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mapa de las principales regiones vinícolas de Australia

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Arturo Lopzs

on 2 April 2014

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mapa de las principales regiones vinícolas de Australia
Ventajas Competitivas
Nueva Gales del Sur
-Queensland

-Mudgee

-Murrumbidgee

-Hunter Valley

- Murray River Valley

- Central Northern Victoria y North-Eastern Victoria

Victoria
Posee una pequeña superficie de viñedos, ubicados a una altura comprendida entre 750 y 900 m. En Queensland, las dos cepas que mejor se adaptan son la sémillon y la shiraz.
Queensland
-Barossa Valley

-Clare Valley y Eden Valley

-Mc Laren Vale

-Adelaide Hills

-South-East Zone

-Murray Mallee

Australia Del Sur
- Swan Valley

- Margaret River Region

- Warren Blackwood

Australia Occidental
TASMANIA

Es una isla situada frente a la costa sureste de Australia. Su pequeña producción de vino no le ha impedido ser siempre objeto de fascinación. Produce chardonnay y pinot noir
La primera: es imposible recordar los complicados nombres de tantos vinos buenos. La nomenclatura de los vinos australianos parece un bosque.

La segunda característica es que no existe en el mundo país que produzca tanto vino de mesa bueno a tan bajo precio.

La tercera característica es el color y la fuerza. Los vinos australianos tienen colores extraordinarios con más vida y fuerza.

La cuarta característica es que el australiano es un vino en movimiento. No deja de innovar, y tiene mucho futuro por delante.

La quinta y última característica del vino australiano es que el país constituye el paraíso de la uva Shiraz (aquí llamada Syrah).

Marketing
etiquetas frescas, variadas, atractivas precio competitivo..

Los jóvenes y los nuevos mercados quieren vinos con un sabor realmente bueno
a un precio competitivo.



Sistema de producción del vino australiano
Entorno general de Australia

- Sociedad estable y democrática con una fuerza de trabajo capacitada

- Economía competitiva fuerte.

- Población de más de 20 millones de habitantes.

- Única nación que gobierna todo un continente.

- Sexto país más grande del mundo en superficie territorial.

-El ambiente espectacular su rica historia, cultura indígena y gastronomía y gran sector vitivinícola lo han convertido en uno de los destinos turísticos más importantes del mundo.

- Más de cinco millones de personas visitan Australia cada año, lo que convierte a su sector turístico en el contribuyente más importante de los ingresos por exportación de servicios
.


Entorno demográfico:
La colonización no sucedió sino hasta 1770.

Durante los siguientes dos siglos Australia experimento varias olas de migración distintas, la principal de las cuales fue “la fiebre del oro” en 1850. Dado su paso como colonia británica, el inglés sigue siendo su idioma nacional.

Tambien se habla italiano, griego, cantones, arabe y el Vietnamita.

El pais no profesa alguna religión oficial sin embargo, la mayoría de los australianos se identifica como cristiana
Entorno geográfico: Un continente, un país.
Australia es la isla más grande y el continente más pequeño y plano sobre la Tierra.

Australia está expuesto a varios fenómenos naturales extremos.
Aislamiento:
el país tiene algunas de las leyes más estrictas del mundo en cuanto a la cuarentena e importación.

Vasto y árido:
segundo continente más árido del mundo. Solo el seis por ciento de la masa terrestre australiana es cultivable.
Como país está muy poco poblado y tiene la densidad de población más baja del mundo: dos personas por kilómetro cuadrado.
. El gobierno australiano ha identificado a la industria del transporte como un contribuyente fundamental de la economía australiana, y representa casi cuatro por ciento del valor de todos los bienes y servicios en el país.
Entorno Económico

* Nación más industrializada al sur del ecuador.

* Mercado laboral flexible y sofisticado.

* Sistema educativo bien desarrollado.

* Australia es líder en la producción de lana, uno de los principales países exportadores de carne y tiene una boyante industria minera del hierro.


Tiene acuerdos con Japón, Estados Unidos, Tailandia y Singapur.

Ofrece pocas barreras por el comercio y la inversión.

. El PIB anual real de Australia ha crecido a un promedio de 34 por ciento desde 1998, el crecimiento económico de Australia está ligado a una baja inflación.


Entorno Político
Poder legislativo: el Parlamento de Australia, incluyendo la Reina, el Senado y la Cámara de Representantes. La Reina es representada por el Gobernador General, quien en la práctica sólo ejerce poder constitucional con la aprobación del Primer Ministro.

