Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Бутерброды

урок по технологии в 5 классе, раздел "кулинария"
by

Vera Grishko

on 22 June 2011

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Бутерброды

Бутерброды и их виды Общие сведения Бутерброд(нем.)-хлеб с маслом Основа бутердрода-хлеб Дополнение к основе – сочетаемые по вкусу продукты, бутербродные смеси и масла Бутерброды
используют как
самостоятельное
блюдо или в
качестве закуски Виды бутербродов открытые закрытые закусочные горячие гренки тартинки Такие бутерброды подают
и употребляют в горячем виде. Такие
бутерброды подают
и употребляют
в горячем
виде. Готовят двумя способом:
1)запекают в духовке
2) жарят на сковороде (сандвичи) на хлеб
кладут
продукты
и закрывают
вторым
ломтиком
хлеба (иногда
корочки
обрезают), бывают однослойные, двухслойные, многослойные используют для похода, в дорогу, в школу Готовят из 2 половинок хлеба(булочки) канапе Готовят на фигурных
ломтиках хлеба
(можно предварительно
обжарить) Такой бутерброд
закрепляется
шпажкой
и используется
в качестве
закуски простые сложные используют
1 -2 вида
продуктов несколько
видов
продуктов. Хлеб нарезают толщиной 1см.
-Украшают зеленью или
украшением из продуктов,
имеющих яркую окраску. требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды
готовят
непосредственно
перед подачей Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом хлеб должен
полностью
быть
покрыт
продуктом Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом Хранить бутерброды
в холодильнике
не более 3 часов. фуршетные
бутерброды
Full transcript