Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

แผนการตลาดร้านกาแฟ Cafe Amazon ธุรกิจค้าปลีกของบริษัท ปตท. จ

No description
by

Waraporn Nakkamphan

on 22 September 2017

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of แผนการตลาดร้านกาแฟ Cafe Amazon ธุรกิจค้าปลีกของบริษัท ปตท. จ

ช่วงแรกก่อตั้งในปี 2545 คาเฟ่ อเมซอน มีสาขาเพียงแค่ 20 สาขา ผ่านไป 15 ปี ทุกวันนี้ คาเฟ่ อเมซอน มีสาขา 1.8 พันแห่ง ทั้งในปั๊มและนอกปั๊ม ด้วยการขยายแฟรนไชส์ เปิดสาขาตามศูนย์การค้า และยังขยายไปต่างประเทศ แบ่งเป็นการขายแฟรนไชส์ 90% และบริษัทฯ บริหารงานเอง 10% และเป็นสาขาภายในสถานีบริการน้ำมัน ปตท. ประมาณ 1.5 พันแห่ง เป็นสาขานอกสถานีบริการน้ำมัน ปตท. 300 แห่ง ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ต่างจังหวัด 70-80% โดยมีสาขาต่างประเทศ 70 แห่ง กระจายในประเทศกัมพูชา ลาว พม่า ฟิลิปปินส์ และญี่ปุ่น



การวิเคราะห์สถานการณ์ทางการตลาดในปัจจุบัน



เพื่อตอบสนองความรู้สึก ในด้านของความนุ่มละมุน อ่อนโยน สุขุมและมีไลฟ์สไตล์

ในการดื่มกาแฟโดยความรู้สึกเหล่านั้นเกิดมาจากการตกแต่งร้านที่สร้างบรรยากาศ

นุ่มนวล และอบอุ่น ลดการใช้วัสดุที่เหมือนธรรมชาติจริงๆแต่เปลี่ยนไปเป็นการออกแบบ

ที่ simplifyมาจากธรรมชาติโดยทำให้ผู้บริโภครู้สึกถึงการมีรสนิยมมากขึ้น

และด้วยรสชาติของกาแฟที่นุ่มมากขึ้น ลดความเข้มข้นลง จึงทำให้รู้สึกถึง

ความอ่อนโยนความอบอุ่นและความมีระดับในตัวผู้บริโภคเองซึ่งอาจไม่จำเป็น

ต้องเหนื่อยล้ากับการขับรถหรือเดินทางระยะไกลแต่กลับกลายเป็นการตอบสนอง

รสนิยมของผู้ดื่มกาแฟ มากกว่าความ ต้องการดื่มเพื่อหายง่วง
การวิเคราะห์ SWOT
จุดอ่อน ( weakness )
1. เป็นธุรกิจที่สามารถลอกเลียนแบบได้ง่าย

2. เครื่องอุปกรณ์การผลิต และอะไหล่ต้องImportมาจากต่างประเทศมีผลต่อการผลิต

และการขายการบำรุงรักษาต้องใช้เวลาในการประสานกับผู้แทนจำหน่ายค่อนข้างช้า

3. การผลิตแก้วต่อแก้วทำให้ช้า เสียโอกาสในการขาย ใช้เวลาประมาณ 3 นาทีต่อ 1 แก้ว

4. ช่องทางการจำหน่ายต้องพึ่งพาผู้อื่น (ปั๊ม JET)ยังไม่มีช่องทางการจำหน่ายเป็น

ของตนเอง

การกำหนดวัตถุประสงค์ทางการตลาด
เตรียมเปิดสาขาในฟิลิปปินส์และพม่า ตั้งเป้า 3-5 ปีข้างหน้ามีสาขาครบ 100 แห่งในอาเซียน

เพื่อเป็นการพัฒนาธุรกิจต่อเนื่องและยกระดับมาตรฐานคุณภาพสินค้า บริษัท ปตท.ได้มีการ

ลงทุนตั้งโรงงานคั่วกาแฟ กำลังการผลิต 500 ตัน/ปี แล้วเสร็จในต้นปี 2558ทำให้คุณภาพ

วัตถุดิบในการผลิตกาแฟสดของร้านคาเฟ่ อเมซอนได้มาตรฐานในทุกสาขา
ลักษณะสินค้า
จัดจำหน่ายเครื่องดื่มและเบเกอร์รี่รวมทั้งสินค้าพรีเมี่ยมโดยมุ่งเน้นสินค้าและบริการ

ที่มีคุณภาพเพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ เป็นอย่างดี

รายการสินค้าแบ่งออกเป็น 3 หมวดดังนี้

1. เครื่องดื่ม

2. ขนมเค้ก และเบเกอร์รี่

3. สินค้าพรีเมี่ยม

แผนการตลาดร้านกาแฟ Cafe Amazon
แผนการตลาดร้านกาแฟ Cafe Amazon ธุรกิจค้าปลีก
ของบริษัท ปตท. จำกัด(มหาชน)
วิสัยทัศน์
" Cafe Amazon เข้มข้น...เพื่อนคนเดินทาง "
ประวัติองค์กร
ปัจจัยภายนอกและการเปลี่ยนแปลง
คู่แข่งในธุรกิจ

