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Presentación Tesis

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by

Fiorella Aparicio

on 23 April 2014

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Transcript of Presentación Tesis

EL TURISMO RURAL COMUNITARIO Y SU IMPACTO EN LOS NIVELES ECONÓMICOS Y SOCIALES DE LAS FAMILIAS DE LAS ISLA DE AMANTANI Y TAQUILE, PROVINCIA PUNO, PERIODO 2008 - 2012
MARCO TEÓRICO
ASPECTO METODOLÓGICO
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
PROGRAMA NACIONAL DE TURISMO RURAL COMUNITARIO
PARTIDA
Análisis de variables para el desarrollo turístico (Gestión, Demanda, SS.BB, Accesibilidad)
Desarrollo de productos competitivos, con calidad y relación con la demanda.
Negocios Rentables y Sostenibles.
Generar riqueza e inclusión sostenida.
FIN
Contribuir a reducir la pobreza y exclusión.
¿CUAL ES EL ENFOQUE DE DESARROLLO?
10%
5%
TURISMO RURAL COMUNITARIO
CONTEXTO DEL TRC
AMANTANI
TAQUILE
El objetivo principal: Determinar la influencia del turismo rural comunitario como actividad económica, en los estándares económicos y sociales de las familias.
ENCUESTAS
ENTREVISTAS
Objetivo principal: analizar las percepciones y opiniones que tiene todos aquellos actores involucrados con el Turismo Rural Comunitario.
Objetivo principal: observar hechos y realidades sociales presentes en las comunidades donde la gente desarrolla normalmente sus actividades.

Permitió resolver dudas acerca de ciertos indicadores como

Nivel de calidad que poseen los servicios de TRC.
Principales características de los servicios ofrecidos por parte de los emprendedores del TRC.
OBSERVACIÓN DE CAMPO
OFERTA
AMANTANI
70.9%
29.1%
13.9%
25.2%
59.6%
1.3%
Oferta: 251 emprendimientos, 1333 camas, tasa de ocupabilidad del 9.5% anual, promedio por habitación de 2 camas.
HOSPEDAJE Y ALIMENTACIÓN: CAPACIDAD INSTALADA
TAQUILE
Oferta: 55 emprendimientos entre artesanos y restaurantes, capacidad instalada de restaurantes es de 1155 sillas, con un promedio de 23 personas como aforo por emprendimiento, tasa de ocupabilidad del 21.2%.
ARTESANÍA Y ALIMENTACIÓN: CAPACIDAD INSTALADA
12.5%
66.7%
20.8%
31.3%
6.3%
60.4%
2.1%
1. El numero de
emprendimientos
en
Amantani
son
251
, cuya
capacidad instalada es de 667 habitaciones
con un promedio de 2 camas por habitación, haciendo un total de 1333 camas, existe una
sobre oferta
de casas de hospedaje, con una
tasa de ocupabilidad de 9.5%
. En
Taquile
la capacidad instalada se mide por el servicio de restaurante contando con
55 emprendimientos
; para el servicio de restaurante, se contabilizó un total de
1155 sillas
, con un aforo promedio de 23 comensales y una
tasa de ocupabilidad 21.2%.


2.
Amantani
presenta una población de
4000
habitantes que conforman un aproximado de
800

familias
donde el
31.4%
cuentan con
emprendimientos de Turismo Rural Comunitario
, cabe resaltar que los emprendimientos son familiares y el servicio es personalizado.
3.
Taquile
cuenta con una población de
2200
habitantes conformando un aproximado de
440 familias
, a diferencia de Amantani los emprendimientos tienen un mayor
nivel de organización
, es así que existen dos grandes asociaciones , una asociación artesanal “San Santiago” y otra de TRC denominado “Munay Taquile”. Son
137 familias
dedicadas a la actividad, muchas de ellas
articuladas entre sí
(2 a 3 familias); existen 55 emprendimientos de los cuales el
92%
se dedican a servicios de
alimentación y artesanía
como actividades c
omplementarias
mientras que el
8% son exclusivamente artesanos.


4. En la localidad de
Amantani
se hace evidente una
infraestructura básica inadecuada
, donde los
servicios higiénicos son precarios
; del total de hospedajes el
33.07%

no cuenta con servicios higiénicos aprobados
por la Dirección Regional de Turismo Puno, limitando seriamente la calidad del servicio. Por otro lado, los emprendedores tienen
poco conocimiento de gestión de servicios de alojamiento y alimentación
, del total de emprendimientos el 81.5% ha recibido capacitación alguna vez de los cuales, el 66.4% recibieron capacitación en alojamiento, solo el 6.6% recibieron capacitación en manipulación de alimentos y gastronomía, y el 27% recibieron capacitaciones en buenas prácticas ambientales y sociales, ello no es suficiente para lograr calidad en el servicio
, hace falta la asistencia técnica que permita interiorizar en el emprendedor una cultura de calidad
. Es importante mencionar que la
autenticidad
, y la
convivencia
con los pobladores permite que las
experiencias sean positivas.

