una presencia creciente de nuestras marcas en el
Ser reconocidos
como los líderes en innovación, poseedores de marcas
de prestigio y de alto valor percibido,
a través de productos de alta rotación manteniendo la lealtad y preferencia de nuestra clientela con la más alta
calidad.

JERARQUÍA DE AUTORIDAD - ALTA


CENTRALIZADA


PROFESIONALISMO


TECNOLOGÍA ORGANIZACIONAL- su tecnología de sistemas de información son actualizadas periódicamente .


CULTURA ORGANIZACIONAL- normas de
manera escrita,
código de ética y
código de vestimenta.
• Amortiguamiento e interconexión de fronteras-“Dirección
de Relaciones Institucionales” elabora planes de difusión sobre
abastecimiento al centro tecnico para el control
eficiente de la empresa.

• Procesos orgánicos o mecánicos.-
Como su entorno es “simple-estable”
y es una empresa centralizada, se deduce
que todos los procesos son mecánicos.
• Planeación, pronósticos
y capacidad de respuesta-
generados periódicamente
(plazos de 2 a 4 años)
anticipatorio y gradual

“Se considera que un cambio gradual para un rediseño organizacional será mejor absorbido y comprendido por el personal. Y gracias a que se ha tenido un enfoque de cambio anticipatorio actualizándose e informándose sobre las nuevas tendencias, legislaciones, modas, etc., ha sido posible ser una de las empresa líderes.”
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