1.บริษัทสามารถปรับปรุงสูตรกาแฟให้เป็นเอกลักษณ์ประจำร้านสร้างสินค้า และบริการเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

2.มี Brand Imageที่ดี ภาพลักษณ์ชัดเจน

3. มีพันธมิตรที่แข็งแรง คือปั๊ม JETโดยบริษัท คอนอโค (ประเทศไทย) จำกัด เป็นผู้บริหาร

4. เปิดร้านกาแฟเจ้าแรกในการทำตลาดสำหรับคนเดินทาง

5. เป็นร้านกาแฟที่สะดวกซื้อ

6. เป็นกาแฟสดที่ผลิตแก้วต่อแก้ว

7.แสดงให้เห็นกระบวนการผลิตที่มีลีลาอันเป็นศิลปะทางพื้นบ้าน

จุดแข็ง ( strength )
1. พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปมีการเดินทางท่องเที่ยวมากขึ้นจึงมีช่อง

ทางในการจัดจำหน่ายให้กับผู้เดินทางที่ชอบดื่มกาแฟสดแก้วต่อแก้ว

2. มีแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพที่อยู่ในประเทศ

3. โอกาสในการขยายตัวของพันธมิตร (เพื่อนคู่ค้า) ปัจจุบัน มี 130 สาขา

และจะยังขยายตัวไปเรื่อยๆ

4. ตลาดกาแฟในสถานีบริการน้ำมันมีแต่การแข่งขันโดยตรงน้อย

โอกาสจะยึดช่องทางการจัดจำหน่ายเป็นรายเดียวค่อนข้างสูง

โอกาส ( Opportunity )
1. การมี Strategic Partnerโดยไม่มีสัญญาระยะยาวถือเป็นความเสี่ยง

ในการดำเนินธุรกิจ

2. กาแฟสดเป็นเครื่องดื่มเฉพาะกลุ่ม บริโภคเฉพาะเวลาและโอกาส

3. คุณสมบัติบางอย่างของกาแฟสามารถทดแทนด้วยเครื่องดื่มชนิดอื่นได้

4. กาแฟบรรจุกระป๋อง กาแฟสำเร็จรูปมีจำหน่ายอยู่ทั่วไป

5. กาแฟมีวัฒนธรรมในการดื่ม ซึ่งต้องใช้เวลาในการเรียนรู้และพัฒนาให้

เกิดการยอมรับ การขยายตัวทางการตลาดจึงไม่สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว

อุปสรรค ( threat )
การกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาด
Cafe Amazon เกิดจากการเล็งเห็นว่าผู้บริโภคที่เข้ามายังสถานีบริการ

น้ำมันคือ “ผู้เดินทาง”ที่ต้องการหยุดแวะพัก เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับ

ร่างกาย ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการขับขี่ยานพาหนะด้วยเครื่องดื่ม

นานาชนิด โดยเฉพาะเครื่องดื่มประเภทกาแฟสดที่มีกลิ่นหอมเย้ายวนใจและ

มีรสชาติเข้มข้น ที่สามารถเรียกความสดชื่น ความกระฉับกระเฉงให้กับ

ร่างกายได้เป็นอย่างดีประกอบกับการคำนึงถึงไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไปของ

ผู้บริโภคยุคใหม่ ที่มักใช้ร้านกาแฟเป็นสถานที่พบปะหารือ สังสรรค์ หรือ

บางครั้งก็ใช้เป็นสถานที่ทำงาน

Product / สินค้า, ผลิตภัณฑ์

4P ของ Cafe Amazon

สินค้าในร้านเมื่อเปรียบเทียบกับบรรยากาศที่ได้รับถือว่ายอมรับได้กับ

ราคาที่ต้องจ่าย ลูกค้าที่เดินเข้ามาในร้านสามารถจ่ายได้อย่างไม่คิดมาก

ซึ่งถือว่าบรรยากาศในการจัดร้านที่จะอาศัยความร่มรื่นของต้นไม้ และมี

ที่นั่งทานของว่างและเครื่องดื่มจะช่วยทำให้เกิดการตัดสินใจที่จะจ่ายได้ไม่ยาก
Price / ราคา
Place / สถานที่

ในการทำให้เป็นที่รู้จักนั้นต้องถือว่าไม่ยากนัก เพราะร้าน Cafe Amazon

นั้นได้เปรียบในเรื่องของสถานที่ตั้งซึ่งจะเห็นได้ชัดเจนเวลาเข้ามาในสถานีบริการ

ของ ปตท. ซึ่งเท่ากับว่าเป็นการประชาสัมพันธ์ร้าน Cafe Amazon ไปด้วยในตัว


Promotion / การประชาสัมพันธ์, ส่งเสริมการขาย
ภาพบรรยากาศร้านกาแฟ Cafe amazon
ภาพผลิตภัณฑ์ของกาแฟ cafe amazon
เป้าหมายทางการตลาด
2545 ถือกำเนิด cafe amazon
ปตท.วางแนวคิดให้ cafe amzon เป็นธุรกิจหนึ่งที่สร้างรายได้ให้กับสถานีฯ
taste of nature
Full transcript