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3. 앙트러프러너십의이론과실제

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by

Jessica Kim

on 17 April 2013

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Transcript of 3. 앙트러프러너십의이론과실제

The Product 사회 활동 및 요즘 뉴스 5. MD 전략 회사 실적 ㅡ 글로벌 대형마트계의 프렌치시크 Resources SBS 영어영문 1211643 김지영

영어영문 1214061 유시현

경영 1215131 지수희

앙트러프러너십 1313824 이인영

앙트러프러너십 1316931 장지수

LCB 외식경영 1314245 조현지 목차 창업자: 마르셀 푸르니에(Marcel Fournier), 드니 드포레
(Denis Defforey), 쟈크 드포레(Jacques Defforey)

설립년도: 1959년

CEO: 조르주 플라사(Georges Plassat)

업종: 식품 · 잡화 판매

본사: Boulogne Billancourt, France

종업원 수: 412,464 (2011년) 연혁 Fournier & Defforey가에 의해

The Carrefour Company가

설립됨 1959 1963 Annecy, Haute-Savoie에

첫 번째 supermarket 개장 hypermarket이라는 새로운 상점

개념을 창안해냄

→ 첫 번째 Carrefour hypermarket을

Sainte-Genevive-des-bois에 개장함 1960 파리 증권 거래소에

상장됨 1970 Carrefour hypermarket

in Taiwan 개장

→ Carrefour의 아시아 첫 진출 1989 글로벌 네트워크 회사 소개

창업자/CEO 소개 및 창업 계기

경영 방식 및 방침

회사 실적

기업 사회 활동 및 요즘 뉴스

한국과 까르푸 Carrefour의 경영 방식 1. 기본 경영 방침

2. 점포 경영 방침

3. 입지 선정과 매장 조건

4. 고객만족제도

5. MD전략 1. 기본 경영 방침 2. 점포 경영 방침 3. 입지 선정과 매장 조건 4. 고객만족제도 ① 가격에 대한 약속

② 판촉에 대한 약속

③ 환불에 대한 약속

④ 교환에 대한 약속 ⑤ 중개에 대한 약속

⑥ 제품 대여에 대한 약속

⑦ 제품품질에 대한 약속

⑧ 수리기간에 대한 약속 경영
현지화를 통한 자율경영으로 유통업에만 전념

투자
국내 자본 재조달을 우선, 최소의 투자
→ 초기비용 최소화

인사
현지인 고용, 능력주의 지향

상품구매
매입선 보장, 현지화 통해 생산자와 직거래 주도

재무결재
적법성과 투명성을 원칙으로
유통업체와 생산자간의 동반 성장 도모 1) 철저한 현지화

현지인들이 선호하는 상품을 집중적으로 진열
원스톱 쇼핑이 가능하도록 각종 편의시설을 갖춤


2) 자율경영

각 점포별로 특성에 맞는 영업채널을 갖추도록 함

자동차로 20분 반경 내 100,000명 거주

접근의 용이성

적절한 지가

성장가능성

정부 및 소형점포상들의 압력에 주의 충분한 주차공간

여러 브랜드의 다양한 제품

충동 구매를 불러오도록 제품 진열

전체적으로 가격 할인

평균적으로 식품류에서 11-15%
비식품류에서 18%의 총수익을 얻도록
시행 입지 선정 조건 매장 조건 1) 상품 전략 2) 판매 전략 4) PB 상품 <부천 중동점>
취급상품의 종류: 125,000
잡화: 3,000~3,500
생식품: 2,500~3,000,
가전, DIY, 스포츠 및 완구: 7,000
의류 및 신발류: 2,500~3,000

식품 : 비식품 = 20 : 80 75,000~1,000,000종류의
물품 취급

식품 : 비식품 = 60 : 40 박스단위로 판매
대포장과 소포장 병행
→ 소비자들이 염가로 낱개의 상품을 구입 3) 가격 전략 박스 및 포장 판매를 통한 저가 할인 판매
특매 가격 표시를 뚜렷하게
할인 정도의 표시는 비명확하게 “단순하게 포장만으로 상품의 품질을
판단할 수 있습니까?” 기본적인 제품들을 10~30%
저렴한 가격으로 판매
지방의 중소 공급업체로부터 납품
일반식품, 잡화, 의류, 가전제품 등 다양 5) 1등 가격 No.1 7) 촉진 전략 6) 유통 전략 1등 가격 No.1 제품이란?
Carrefour ↔ 생산자: 직거래
= 좋은 제품을 저렴한 가격으로 공급! 제품 상단부에 붉은색 띠와
일등 가격을 의미하는 로고가 있어
쉽게 알아볼 수 있음 일반식품, 생활용품, 의류, 잡화, 가전 등의 품목에서
생활과 밀접한 약 100여 가지 제품으로 구성 현지에서 구입하는 것을 원칙
ex. (한국) 농산물: 농협과 직거래 계약 체결

