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Alcanos y alifaticos

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Sergio Naranjo Zúñiga

on 15 July 2014

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Transcript of Alcanos y alifaticos

Propiedades Químicas
Obtención:
PROPIEDADES FÍSICAS
Metano, etano, propano y butano es gaseoso.

Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.

El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.

ALCANOS
Alcanos y alifáticos
Son hidrocarburos lo que significa que solo poseen hidrógenos y carbonos, poseen únicamente enlaces simples de carbono-carbono son abundantes en la naturaleza, pertenecientes al grupo de los alifáticos. También es conocido como hidrocarburos saturados.
Reacciones
Alifaticos
PROPIEDADES FÍSICAS ALIFÁTICOS
la fuente principal de los alcanos es el petróleo. Los alcanos derivan principalmente del petróleo, son subproductos del mismo. El primer paso para refinar el petróleo consiste en una destilación fraccionada cuidadosa. Los productos de esa destilación no son alcanos puros sino mezclas de alcanos con un intervalo de puntos de ebullición adecuado.
la principal fuente de alcanos se da gracias a la hidrogenación de alquenos, que consiste en romper el doble enlace y añadir hidrogenos
Combustión
los alcanos se oxidan en presencia de aire u oxígeno y el calor de una llama, produciendo dióxido de carbono, luz no muy luminosa y calor. Ese calor emitido puede ser calculado y se
denomina calor de combustión.
En general, los alcanos muestran una reactividad relativamente baja, porque sus enlaces de carbono son relativamente estables y no pueden ser fácilmente rotos. A diferencia de muchos otros compuestos orgánicos, no tienen grupo funcional.
Solo reaccionan muy pobremente con sustancias iónicas o polares.
La ecuación general para la combustión completa es:

CnH2n+2 + (1,5n+0,5)O2 → (n+1)H2O + nCO2
Halogenación radicalaria
+H2
Los alcanos reaccionan con los halógenos, en presencia de luz solar o ultravioleta desde 250ºC hasta 400 ºC, produciendo derivados halogenados al sustituir uno o más hidrógenos por átomos del halógeno.
Este proceso ocurre en tres etapas
la energía luminosa o calórica produce la disociación de la molécula de cloro en dos átomos.
Primera etapa
sustitución del hidrógeno por el cloro
Segunda etapa
Tercera etapa
Se unen los radicales libres.
Hidrocarburos saturados, (alcanos o parafinas), en la que todos sus carbonos tienen cuatro enlaces simples (o más técnicamente, con hibridación sp3).
Hidrocarburos no saturados o insaturados, que presentan al menos un enlace doble (alquenos u olefinas) o triple (alquino o acetilénico) en sus enlaces de carbono.
Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no derivados del benceno. Están formados por átomos de carbono e hidrógeno, formando cadenas, las cuales pueden ser abiertas o cerradas, se clasifican en:
Laboratorio Alifáticos:
Obtención y reconocimiento de Alcanos, Alquenos y Alquinos.
Alcano
Alqueno
Alquino
Materiales
Procedimiento
Procedimiento
Materiales
Nitratación
Los alcanos en estado gaseoso reaccionan con vapores de ácido nítrico a 420ºC para producir nitroderivados, la acción fuertemente oxidante del ácido nítrico transforma gran parte del alcano en dióxido de carbono y agua.
Cracking
este es un proceso usado en la industria petrolera y consiste en pasar un alcano pesado por tubos calentados de 500 º a 800 ºC lo que permite que el compuesto se descomponga en alquenos e hidrógeno.
Reactivos:
Acetato de sodio
Cal sodada (mezcla 1:2 de NaOH+CaO)
Agua de Br2
Solución 0,01 M de KMnO4
Materiales:
Tubos de ensayo: ancho y delgado
Soporte universal
Pipetas
Tapón con tubo de desprendimiento
Mechero de Bunsen
Gradilla
Agarradera de tubos

Obtención:
a) Introducir en un tubo de ensayo seco, igual porción de acetato de sodio y cal sodada
b) Cubrir la boca del tubo con tapón que trae insertado un tubo de desprendimiento
c) Unir el tubo al soporte universal y calentar advirtiéndola salida de un gas.

