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LEGISLACIÓN Y NORMATIVA TÉCNICAAPLICABLE A LOS EMPAQUES YEMBALAJES PARA EXPORTACIÓN

LEGISLACIÓN Y NORMATIVA TÉCNICA APLICABLE A LOS EMPAQUES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN
by

david alexander rodriguez

on 12 October 2013

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Transcript of LEGISLACIÓN Y NORMATIVA TÉCNICAAPLICABLE A LOS EMPAQUES YEMBALAJES PARA EXPORTACIÓN

La legislación relativa a empaques y embalajes
aspectos a tener encuenta para el diseño de un empaque LEGAL



LEGISLACIÓN Y NORMATIVA TÉCNICA
APLICABLE A LOS EMPAQUES Y
EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN

NORMAS SON OBLIGATORIAS CUANDO SU INCUMPLIMIENTO PUEDE ATENTAR CONTRA:
La vida humana
La salud humana
El equilibrio ecológico
Los intereses del consumidor
los aspectos a considerar son seleccionar un sistema de empaque y embalaje para exportación, que cumpla con la legislación y normativa relativa a empaques, embalajes y etiquetado en los países de destino, cuyo objetivo es objetivo es proteger la salud y
seguridad de los consumidores y en algunos casos, proteger la actividad económica nacional.
los aspectos más importantes
Normas y políticas ecológicas
Normas de producto
especifico
Objeto de las normas y leyes:

Proteger la salud de los consumidores
Proteger la seguridad de los consumidores
Proteger la actividad económica nacional

Leyes: Obligatorio cumplimiento
Normas: Cumplimiento Voluntario
LEGISLACIÓN Y NORMATIVA TÉCNICA
APLICABLE A LOS EMPAQUES Y
EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN


Costura de plomo en las latas
El cloro del PVC
El cloro de los CFC
Tintas con base a plomo
Madera y derivados sin certificado de fumigación
RECHAZO SANITARIO

Laminaciones
Coextruidos
Recubrimientos (encolados, para-finados, encerados, asfaltados, etc...)
Envases compuestos de dos o mas materiales
Envases de plásticos rígidos sin símbolo de identificación del material
Envases no reciclables
Envases no retornables o reusables
Embalajes con acojinamientos de espuma de poliestireno
Productos sobre envasados o sobre embalados
El rechazo no es categórico ni absoluto. Hay países que son ecológicamente mas estrictos.
POSIBILIDAD DE RECHAZO
ECOLÓGICO
empaque y medio
ambiente
El empaque, la cenicienta del discurso ecológico
Países industrializados v.s. tercer mundo
Costo empaque v.s. generación de riqueza
El empaque preserva otros recursos
el método de las
3 R´s

el método de las
multinacionales
Las 7 R’s
Reducir en la fuente
Reusar empaques
Reciclar materias primas y materiales de empaque
Rediseñar productos, empaques, procesos y procedimientos

Recompensar ideas

Renovar políticas

Reformular componentes
método de solución integrada
REDUCCIÓN EN LA FUENTE

REUTILIZACIÓN

RECICLAJE

INCINERACIÓN

RELLENO SANITARIO
Clasificación de la legislación
relativa a E y E
Empaques en contacto con alimentos y fármacos

Prácticas higiénico sanitarias durante proceso de envasado

Envasado, manejo y transporte de mercancías peligrosas

Especificaciones técnicas en los diseños de empaques
RELACIONADA CON LA PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR
RELACIONADA CON LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Sistemas de gestión de residuos de E y E.

Materiales y Métodos de fabricación de empaques.

Legislación fitosanitaria.
RELACIONADA CON PRACTICAS
COMERCIALES
Marcaje y Rotulado de
empaques y embalajes
Legislación de la Unión Europea
Ley marco para los países miembros
Leyes nacionales complementarias
Materiales de E y E en contacto con alimentos

Interacción entre empaque y alimento contenido

Análisis de migración de materiales



Directiva 2000/13/CE

Información obligatoria que deben incluir las etiquetas

Marco general

Marco específico (regulaciones verticales: jugos de fruta)

Requisitos medioambientales

Directiva 94/62/CE
Etiquetado de productos
(Aspectos relevantes)



Denominación de venta

Lista de ingredientes

Cantidad porcentual de un ingrediente o categoría

Cantidad neta empacada

Fecha de duración / Fecha de caducidad

Nombre y razón social del fabricante

Modo de empleo

Lugar de origen

Grado alcohólico volumétrico
Etiquetado de productos



Lista positiva de sustancias



Límites de migración global y específica



Forma de evaluar la migración



Simulantes permitidos
Materiales de E y E en contacto con alimentos

(Aspectos relevantes)
Legislación de Estados Unidos
Legislación es promulgada por cada estado

