Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Soğuk Tedarik Zinciri Yönetimi

Yaş-Meyve Sebze Ağırlıklı
by

Oğuzhan Nacak

on 31 December 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Soğuk Tedarik Zinciri Yönetimi

Soğuk Tedarik Zinciri Yönetimi
-1 ila +14
5 Derece
Hammadde &Ürün Temini
Hammadde &Ürün Taşınması
Ürün Seçme & Boylama
& Yıkama & Paketleme
Bitmiş ürün taşıma
Müşteri Talebi Takip Edilir
Soğuk Zincir İşleyişi
Donma işlemi nasıl gerçekleşiyor?
Donma gerçekleşmesi için su gerekli!
Soğukta mikrobiyal aktivite durma noktasına gelir
How to freeze vegetables
Taşıma kısa süreli olmalıdır!
Dondurulmuş balık ve et
Kriterlere uyulmalı
Süt ve süt ürünleri
Güvenlik nasıl sağalanabilir?
Üretimden Tüketime Süreç...
-Üretim-
-Fabrikada Depolama-
Bölgelere ve Perakendecilere Sevkiyat & Muhafaza
Ürünlerin satışa sunulması
Neden?
İşletmeler açısından:
Düşük Vergi
Gelişmiş Ulaşım Ağları
Bilgi Teknolojileri
Soğutma

Teknolojileri
Hammadde sorunu
Devlet teşviği yetersizliği
Ekonomik istikrarsızlık
Taşımacılık sorunu
Enerji maliyetleri
Yetersiz Türk markası
Gıda mevzuatındaki düzenlemeler
Hammadde teminindeki sıkıntılar
%
Finallere 2 hafta kaldı
Full transcript