5. Por otra parte,
Taquile
presenta un producto turístico diferente, ya que los visitantes en su mayoría son excursionistas y los emprendimientos se concentran en brindar
servicios de alimentación y artesanía
, siendo ésta ultima un producto de alta calidad reconocida y cotizada a nivel mundial por su iconografía. La
gastronomía
ofrecida siguen siendo
muy poco diversificada
lo cual implica la necesidad de una mayor capacitación de platos utilizando los insumos de la zona, cabe precisar que el 93.8% han sido capacitados alguna vez de los cuales el 55.6% estuvo dirigido a la manipulación de alimentos, implementación de cocinas y preparación de platos, el 35.6% recibieron capacitación en buenas prácticas y el 8.9% al servicio de alojamiento.

6. El
programa Nacional de Turismo Rural comunitario
, es un programa de mejoramiento de producto que ha sido implementado en Amantani , considero únicamente a
42 emprendimientos
,bajo una política de motivación e incentivo al esfuerzo y eficiencia empresarial, que representa solo el
16.7% del total de emprendimientos
, de manera que por imitación y socialización puedan tener un
efecto multiplicador
en el resto de emprendimientos, como resultado se tiene la mejora de calidad del servicio solo en estos emprendimientos , con poca efectividad de motivación al resto.
7. La demanda en
Amantani
durante el periodo 2008 – 2012 ha tenido un decaimiento del
-5.48% promedio anual,
donde el mejor año fue el 2010, con la llegada de 51,789 turistas equivalente a un crecimiento de 2.59% con respecto al año anterior así mismo se observa que el año
2011
y 2012 el turismo ha decaído en un
-19.75%
y -7.87% respectivamente, ocasionado por los conflictos socio ambientales que se dieron en la región Puno.

8. La demanda en
Taquile
durante el periodo 2008 – 2012 ha tenido un decaimiento del
-0.04% promedio anual
, donde el mejor año fue el 2010 al igual que Amantani y la Región Puno, con la llegada de 93,440 turistas equivalente al incremento del 8.61% con respecto al año anterior así mismo se observa que el año
2011
el turismo ha decaído en un
-6.16%
, sin embargo el 2012 tuvo un crecimiento del 1.69% con respecto al año anterior, pese a los conflictos sociales.
9. En las islas de
Amantani y Taquile,
el Estado viene desarrollando algunos
proyectos de inversión pública
dirigidos a solucionar los problemas de infraestructura social básica, muy importantes para promover los emprendimientos locales, sin embargo dado que
no son su prioridad en la distribución de su presupuesto
vienen dilatando el desarrollo de los proyectos (30%), mientras tanto los pobladores como los visitantes son
afectados
por no contar con servicio de Luz, agua potable, accesibilidad, camineras, baños públicos, descansos y espacios que faciliten la estadía en estas islas, sin embargo los emprendimientos vienen haciendo
esfuerzos para mejorar la calidad del servicio
que se traduce en la adquisición de paneles solares, construcción de muelles artesanales, camineras, entre otros.

10. La
educación
en la isla de
Amantani
tiene promedio de asistencia en edad escolar es de
45%
y un grado de deserción del
25%
. En
Taquile
el promedio de asistencia del
32%
y un grado de deserción del
22%
.El sector salud, se encuentra muy olvidado por las autoridades, donde la población tiene serios problemas de
atención por emergencia
; sin embargo la esperanza de vida al nacer en el Distrito de Amantani se encuentra dentro del promedio regional alcanzando una edad de
64.7 años
. La vivienda en la población de Amantani y Taquile tiene
mejores resultados
, existe una mejora en la
construcción y acabado de las viviendas
, así como el mantenimiento y limpieza de sus casas y jardines.
11.
En Amantani el ingreso anual percibido por el servicio de hospedaje y alimentación, para el año 2008 fue s/.3,113.51
, donde el ingreso promedio mensual durante temporada alta fue S/. 275.13 y s/.237.52 en temporada baja; así mismo
durante el año 2012 tuvo un ingreso anual de s/.4,574.70,
donde el ingreso mensual promedio en temporada alta fue s/. 431.61 y s/.310.69 en temporada baja,
dando como resultado un incremento de 47%
respecto del año base. En el caso de los
emprendimiento artesanales
se obtuvo un
ingreso anual de s/.12,833.32 en el año 2008,
conformado por el ingreso promedio mensual en temporada alta (s/.1,134.05) y baja (s/.979.00). Durante el año
2012 el ingreso anual fue s/.9,271.39,
conformado por el ingreso promedio mensual en temporada alta (s/.874.73) y baja (s/.629.66),
provocando un decremento de -28%.