Reconocimiento:
a) Introducir la punta del tubo de desprendimiento en agua de bromo contenido en un tubo de ensayo delgado; considere tiempo de burbujeo .
b) Burbujear ahora el gas KMnO4 solución 0,01M, considere tiempo.
c) Acercar una llama al gas saliente.

Procedimiento
Materiales
Reactivos
Alcohol etílico
Solución 0.01M de KMnO4
H2SO4 concentrado
Agua de Br2
Arena
Materiales
Tubos de ensayo: ancho y delgado
Soporte universal
Pipetas
Gradilla
Tapón con tubo de desprendimiento
Agarradera de tubos
Pinza de tubos
Mechero
Reactivos
Agua potable
Carburo de calcio
Agua de Br2
Materiales
Tubo de ensayo delgado
Soporte universal
Manguera
Agarradera de bureta
Tapón con tubo de desprendimiento lateral
Pinza de tubos
Mechero
Tapón con tubo de desprendimiento

Obtención:
a) Introducir arena, alcohol etílico y ácido sulfúrico concentrado en un tubo de ensayo.
b) Tapar el tubo con tapón y tubo de desprendimiento; y calentar hasta la producción de un gas.
Reconocimiento:
a) Hacer burbujear el gas en agua de Bromo, Observar y Anotar.
b) Burbujear ahora el gas en solución KMnO4
c) Acercar una llama al gas. Detalle sus observaciones y anótelos.

Obtención:

a) Introducir dos trocitos de carburo de calcio en un tubo de ensayo con desprendimiento lateral insertado a una manguera conectada a la punta de una bureta con agua.

b) Cubrir la boca del tubo con tapón que trae insertado tubo de desprendimiento y permitir que pase agua lentamente de la bureta.

Reconocimiento:

a) Pasar el gas, por agua de Bromo luego por solución de KMnO4.

b) Acercar la llama del mechero al gas.

El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de carbono.

Son insolubles en agua

Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.

El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.

El gas de los encendedores es butano.
Los hidrocarburos alifáticos tienen una gran importancia en la industria,tanto para la elaboración de combustible en su estado líquido como gaseoso,como para la producción de químicos o en la industria textil.

Son compuestos orgánicos constituidos por Carbono e Hidrógeno.
Los átomos de Carbono forman cadenas abiertas.
Los hidrocarburos alifáticos de cadena abierta se clasifican en alcanos,alcenos o alquenos y alcinos o alquinos.
Si la cadena alifática se cierra formando un anillo,se denomina hidrocarburo alicíclico, hidrocarburo alifático cíclico o Ciclo alcano.
la Reacción de Wurtz:
llamada así por su diseñador Charles-Adolphe Wurtz, es una reacción de combinación adición de un halogenuro de alquilo con sodio para formar un nuevo enlace carbono-carbono:

2RX + 2Na → R-R + 2Na+X-
donde X es el halógeno
2CH3I + 2Na ->CH3CH3 + 2NaI
metil iodo a etano
Esta reacción supone una oxidación anódica en la que el carboxilato capta un electrón, formando un radical inestable que descompone por pérdida de CO2, formando nuevos radicales sobre la cadena que dimerizan.
CH3COOH --> CH3COO− --> CH3COO· -> CH3· + CO2
2CH3· --> CH3CH3
Electrólisis de Kolbe
http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimica/Tema8.html
http://books.google.es/books?id=Btuo9XPGrOUC&pg=PA302&dq=f%C3%B3rmula+general+para+alcanos+alif%C3%A1ticos&hl=es&sa=X&ei=grMOUKmcCcKphAee0oGQDA&ved=0CE8Q6AEwBA#v=onepage&q=f%C3%B3rmula%20general%20para%20alcanos%20alif%C3%A1ticos&f=false
http://www.sciencemag.org/content/272/5266/1310
Web-grafía
Luisa Alonso
Lizzethe Moreno
Laura varela
Sergio Naranjo

Presentado por:
1101
son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos, formando un ciclo. Tienen dos hidrógenos menos que el alcano del que derivan, por ello su fórmula molecular es CnH2n. Se nombran utilizando el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.
Los cicloalcanos
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