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Normatividad empaque y embalaje

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Ana Maria Jaramillo Sucerquia

on 6 September 2016

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Transcript of Normatividad empaque y embalaje

Normatividad empaque y embalaje
DFI: Distribución Física Internacional

Ana María Jaramillo
Daniela Martinez
Sara Moncada
Valentina Torres
Legislación normativa relativa a empaques embalajes y etiquetado para la exportación
Legislación relativa a empaques embalajes y etiquetado.
Proteger la salud y seguridad de los consumidores y la actividad económica nacional.
Legislación
se clasifica en
Legislación relacionada con la protección del consumidor.
Legislación relacionada con la protección del medio ambiente.
Legislación relacionada con las practicas comerciales.
Legislación relacionada con las aspectos fitosanitarias.
Materiales de empaque en contacto con alimentos:
Interacción que pueda tener un

determinado material de empaque con el alimento contenido.
Etiquetado de productos:

Directiva 2000/13/CE.

Legislación de la Unión Europea
legislación de Estados unidos
Etiquetado:
Productos alimenticios:
regulaciones federales (food and drug administration - FDA)

titulo 21 del código de
Legislación
de MERCOSUR
Materiales en contacto con alimentos
Los materiales en contacto con alimentos, deben ser sanitariamente aptos.
MERCOSUR
GMC a Grupo Mercado Común
Empaques y equipos en contacto con
alimentos, constituidos por distintos materiales.
Rotulación de alimentos empacados
MERCOSUR Unificación con Legislaciones vigentes.
La resolución GMC N° 10/991 del MERCOSUR resuelve lo siguiente:
Artículo 1
Artículo 2
Artículo 3
Algunos de los principios generales de la Norma MERCOSUR
Los alimentos envasados no deberán presentarse con rótulo
Las denominaciones geográficas de un país, de una región o de una población
Cuando se elaboren alimentos siguiendo tecnologías de diferentes lugares geográficos
La rotulación de los alimentos se hará exclusivamente en los establecimientos procesadores
Legislación Mexicana
Agente regulador NORMAS OFICIALES MEXICANAS NOM’S


Principales Normas Aplicables


NOM-050-SCFI-1994. Disposiciones generales para productos.

NOM-051-SCFI-1994. Alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas
Normalización aplicable a empaques y embalajes
Normas relativas a empaques y embalajes
Los productos de etiquetado deben contener la siguiente información comercial
Normas regionales
Normas y su clasificación:
Las normas facilitan los procesos de comercialización internacional porque sirven como guía al exportador para cumplir ciertos parámetros de los países. En algunos casos las normas son guías que establecen legislaciones.
Normas empresariales
Son aquellas que están elaboradas en el marco de un organismo de normalización regional, normalmente de ámbito continental.
Normas internacionales
Las normas internacionales son dictaminadas por entidades que aglutinan los organismos de normalización de diferentes países. Estas normas son de ámbito mundial.
Son normas que a pesar de no contar con un crédito oficial representan la opinión de empresas muy fuertes de un sector.
* Normas a nivel de industria
* Normas a nivel empresarial.
actualmente es el aumento de los empaques tanto en producción como su uso. Por lo que esto ha llevado al desarrollo de políticas medio ambientales, acorde con el desarrollo sostenible; principalmente por parte de los países desarrollados.
El problema ambiental principal que se da
Impacto medioambiental de los empaques y embalajes.
ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
Países como Canadá, Japón y la Unión Europea han implementado estrictos controles en cuanto a aspectos medioambientales del empaque y embalaje (leyes medioambientales) de los productos provenientes del exterior.
Marco legal.
Japón
Organismos que regulan y supervisa, el cumplimiento de las normativas:
Ministerio de Agricultura, Pesca y Ciencias forestales.
Ministerio de Labor, Salud y Bienestar.
Comisión para la Inocuidad Alimentaria.
Esta ley tiene como objetivo reducir el impacto de los empaques sobre el medio ambiente y favorecer la gestión de los residuos de empaques en todo su ciclo de vida.
Directiva Europea. (94/62/CE) “Relativa a los empaques y residuos de empaques.”
LEGISLACIONES VIGENTES MUNDIALMENTE.
Reducir las cantidades de empaques y embalajes en origen.
Eliminar los materiales dañinos y residuos delos empaques y embalajes.
Reducir los empaques no retornables e incentivar el uso de empaques reutilizables.
Principios de la ley:
En los Estados Unidos hay dos entidades encargadas de las regulaciones en cuanto a empaques y embalaje, las cuales son:
Leyes, reglamentaciones y normas de los Estados Unidos.
REQUERIMIENTOS Y RESTRICCIONES EN ALGUNOS ESTADOS.
Clasificación y reciclaje de los empaques (Society Plastics Industry.)
“ECOEMBES” empresa española.
Es una empresa sin ánimo de lucro que se encarga de la recolección y reciclaje de envases de plástico, latas, papel y cartón en toda España. El modelo, se basa en la recolección organizada de los residuos sólidos, la empresa que se encarga de clasificarlos si los residuos son papel y cartón son enviados a la industria papelera, mientras que si se trata de plástico son llevados a la planta de reciclaje y se producen nuevos embalajes que se ponen a disposición de las empresas aliadas a “Ecoembes”.
Regulaciones en Canadá
Reglas de embalaje y etiquetado en Canadá
El embalaje
Idiomas permitidos en el embalaje y el etiquetado
Marcado de origen "Hecho en"
Normativa relativa al etiquetado
Reglamentos específicos
Regulaciones en Japón
Reglas de embalaje y etiquetado en Canadá
El embalaje
Idiomas permitidos en el embalaje y el etiquetado
Marcado de origen "Hecho en"
Normativa relativa al etiquetado
Reglamentos específicos
Punto verde
Aenor
Etiqueta ecológica de la Unión Europea
Ángel azul
NF Environnement
Situación técnica de la recuperación y reciclado de los materiales de empaque y embalaje

Fairtrade o comercio justo
Environmental choice
Conclusiones
Muchas gracias por la atención prestada
Bibliografía
https://es.portal.santandertrade.com
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/calidad/req_japon.pdf (Pg 8)
https://envipack.wordpress.com/page/3/
http://www.procordoba.org/images_db/noticias_archivos/48_Manual%20Empaque%20Alimentos.pdf
https://www.aenor.es/aenor/certificacion/mambiente/productosyservicios.asp#.V8zeF5h97IU
http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/etiqueta-ecologica-de-la-union-europea/etiqueta-ecologica-europea/que_es.aspx
http://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/certificacion-angel-azul
http://www.consumoresponsable.org
http://www.guiaenvase.com/bases/guiaenvase.nsf/0/950B6ED17881D76EC1256F250063FAD0/$FILE/Article%20Green%20Dot%20_TTZ_%20Spanish.pdf?OpenElement
http://www.fairtrade.net/es/about-fairtrade/what-is-fairtrade.html
“Mainichi” (everyday)
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