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Naturopal

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by

Karla Hernandez

on 29 January 2015

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Transcript of Naturopal

Presentacion
del Producto

Jugo Natural de Nopal
Nuestro jugo de Nopal NATUROPAL, contiene una gran cantidad de fibra dietética (soluble e insoluble), tales como Lignina, Celulosa, Pectina, Hemicelluloses y Mucilagos, además de 18 aminoácidos, vitaminas (A, B1, B2, B3, P y C), minerales (Calcio, Magnesio, Potasio, y Hierro) y proteínas vegetales.

Proveedor
La materia prima para la elaboracion del jugo viene de propios plantios
EDIFICIO Y MAQUINARIA
Se cuenta con un edificion donde se elabora el proceso completo del jugo, el manejo del nopal hasta el embotellamiento.
También se tienen 3 maquinas de proceso para elaborar el jugo de nopal.
Estas propiedades que tiene nuestro jugo de manera natural, ayudan en el control de diversos padecimientos físicos como son: obesidad, colesterol, desordenes gastrointestinales y digestión, además de la diabetes, esto con mayor facilidad.
Almacen
En este mismo edificion se cuenta con un espacio para el almacenaje del producto
SU PROCESO
El proceso es bajo molienda, se trozan y es prensado; una vez que se selecciona, desespina y lava, para obtener todas su propiedades, por ello su color no es totalmente transparente, si no blanquizco por que se aprovecha todo el nopal, después se escalda a 95ºc y finalmente se pasteuriza y envasa
Maquina para quitar espinas
Maquina procesadora del Nopal para la extraccion del jugo
Maquina Pasteurizadora
Proceso de pasteurizacion y embotellado

Entregar stands elaborados con cartón
para colocar en los centros comerciales.





Distribuir de igual forma en las
tiendas naturistas pero con
stands mas pequeños,
dependiendo del espacio de
cada local. O sueltos para su
colocación en las
propias vitrinas del local
hectáreas propiedad del comerciante para proveer la material prima en la elaboración del jugo
Costo al Publico
Costo propuesto para Distribuidores
Se propuso al Sr. Lino, elaborar un punto de equilibrio, donde se muestre el costo mas optimo para el producto
Emprender estudio de Mercadotecnia
Se inverstigaron los precios del producto en el mercado
Consumo del Jugo
Se estima que el consumo nacional es de tan sólo 5 kilos por persona al año, cuando lo recomendable es de 200 gramos al día, equivalente a 18 kilos al año.

La tuna y el nopal son los alimentos más tradicionales y exquisitos de todos los méxicanos, siendo tambien utilizado en la industria farmacéutica y quimica.

Hoy en día más y más son las personas que optan por consumir el jugo de nopal. Es mucho mas
practico.
http://www.mexicoproduce.mx/articulos/nopalTuna.html
http://www.quiminet.com/productos/jugo-de-nopal-16140878551/precios.htm
http://www.mexicoproduce.mx/articulos/nopalTuna.html
http://nopal.redagro.com/compradores-2.htm
http://www.quiminet.com/productos/jugo-de-nopal-16140878551/clientes-y-compradores.htm

Despues de realizar el punto de equilibro se establece un precio de 90 pesos por litro, para que los distribuidores lo manejen entre 100 y 120.
Distribución del producto
Por el momento el jugo se distribuye solo de manera local en algunas farmacias en Jalapa Ver.
El nopal en el extranjero
Tiendas Nutrisa cuenta con mas de
70 sucursales en Monterrey
y su área metropolitana
Trigo Limpio
Supermercados
Hasta ahora se tiene un trato con Comercial Chedraui para ofrecer el producto en la Ciudad de México.

Se estima que el consumo nacional es de tan sólo 5 kilos por persona al año, cuando lo recomendable es de 200 gramos al día, equivalente a 18 kilos al año.
Este tipo de producto ciudades como Monterrey están en auge, pues son cada vez mas las personas que buscan el consumo de productos naturales y orgánicos para mejorar su salud, así que esta es la propuesta
Los nichos de mercado para el nopalito en el extranjero fundamentalmente se encuentran en la población mexicana que vive en los Estados Unidos y Canadá y en menor grado en Japón y Europa como producto alimenticio exótico. Además los japoneses utilizan la fibra para la fabricación de bocinas de alta fidelidad.
Actualmente se exportan alrededor de 4,000 toneladas, de las que 3,500 llegan a Estados Unidos y Canadá y 500 ton. a Europa.

a) Nopalito fresco con espina

b) Nopalito desespinado (en cuadritos)

La exportación del nopalito se hace en diversas formas o presentaciones:

c) Nopalito en salmuera o en escabeche

d) Precocido y congelado

Ahora también en jugo

Encore Fruit Marketing, en San Dimas, California.
Busca importar alrededor de 500 kilogramos mensuales.
Empresas que buscan el producto:

Asociación Nacional de Exportadores y Productores Hortofrutícolas A. de P.

Se espera dar mayores posibilidades de utilización a este cultivo que normalmente se consume como alimento, lo que podría permitir además aumentar los ingresos de los productores del nopal de nuestro país, cuyas alternativas de mercado son actualmente limitadas.
Hay una gran demanda mundial, ahora solo lo que hay que hacer, es dar a conocer el producto y sus beneficios.


Comercializadoras, importadoras de alimentos en Estados Unidos, Francia, Colombia, etc. Están buscando el producto. Capsulas, deshidratado, fruta, enlatado y en especial jugo. Requieren desde 500 kilos hasta 2000 kilos mensuales.
Se espera dar mayores posibilidades de utilización a este cultivo que normalmente se consume como fruta fresca, lo que podría permitir además aumentar los ingresos de los productores de tuna de nuestro país, cuyas alternativas de mercado son actualmente limitadas.
Hay una gran demanda mundial, ahora solo lo que hay que hacer, es dar a conocer el producto y sus beneficios.

Es una tiena reconocida entre las personas que optan por una alimentacion mas sana.
Dentro de la comida organica y sin conservadores, ellos cuentan con 18 sucursales
,
Esta nueva cadena de suplementos naturales cuenta ya, con 14 sucursales en Monterrey y su area metropolitana
Por el momento no se considera incursionar en tiendas de autoservicio, ya que aun se están estimando las posibles ventas en tiendas naturistas
Este tipo de tiendas manejan sus productos por concesión.
Los volúmenes manejados pudieran ser un poco más agresivos para la producción de la planta.
Mas aun para el capital, estas tiendas se manejan por concesión, esto puede implicar una larga espera para recibir la paga del producto.
Solo uno de ellos se dedica
a exportarlo.

Distribución y Transporación
Exportacion del producto
Una vez colocado el producto en el mercado nacional incursionaremos en el mercado estadunidense
Se revisaron los requerimientos para la exportacion del producto
Se cotizaron transportes terrestres
para la transportacion de
Jalapa a Monterrey, con un
costo aproximado de 12,000 pesos por corrida.
Se tomo la desicion por el momento de transportar por paqueteria, en caso aereo por DHL (Exportación)
La distribución nacional, (terrestre) se hara utilizando los servicios de estafeta
Ahora exportaremos también Naturopal
Algunos datos acerca de la exportacion de productos derivados del nopal
Ventajas y Desventajas de vender en autoservicio
Ventajas
Publicidad
Mercadeo de Productos
Respaldo financiero
Asesoria Financiera
Localizacion del Producto
Asesoria Lega
Marca que avala calidad
Venta Segura
Desventajas
Burocratico
Pago no inmediato
Demanda Elevada
Espacio de exhibicion
Poca atencion al producto
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