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ESTEROIDES Y MEMBRANAS CELULARES

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on 3 November 2015

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ESTEROIDES Y MEMBRANAS CELULARES
FUNCIONES

Reguladora: Sal y secreción de bilis


Estructural: colesterol(estructura de las membranas)


Hormonal
ESTEROIDES
Los esteroides son compuestos alifáticos con pesos fórmula altos cuyas moléculas tienen la estructura caraterística de cuatro anillos que se llama núcleo esteroide.
ESTRUCTURA
Se compone de vitaminas y hormonas formando cuatro anillos fusionados, tres con seis átomos y uno con cinco; posee en total 17 átomos de carbono.
CARACTERÍSTICAS
Las hormonas esteroides tienen en común:
Andrea Colunga
Marcela Jiménez
Germán Diez Marina

Se sintetizan a partir del colesterol


Son hormonas lipofílicas que atraviesan libremente
la membrana plasmática.
Corticoides: glucocorticoides y mineralocorticoides. Existen múltiples fármacos con actividad corticoide, como la prednisona.

Hormonas sexuales masculinas: son los andrógenos, como la testosterona y sus derivados, los anabolizantes androgénicos esteroides

Hormonas sexuales femeninas.
Vitamina D y sus derivados.

MEMBRANA CELULAR
La célula es la unidad principal que compone a los organismos multicelulares, esta es la encargada de diferentes funciones básicas e indispensables para el funcionamiento de los organismos vivos,
Es una especie de capa que delimita el contenido intracelular con el extracelular y permite el intercambio de información de los mismos.
Está compuesta por diferentes tipos de compuestos entre ellos fosfolípidos y proteínas.
50-75 mg
La parte lipídica está formada por una película bimolecular que le da estructura. Existen diferentes tipos sin embargo las más abundantes llamadas Fosfolípidos acomodadas de una manera que forman una cadena doble denominada Bicapa de fosfolípidos, esta es la responsable de las propiedades estructurales de la misma.
Son estructuras divididas en dos partes principales que son la cabeza polar y las colas polares, estas última hidrofóbicas (no se disuelven en agua) y la cabeza hidrofílica contrario a las colas estas si se disuelven en presencia de agua.
La cabeza polar está constituida por fosfatidilcolina que posee una pequeña molécula de colina unida a un grupo fosfato, por esta composición es que se da la característica de hidrofilia, por lo tanto no repelen el agua. La cabeza se une a las colas por medio del grupo fosfato.
Por otra parte las colas polares poseen propiedades hidrófobas, estas repelen el agua debido a que son lípidos y la principal característica de ellos es esta, su mayor componente son los esteroides (por ejemplo el colesterol presente en las membranas celulares animales), específicamente son dos cadenas de glicerol unidas a la cabeza, y se localizan hacia el interior de la membrana como una especie de sándwich.
Por qué son insolubles:
Son sustancia compuesta por moléculas no polares, las moléculas de agua son polares. La interacción entre moléculas polares y no polares (dipolo inducido-dipolo) es muy débil y por ese motivo no se solubilizan los lipidos en agua.
Contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana y establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de éstas.
PROPIEDADES FÍSICAS
La gran mayoría de esteroles conocidos son sólidos cristalinos incoloros, solubles en solventes orgánicos y menos solubles en alcoholes de bajo peso molecular.

Los esteroles se pueden recristalizar en metanol caliente.

Los que presentan dobles enlaces conjugados son de color amarillento y tienden a descomponerse
por acción de la luz.
BIOGÉNESIS
Los esteroles se derivan biogenéticamente de la AcetilCoA vía mevalonato y escualeno.

Los esteroles vegetales tienen como precursor inmediato al cicloartenol2, mientras que los animales tienen al lanosterol.

De una forma análoga se originan los triterpenoides.
FUNCIONES
Señales celulares
Vitaminas solubles en grasa
Estabilidad de la membrana
Fito-esteroles
Patologías de la membrana
Alteraciones en las proteínas
Canalopatías
Alteraciones en las enzimas
Otras alteraciones
Alteraciones en las proteínas
Proteínas de trasporte

Proteínas receptoras

Proteínas de contacto

Proteínas que son canales iónicos
Canalopatías
Fibrosis quíastica

Enfermedades de los canales iónicos de:
Cloro
Sodio
Potasio
Calcio
Alteraciones en las enzimas
Galactosemia

Enfermedad de Wilson

Enfermedades en almacenamiento lisosomal
Esfingolipidosis
Carencia de lipasa ácida
ESTEROLES
Los esteroles son esteroides con 27 a 29 átomos de carbono.
En los esteroles, se añade una cadena lateral de 8 o más átomos de carbono en el carbono 17 y un grupo alcohol o hidroxilo (-OH) en el carbono 3.
Estas sustancias se encuentran en abundancia en los organismos vivos, sobre todo en animales en los disolventes y en algunas algas rojas. Son solubles orgánicos, y poseen un elevado punto de fusión.
COLESTEROL
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