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El Whisky

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by

Marcelo Herquiñigo

on 31 May 2014

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Transcript of El Whisky

Maridaje para un Whisky
¿Que es el Whisky?
El whisky es una bebida alcohólica obtenida por la destilación, y posterior envejecimiento, de cereales como lo son: la cebada, el trigo, el centeno, el maíz y la malta.
El Whisky
"Agua de Vida"


El Origen del Whisky
Actualmente el origen del whisky es muy incierto, sin embargo el brebaje fue preparado por los Egipcios y los Romanos por lo que se presume que su origen es mas antiguo.
Presentado por:
-Marcelo Herquiñigo Vargas
-Macarena Quilodran Mondaca

Dato Curioso
La Historia del Whisky
Procesos de Elaboracion de Whiskys
3000 a.C. — el arte de la destilación de los perfumes, que ya se conocía en Egipto, fue un primer paso.

1494 — El fraile inglés John Cor destila aguardiente a base de malta por primera vez en las altas tierras de Escocia.

1505 — El Gremio de Barberos Cirujanos escocés consigue los derechos de su fabricación en Edimburgo.

1608 — La destilería Bushmills empieza a producir whisky con licencia del rey Jaime I de Inglaterra e Irlanda y VI de Escocia.
Tipos de Whiskys por sus Ingredientes
Por ley, un whisky debe tener por lo menos 3 años de añejamiento y una graduacion alcohólica entre los 40 y 60% Alc. Vol. gracias a esto el whisky se divide en 4 secciones segun su añejamiento:
Tipos de Whisky Segun su País de Origen
Escoces
Irlandés
Canadiense
Americano
Japones
Indio
Comida Mexicana
Langosta
Sushi de Salmon o Atun
Sashimi
Causa Limeña
Mousse de Maracuya
Suspiro Limeño
Alitas de Pollo
Queso Brie
El whisky se divide en dos tipos:
El whisky de malta.
El whisky de grano.

Los whiskys de malta y de grano se combinan de diversas maneras como:
Vatted Malt.
Single Malt.
Pure Pot Still.
Blended.
Cask Strength
Tipos de Whisky Segun su Añejamiento
Cocteles a Base de Whisky
El Padrino
Perla Negra
BMW
Llegando al Diablo
Irish Coffee Cream
Rompecabezas
Neoyorquino
Bibliografia
Estándar (5 a 8 años)
Deluxe o Premium (12 años)
Súper Deluxe (+12 años)
Secundario (3 a 4 años)
Whiskey Summer Sour
El Whisky más caro del Mundo
"The Macallan Cire Perdue de Lalique"
$460.000
El Whisky más Vendido Glovalmente
El Whisky en la Medicina
http://es.wikipedia.org/wiki/Whisky
http://elgrancatador.imujer.com/2788/beneficios-del-whisky
https://www.laeuropea.com.mx/Articulo_Whisky.asp
http://tutrago.com/buscatragos.aspx?ingrediente=153,23,209&tipobusqueda=0
http://www.planetajoy.com/?Los_10_whiskies_mas_caros_del_mundo&page=ampliada&id=3536#
http://todowhisky.es/2012/11/los-30-whiskies-mas-vendidos-del-mundo-2011/
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