직거래를 통하여 중간유통마진을 배제
→ 저가 판매

생산자와 제조업체에게는 신속한 현금 거래
→ 상호신뢰 구축 광고 X

진열위치를 자주 바꿈 → 신선한 이미지

상품군끼리 연계진열

가격과 용량에 따른 수직진열

오디오 청취시설

피팅룸 제공

신선한 점포 이미지 2012 2011 4) 아시아 2012 3) 라틴 아메리카 2012 2011 2) 유럽(프랑스 제외) 지역별 매출액 1) 프랑스 최근 5개년간

매출액 추이 (백만 유로) 2011 2012 (백만 유로) (백만 유로) 2011 (백만 유로) (백만 유로) Carrefour가 한국에서 철수할 수 밖에 없었던 이유 1. 한국 소비자에 대한 이해 부족 Carrefour의 경영 방식 경쟁사들의 경영 방식 최소한의 직원, 서비스

많은 물건을 싼 가격으로 공급

지나친 가격경쟁력 중심 경영

편의시설을 최소화한
단순 창고형 체제

도심 외곽지역에 위치

소극적인 마케팅 전략

전략적 파트너를 두지 않은
단독 사업 추진

본사의 결재를 받아야하는
복잡한 결재체제 다양한 가치를 충족시키는
원스톱 서비스

셔틀버스, 현수막, tv, 전단지 등
각종 매체를 활용한 적극적 광고

고객의 편의성을 위한
신용카드 결제 도입

고객 충성도 향상을 위한
제휴카드, 마일리지 포인트 개발 2. 상품 진열과 매장 배치의 오류 글로벌 매뉴얼을
그대로 사용 높은 상품 진열대
(창고 형태의 매장) 신선식품 위주의
상품 배치 소비자들의
눈높이에 맞춘
진열대 높이 (공산품 위주) (X) (O) 내부 승진 제도 인사 관리의 문제 낮은 급여 수준 프랑스인 위주
고위 관리 3. 인사관리제도의 실패 최초의 여성 점장
(양성평등) 2002년 36일 파업
2003년 70일 파업
2003년 지원들의 파업
2003년 1인 시위
2003년 6월 부천 중동점 노사대립으로
직장 폐쇄 조치
2005년 직장 내 성희롱 사건
2005년 8월 전주점 부당해고 4. 직원들과의 잦은 충돌 가격경쟁력을 확보하기 위해
인건비를 무리하게 줄임

외국인 임원들과 한국인 직원과의
커뮤니케이션이 원활하지 못함 …
매년 부당해고, 부당전보, 임금체불 등
각종 노동법 위반 5. 협력업체와의 갈등 신뢰 상실 부당한 요구 중소업체에 대한 횡포 일방적인 수수료와 광고료
(본사 방식 그대로)

무리한 회식비와 접대비 요구

내부 결제 시스템 제작비 요구

광고/아르바이트/샘플/재고조사 비용을
조직적, 제도적으로 강요

납품대금에서 일방적으로 공제 판촉사원의 파견 강요 후
일과 관련 없는 판매업무 요구

Carrefour 종사원의 인건비를
강제로 부담시킴

유통업체에 의존할 수 밖에 없는 점을 악용 2004년 1월 풀무원 전 제품 회수, 공급 중단

CJ 매출액 200억 원 규모의
식품 및 생활용품 전량 철수

상습적인 법 위반 행위로
공정위에 잇따라 제소되어 과징금 부과 Carrefour, 지속가능한 개발을 추구! 링크 주소 축소
(글자수) 음식 기부
(1g, 브라질
적십자사) 소셜미디어를 통한 기부

성과: 하루만에 9000개의 주소,
한달동안 6만개의 주소.

런칭한 지 반년만에
1천만개의 링크 주소 축소
= 10톤의 음식물 기부 추락하는
Carrefour!? 현재 CEO : Georges Plassat

지난해 영업이익 2.6% 감소로
500~600개의 일자리 삭감

4개 지역(동부, 서부, 남부, 북부) 관리자 선출

총 책임자, 회계관리 책임자 선출

세 개의 새로운 부서 :
금융, 서비스&프로젝트, 기술

2013년 5월 말까지 변경 <국내(프랑스)>
국내의 시스템 재정비 브라질&중국을 목표국가로 내세움

2014년까지 판매수입국 중 2위, 5위를 목표로
최선의 노력을 다하겠다고 발표함

중국지역에 한국상품관 개설 <국외>
까르푸의 변화 까르푸 플래닛
비식료품부문 강화
부르주아 전략 월마트의
까르푸 인수설 그리스 사업 부진으로 철수

시장점유율을 뺏기고, 주가가 30%이상 폭락 Fournier 와 Defforey 가족에 의해 창립 Carrefour의 창업자 2. 창업자,

그리고 CEO'들' Hypermarket!? 현재 2012 CEO'들' Daniel
Bernard 1월 26일,
Lars Olofsson 사임 Georges Plassat Forneris “Plassat understands marketing

and what touches the French consumer.”
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