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Chimu Agropecuaria

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by

Kellicita Romero Requena

on 18 September 2014

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Transcript of Chimu Agropecuaria

EMPRESA CHIMÚ AGROPECUARIA S.A
Consumo humano y otras actividades conexas.

Producción y comercialización de aves

Crearon 9 empresas más del mismo grupo accionariado

Avicultura

paralelamente

Dedicadas

Fundada en 1985

CHIMÚ AGROPECUARIA

Despacho(7)
Empanizado (4)
Fileteo (6)
Repasada (8)
Cortes (16)
166
Personal que Labora
Áreas
Producción
Planteamiento del problema
Conclusión
Proyecto
Proceso en que recolectamos datos y detallaremos como se dio el procedimiento.

Plantearnos las preguntas que realizaremos, posteriormente nos comunicamos con un servidor de la empresa y la visitamos tres veces.
CAPÍTULO1:
DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO
B.Desarrollo
Uno de los problemas es la seguridad e higiene industrial del Personal .
Otra es Normas técnicas e organizacionales.
La última es Deficiencia y carencia Laboral en la distribución de productos.
Aquí registramos el proceso de cortes y colocamos los puntos débiles.

La Empresa Agropecuaria Chimú se basa en la crianza y ventas de pollos, la hora de atención es de 8:00 a 12:00 de la mañana y por la tarde de 3:00 a 5:00.

Árbol de
problemas:
Diagrama de
operaciones:
Hojas de
observación:

Matriz De Aplicación Es/ Debe Ser Al Punto Débil 1.

Matriz De Aplicación Es/ Debe Ser Al Punto Débil 2.

Matriz De Aplicación Es/ Debe Ser Al Punto Débil 3.
Pudimos observar que la recepción de la ing. era muy cálida y nos mostró las distintas áreas de la empresa.

Técnica Es/ Debe ser:
Entrevistas:
Mantenimiento de equipo.
Instalaciones eléctricas adecuadas.
Capacitación para la manipulación de equipos.
Trabajo de 8 horas diarias.
Almacenar el producto (pollo) en lugares adecuados e higiénicos.
Verificar los medicamentos de primero auxilios que estén en buen estado.
Verificar fecha de vencimiento al extintor.
Uso de equipos de protección individual.
Contaminación del producto.

Mal almacenamiento del pollo anterior al proceso de cortes.

Intoxicación masiva.
.

Accidentes e incidentes dentro del campo laboral.
Sobre calentamiento de las máquinas y equipos.
Mal uso de las máquinas.
Exceso de trabajo laboral.
Cables aéreos.
Extintor vencido.
Botiquín sin implemento
MEDIDAS PREVENTIVAS
SEGURIDAD
HIGIENE
RIESGOS GENERALES
MEDIDAS QUE SE DEBE TOMAR PARA LA PREVENCION DE RIESGOS EN SEGURIDAD E IGIENE INDUSTRIAL
Asi nos gusta el pollo
¿De qué manera se tomará medidas para evitar riesgos de seguridad e higiene industrial y a la vez aplicar normas técnicas con la finalidad de mejorar la calidad y distribución de los productos en la empresa Chimú Agropecuaria S.A?
JUSTIFICACIÓN
Al obtener la información
se pudo apreciar
Que no todas las empresas Avícolas cumplen con la norma técnica de seguridad e higiene industrial
Debido a
La falta de organización por parte de la empresa
trae
consigo
Una dificultad en el ámbito laboral
Nuestra meta es
Formar un comité n la cual se pueda aplicar las normas técnicas de seguridad e higiene industrial.
Obtuvimos la información general de todas las áreas que conforman la empresa
Diagnóstico
Nos dirigimos
Al Área de Cortes
OBJETIVOS
Anexos
Croquis de la Empresa Chimú Agropecuaria
Imagen Nº14
Imagen Nº3
Imagen Nº16
Imagen Nº5
Imagen Nº18
Imagen Nº7
Imagen Nº25
Integrantes:
Arellano Delgado, Eishy 
Castillo Última, Paolo
Gavidia Vejarano, Angie 
Gonzales Gonzales, Estefany
López Reyna Bertha, Zulema.
Mejía Bardales, Estefany
Morales Castañadui, Angel
Orbegoso Bernui.Ghianela
 Pardo Sanchez ,Anais
Romero Requena, Kelly Juleysi.
Vásquez Cerdán, Milagros
según Rieske:
Fachada de la Empresa Chimú Agropecuaria S.A
Área de Cortes
A. Introducción:
Capítulo III
Resultados del momento de observación
Capítulo IV
Imagen Nº1
Imagen Nº2
Imagen Nº4
Imagen Nº6
Imagen Nº8
Imagen Nº9
Imagen Nº10
Imagen Nº11
Imagen Nº12
13
14
15
15.1
Imagen Nº16
17
18
19
20
21
22
Imagen Nº3
Imagen Nº23
Imagen Nº24
1. La empresa tiene que cumplir con el respectivo comité de seguridad e higiene industrial, para así evitar riesgos, accidentes o percances, que puedan presentarse en el centro laboral.
3. La deficiencia o carencia en la distribución de productos son necesidades que tiene tanto despacho y transporte, que a la vez no les permiten avanzar con el producto.
2.Las normas técnicas e organizacionales ayudan que el área se encuentre en buenas condiciones la cual nos exigen que los materiales deben ser ordenadas para dar facilidad al trabajador.
1.Implementar un programa de capacitación en seguridad de higiene que incluya a todo el personal de la empresa chimú, designando prioridades por puestos de trabajo para ampliar el conocimiento en la prevención de accidentes y enfermedades de trabajos.
2. Debemos brindar las herramientas adecuadas para su uso y así ellos puedan prevenir al tomar algunas medidas, pero a las vez la empresa debe darles toda las facilidades a sus trabajadores como los implementos de limpieza para que lo realicen a diario y de forma establecida.
3. En la deficiencia al obtener las parihuelas podremos colocar el producto a tiempo para ser distribuido, permitiendo alcanzar una buena calidad del producto.
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