Poder ejecutivo: el Consejo Ejecutivo Federal (el Gobernador General en acuerdo con los Consejeros Ejecutivos). En la práctica, los consejeros son el Primer Ministro y los Ministros de Estado.

Poder judicial: la Corte Suprema de Australia y otras cortes federales.
El sector vitivinícola australiano
Australia tiene una cultura vitivinícola positiva; califica en el lugar número 18 en el mundo en términos de consumo de vino per cápita.


El vino se ha posicionado como “una bebida de estilo de vida moderado”; así su aceptabilidad se enfatiza en función como acompañante de los alimentos y como contribuyente al “bienestar”.
1. Consumo doméstico

Australia ha sido productor de vino desde finales de 1780.

En 1966 el consumo doméstico de vino en Australia fue estimado en dos botellas per cápita al año.

De 1997 a 1978 creció de 14.4 per cápita, hasta ahora cuando la población consume 24 botellas de vino per cápita al año, 80 por ciento del cual es vino de mesa.

El sector vitivinícola australiano a refleja un enorme crecimiento a lo largo de 30 años, lo cual se atribuye a:

• Cambios en las preferencias de los consumidores a una dieta mediterránea.
• Mayor frecuencia de cenas fuera del hogar.
• Los beneficios saludables del vino.
• Una compleja serie de factores demográficos y sociológicos.

La industria vitivinícola de Australia se considera muy competitiva, dadas las fortalezas de dotación de sus recursos, el apoyo institucional y la innovación de marketing. Gran parte de este éxito se contribuye a las ventajas humanas y naturales, entre las que se encuentran:

• Tecnología innovadora, considerada líder mundial.

• Flexibilidad en las estructuras de producción, “sin límites” en restricciones y tradiciones en la denominación del viejo mundo.

• Reputación de “valor del dinero” en todos los precios.

• Reputación de entorno físico limpio y ecológico.

• Diversidad demográfica y técnica de los vitivinicultores.

• Costos de la tierra relativamente bajos y una gran variedad de climas.

Universidad Politécnica De San Luis Potosí

"Ciencia, Tecnología y Cultura Al Servicio Del Ser Humano"

Materia: Mercadotecnia

Docente: Fabiola Fernandez Ruiz

Angélica Fajardo Sandoval
Judith Guadalupe Medina Lopez
Moisés Ivan Castro Torres
Arturo Alfonso Lopez Rodriguez

Caso 1:
Vino en Australia. Marketing de un estilo de vida


Tendencias y oportunidades de la industria vitivinícola en Australia

1. Tendencias socioeconómicas generales

• Poblaciones crecientes en las regiones asiática y de la Cuenca del Pacifico.
• Disminución y envejecimiento de la población occidental.
• Oleada del gasto en artículos que reflejan estilos de vida, impulsada por la madurez de la generación de los “baby boomers”.
• Movimiento global hacia la economía “sin fronteras”, apoyado por acuerdos de libre comercio, colaboraciones comerciales internacionales y alianzas estratégicas.

2. Cambios en la conciencia y los interés del cliente

• Mayor interés sobre moral y ética corporativas, como transparencia y apertura en el marketing.
• Mayor demanda a los gobiernos por parte de influyentes sociales.
• Interés creciente en los productos y el estilo de vida saludable.
• Más interés en lo concerniente al entorno, en especial en los métodos de producción de los bienes de consumo.
• Mayor interés en un significado más espiritual de la vida.


3. Cambio en el mercado de bebidas

• Progreso en el sector de las bebidas, pasando de un consumo de alcohol basado en cantidad, a uno basado en la calidad, como se refleja en el incremento en las ventas de vinos embotellados de primera o de semiprimera.

• Incremento de la presión social por parte del gobierno y grupos comunitarios que promueven alejarse del consumo de alcohol.


4. Oportunidades

• Un incremento esperado en el consumo doméstico de vino, incremento en el mercado de comidas fuera del hogar, mayor popularidad de la dieta mediterránea, crecimiento del turismo y búsqueda de experiencias más industrializadas en cuanto a las bebidas.

• Abandono de la industria local, en lo referente al desarrollo de nuevos consumidores de vino en el mercado doméstico de vino australiano.

