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Personal para banquetes

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by

Sandra Paredes

on 19 August 2015

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Transcript of Personal para banquetes

Mesero eventual
Persona que trabaja solo cuando se requieren sus servicios, no forma parte de la brigada y no existe ninguna relación u obligación por parte de la empresa.
- Se solicitan con anticipación por medio de los sindicatos
C.R.O.C.
C.T.M. CONFEDERACION DE TRABAJADORES DE MEXICO
- Cartera de meseros (están familiarizados con la operación y políticas del establecimiento)
Desventajas
Malas prácticas laborales
Puede ser personal sin experiencia
Se desconoce la calidad moral de la persona
No tienen cuidado con el equipo de la empresa en ocasiones puede haber perdidas

Estacionamiento
Las leyes locales de DF marcan que para salones de banquetes se deberá contar con un cajón de estacionamiento por cada 20 mts cuadrados de construcción
Música
Cuando se trate de música en vivo el grupo que ejecuta la música deber estar afiliado al S.U.T.M (Sindicato único de Trabajadores de la Música), antes del evento se deberá verificar que todos los miembros de la agrupación sean miembros sindicalizados


Personal para banquetes
RENTA DE EQUIPO
Se cuenta con una brigada de personal, la cual es un grupo de capitanes y meseros, lo cuales forman parte de una plantilla fija dentro de la empresa.
Es necesario tener una cartera de arrendadores de equipo, dará la ventaja que al haber trabajado con anterioridad con este proveedor estaremos más seguros de la calidad de equipo, política de renta, garantía, etc
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