Las disposiciones sobre etiquetado son leyes federales
(Directrices de la FDA**)

Legislación fitosanitaria

Food and drug administration
Administración de alimentos y fármacos

Requisitos de la FDA sobre E y E
Declaración del lugar de origen
Las etiquetas deben ser en idioma inglés
Indicar la denominación del producto
Declaración de la lista de ingredientes
Panel de información nutricional
Incluir nombre y dirección de la compañía responsable en EEUU
Incluir el nombre del productor y empacador
Incluir instrucciones de uso

Legislación de Estados Unidos
Legislación de Mercosur
latino america

Criterios generales (resolución marco)
Empaques plásticos.
Empaques metálicos.
Empaques de vidrio y cerámica.
Empaques celulósicos.
Adhesivos para la fabricación de empaques.
Migración específica de metales pesados.
Énfasis en listas positivas y migración total.

Legislación de Colombia
Marco regulador:



INVIMA (empaques para alimentos y fármacos)



Ministerios (aspectos específicos para otros productos)



Regulaciones sobre etiquetado y rotulado
Legislación de Colombia
Ejemplos de regulaciones específicas



INVIMA - COLOMBIA circular externa DG - 0100 - 285, prohíbe

utilizar imágenes de frutas o alimentos comestibles en

empaques y etiquetas de productos de aseo, higiene y limpieza

de uso doméstico.



Normas NTC 512-1 y 512-2 recogen las disposiciones de Invima

sobre etiquetado y rotulado de productos.



Decreto 1609 - 2002 de Mintransporte regula el transporte,

manipulación, embalaje y envase de mercancías peligrosas.
Prohibición para la tala de maderas específicas para fines

industriales.
Unión Europea: www.europa.eu.int/eur-lex



Mercosur: www.mercosur.org.uy



Estados Unidos: www.fda.gov/opacom/laws/lawtoc.htm



Colombia: www.invima.org.co
Tipología de las Normas Técnicas:

Normas Internacionales (ISO)
Normas Nacionales ( ICONTEC)
Normas Sectoriales y Empresariales(TAPPI, ASTM)
organismo de normalización de los Estados Unidos de América.
Technical Association of the Pulp and Paper Industry



Tipos de empaques

Mecanismos de cierre

Compatibilidad con estibas, contenedores y

elementos de transporte

Tamaños y dimensiones de E y E

Pruebas y ensayos de desempeño
Aspectos que tratan las normas relativas a empaques
norma técnicas internacionales
Rotulado Básico

ISO 3394 Dimensiones

OIML R.37 Volúmenes Contenidos

O.I.T Peso de unidades

ISO 7000 Simbología rotulado

O.N.U Uso de maderas

F.D.A. Rotulado de alimentos
Dimensiones
Volúmenes
Peso de unidades
Simbología rotulado
Uso de maderas
Rotulado de alimentos



Es de suma importancia investigar las normas técnicas exigidas y la Legislación vigente para los sistemas de empaque y/o embalajes y su condición para el reciclaje respectivo.

Norma ISO 3394: Hace referencia a las dimensiones de las cajas máster, de los pallets o plataformas y de las cargas paletizadas.



Las cajas: las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder a un módulo de 60 x 40 cm. de Medida Externa.



La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos comercializados. Este módulo puede multiplicar-se y/o subdividirse y por consiguiente obtener otras dimensiones (múltiplos) que se adapten a cualquier necesidad
Es importante llegar a los mercados internacionales con productos, preferiblemente mejor empacados o por lo menos en condiciones similares, pero nunca en inferioridad de situación.
conocer para llegar a los merados
Los pallets: Los pallets necesarios para la unitarización de la carga según la Norma 3394 deben corresponder de acuerdo al modal de transporte seleccionado, así:

Para vía aérea. 120 x 80 cm.
Para vía marítima. 120 x 100 cm.

Norma ISO 780 y 7000: Instrucciones sobre manejo y advertencia. Símbolos pictóricos

Reglamento de la Organización Internacional del Trabajo O.I.T: Por razones ergonómicas se ha estipulado que ninguna carga que requiera manipularse por fuerza humana en algún momento , podrá pesar en bruto más de 25 Kg.
Restricciones para empaques a
nivel mundial
Restricciones para empaques a
nivel mundial
Restricciones para empaques a
nivel mundial

Características.
Es la forma identificar cada pieza de la carga.

Existen recomendaciones básicas del marcado.

Legibilidad

Indelebilidad

Localización

Suficiencia

Conformidad
símbolos pictóricos de embalaje
logo del

fabricante
dirección de fabricante
marcas de manejo
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