• Surgimiento de “consumidores ocasionales, que presentan su lealtad a la moda respecto al vino, en particular a los vinos de primera con una identidad regional y subregional especifica.

• La percepción del mercado australiano como indicador de calidad por parte de los mercados menos desarrollados en la región circundante Asia-Pacífico.

Los beneficios actuales y futuros del aumento de la influencia y del crecimiento de la industria del vino son:

• Enderezar el déficit de la balanza de pago.

• Estimular el crecimiento de los puestos de trabajo.

• Gestionar un desarrollo regional.

• Alcanzar proyectos turísticos.

• Contabilizar valor añadido y devolver beneficios a los productores rurales.

• Ayudar al desarrollo de una imagen exterior moderna de la industria australiana.

• Demostrar una buena práctica en el marketing internacional.

• Alentar una responsabilidad social del consumo de alcohol.

• Canales de distribución del vino

a. Ventas en la bodega
De esta forma eliminan costes de transportes y comisiones de intermediarios por lo que resultan particularmente provechosas. De igual forma estas se promocionan de forma individual y colectivamente como destinos turísticos.

b. Clubes de vino y venta por catalogo
Australia cuenta con una industria de clubes vinícolas muy desarrollada.

c. Agente/Distribuidor
Se utiliza cuando se quiere disponer de una buena distribución a escala nacional.

d. Oficinas de ventas
Las compañías de mayor tamaño han establecido sus propias oficinas de ventas en los mercados en los que desean incursionar.

e. Minoritas
Establecimientos que comercian de bajos volúmenes pero manejan márgenes elevados.

f. Mayoristas

Cabe destacar que los australianos siguen el sistema de las viñas en espaldera, la importancia que le dan a las viñas viejas para obtener mayor calidad, el riego por goteo, la apuesta por la alta calidad en detrimento de la cantidad de cepas, el uso de cubas de acero inoxidable, uso de cámaras frigoríficas para fermentar los vinos.


Sistema de producción del vino australiano.
Objetivos de la industria australiana del vino


• Mejorar la imagen y la reputación del vino australiano.

• Hacer de la innovación la herramienta para adquirir ventajas competitivas.

• Mejorar el estilo del vino en calidad, pureza y diversidad.

• Establecer un liderazgo en segmentos específicos.

• Capitalizar oportunidades de crecimiento del mercado a través de la capacidad de expansión de la industria.

• Extender la participación de la industria en sectores complementarios del negocio Improve profitability.

Ejemplos del crecimiento de la industria del vino.

• Más del 60% del vino australiano procede de bodegas fundadas por médicos. En la actualidad 160 médicos australianos son al mismo tiempo empresarios vitivinícolas.

• Australia cuenta con más de 60 regiones vinícolas en todo el país y se ha forjado una reputación a escala internacional por sus galardonados vinos, ya que se destacan por ser mejor cuando son jóvenes los vinos, ya que de esta manera conservan mejor su aroma y frescura, y así mantienen una excelente calidad y precio.

• Australia a comparación de otros países, se enfoca en la calidad de sus vinos, no tanto en el volumen (cantidad) de estos. Claramente que se puede notar que hoy en dia en las grandes tiendas el vino se vende por un tamaño moderado, y no ya no tanto en grandes cantidades.

• El que el 75% del vino que se produce en Australia, es exportado a otros países, principalmente a Estados Unidos.

• Volumen de la oferta de vino en Australia (miles de litros)
• Evolución de la producción australiana de vino (miles de litros), con base en la tabla anterior.
• Oferta de vino en Australia
El ritmo de la producción de Australia se ha hecho lento con el tiempo hasta el decrecimiento de un 13,5%, en los últimos 4 ejercicios.
• Ranking de los principales productores australianos
Las 5 primeras compañías productoras por tonelada de uva prensada en el ejercicio 2009-2010.
• Destino de la producción australiana por volumen.
Bibliografía:

http://www.gostudyaus.es/blog/vino-en-australia/

http://vinosdelmundo.org/de/australia

http://www.info-vinos.com/free_vinos-australianos.html

http://www.gostudyaus.es/blog/vino-en-australia/

http://www.losvinosdelmundo.com/esp/paises/australia.html

http://www.acenologia.com/noticia52_02.htm

http://www.vinetur.com/201208279042/el-origen-terapeutico-del-vino-en-australia.htm

http://www.icex.es/icex/cma/contentTypes/common/records/mostrarDocumento/?doc=4559525
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