12.
En Taquile el ingreso anual percibido por el servicio de alimentación
, para el año
2008 fue s/.39,139.66
, donde el ingreso promedio mensual durante temporada alta fue S/. 3,579.63 y s/.2,816.44 en temporada baja; así mismo
durante el año 2012 tuvo un ingreso anual de s/.40,530.00
, donde el ingreso mensual promedio en temporada alta fue s/.3,725.39 y s/.2,890.45 en temporada baja,
dando como resultado un incremento de 4%
respecto del año base. En el caso de los
emprendimiento artesanales
se obtuvo un ingreso anual de
s/.52,366.81 en el año 2008
, conformado por el ingreso promedio mensual en temporada alta (s/.4,789.36) y baja (s/.3,768.25).
Durante el año 2012 el ingreso anual fue s/.44,406.78
, conformado por el ingreso promedio mensual en temporada alta (s/.4,081.73) y baja (s/.3,166.93),
provocando un decremento de -15.6%.
1. La
diversificación
de servicios debe ser
una de las estrategias más importantes
que se lleve a cabo, ya que no solo permite desarrollar un
producto más competitivo,
sino también un mayor
nivel de satisfacción
para los visitantes. Así mismo esta diversificación permite un aumento en cuando a
tasa de permanencia
, generando una mayor interrelación entre turista y poblador, así como
mayores ingresos
, por tanto la
dinamización de la economía local
, sin cambiar el
modo de vida
ni las actividades a las que se dedican ancestralmente.
2. El
Estado
deberá de declarar al turismo como actividad de
prioridad

Regional
y
Local
, para asignar un
presupuesto
que permita el desarrollo de
proyectos de inversión
y la gestión de la ejecución de las mismas, ya que estas Islas
requieren con urgencia los servicios básicos y de conectividad,
que permita mejorar la calidad de vida de la población, y
promueva emprendimientos rurales.
3. Dentro de un mercado globalizado, la
competitividad
es una de las herramientas obligatorias para el
éxito de los emprendimientos,
ello requiere de un
plan de capacitación y asistencia técnica sostenible
, que coadyuve a mejorar la calidad de los servicios turísticos en los emprendimientos.
4. Se recomienda mejorar la
articulación entre el Estado y las diversas instituciones relacionadas al rubro
, ya que esto permitirá una mejor
definición de herramientas para la planificación y desarrollo
de las localidades en el tema turístico y sectores afines, así mismo se necesita un fuerte
compromiso de los actores involucrados
, tanto del estado, del sector privado, académico (universidades y otros), ONG’S, gremios, etc.
Solo la articulación de esfuerzos y una correcta planificación de desarrollo
permitirán que todos los involucrados en esta actividad económica puedan
percibir los beneficios que les corresponden.

5.
El programa Nacional de Turismo Rural Comunitario
, ha sido conceptuado con mucha asertividad;
se sugiere ampliar la cobertura de acció
n, bajo el mismo sistema que incluya aspectos de
desarrollo de producto, promoción y articulación de mercados.
DEMANDA
De acuerdo a los arribos históricos desde el año 2000 se observa que el crecimiento de la demanda es cíclico y creciente proyectándose para el año 2017 el arribo de 50020 turistas, con la premisa de variables en ceteris paribus.
AMANTANI
Se observa que la tendencia de la demanda es creciente sostenible, proyectándose para el año 2017 el arribo de 115524 turistas, con la premisa de variables en ceteris paribus.
TAQUILE
ASPECTOS ORGANIZACIONALES
ASPECTO ECONÓMICO
INFRAESTRUCTURA PÚBLICA
La inversión pública destinada a la infraestructura social básica, como el acceso a agua y luz, así como la conectividad son la base fundamental para el desarrollo del turismo.
Tanto la isla de Amantani como Taquile, cuentan con una limitada infraestructura pública, siendo un problema serio la falta de agua potable y alumbrado público.
AMANTANI
TAQUILE
100%
92.1%
85.4%
14.6%
9.9%
64.9%
25.2%
18.8%
81.3%
10.4%
83.3%
6.3%
100%
100%
Cabe recalcar que en ninguna de las islas existe algún tipo de desagüe o alcantarillado que permita la correcta eliminación de residuos sólidos y contaminantes.
INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA
EDUCACIÓN
AMANTANI
22.5%
77.5%
TAQUILE
33.3%
52.1%
14.6%
SALUD
AMANTANI
TAQUILE
72.8%
70.8%
29.2%
27.2%
TAQUILE
AMANTANI
VIVIENDA
0.7%
88.1%
10.6%
0.7%
14.6%
2.1%
83.3%
ASPECTO SOCIAL
AMANTANI
TAQUILE
GRACIAS
Fortalecimiento de capacidades de las instituciones vinculadas
Armonizar los esfuerzos público – privados
SOBRE OFERTA
ILUSIÓN DESMEDIDA
BAJA CALIDAD DE SERVICIOS
INFORMALIDAD
DESCONFIANZA
DEBIL GESTIÓN EMPRESARIAL
EMPRENDEDORES
GESTORES
DEBIL GESTIÓN DEL ESTADO
ARTICULACIÓN INTERINSTITUCIONAL
E INTERSECTORIAL
CONFLICTOS SOCIALES
EXCLUSION
INVERSIÓN PUBLICA
AMANTANI
TAQUILE
21.9%
78.1%
91.7%
8.3%

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar:
La capacidad de oferta de servicios turísticos de TRC.
• El número familias que brindan servicios turísticos de TRC.
El nivel de calidad que poseen los servicios de TRC.
• La demanda de TRC.
•Mejoramiento de la infraestructura social básica.
• Indicadores sociales y económicos.
OBJETIVO GENERAL
• Determinar la influencia del Turismo Rural Comunitario en los niveles económicos y sociales de las familias de las islas de Amantani y Taquile.
Actividad Turística Rural
Planificada y sostenible
Participación comunitaria
Desarrollo Económico, Social y Cultural

ASPECTO METODOLÓGICO
MARCO TEÓRICO
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Ejemplo exitoso
Desarrollar oferta diferenciada, competitiva y sostenible
Diversificar la oferta turística
Promoción de productos turísticos
Conservar los recursos naturales y culturales e involucrar a la población
Empleo, Ingresos, Calidad de vida
Turismo Mundial
PERÚ: Pluricultural, Multilingue, Megadiverso, vasto patrimonio natural y cultural
País Emergente (PBI 3.75%)
PUNO: Cuna de culturas vivas ancestrales, manifestaciones culturales, alto potencial turístico (PBI 1.9%)
Reconocimiento MINCETUR - Ejemplo exitoso Lago titicaca, Amantani Taquile
4000 HAB., 800 FAMILIAS, 251 EMPRENDIMIENTOS = 31.4%
ACTIVIDADES PRINCIPALES: TURISMO Y ARTESANÍA
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: ROTACIÓN Y PRECIOS
40KM
9 KM2
2200 HAB., 440 FAMILIAS, 55 EMPRENDIMIENTOS = 37.5%
ACTIVIDADES PRINCIPALES: TURISMO Y ARTESANÍA
PATRIMONIO ORAL E INMATERIAL DE LA HUMANIDAD - UNESCO
ORGANIZACIÓN
45 KM
PUNO
6 KM2
Taquile:
se tomo un universo de 55 emprendimientos, dando como resultado una muestra de 48 emprendimientos.
Amantani:
se tomo como universo a 251 emprendimientos registrados, se obtuvo una muestra de 151 emprendimientos.
38275
41543
51769
50461
48945
-19.75%
-7.87%
3.10%
2.59%
-5.48%
89166
87682
93440
86033
89882
-4.28%
1.69%
-6.16%
8.61%
-0.04%
PENTUR - PERTUR
PLANIFICAR , ORGANIZAR Y ARTICULAR
PROYECTOS, ACCIONES - DESARROLLO ECONÓMICO
Emprendimiento
Asistencialismo
52 niños
36% promedio de asistencia
468 alumnos
45% promedio asistencia
25% deserción
Centro educativo primario y secundario
231 alumnos
32% promedio asistencia
22% deserción
27.5%
20.3%
Teóricamente: 6 médicos, 8 enfermeros, 1 obstetra y 3 tecnicos
Práctica: 3 enfermeras - Amantani y 2 enfermeras - Taquile
Esperanza de Vida: 64.7 años
84.11%
81.25%
Fiorella Aparicio Abarca
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