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Aula 002 - Biologia - Biomembranas

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by

Adonis Lima

on 4 March 2015

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Transcript of Aula 002 - Biologia - Biomembranas

1 - Introdução;
2 - Biomembranas - Conceito;
3 - Composição química e aspectos funcionais das biomembranas.

Tópicos
Biologia Celular
Tema: Biomembranas

Curso: Biologia
Prof. Msc. Adonis Lima

2 - Biomembranas
ROBERTIS, D.; ROBERTIS, Jr. D. 1993. Bases da Biologia Celular e Molecular. 2ª Edição. Editora Guanabara.
Bibliografia
Conceito:
As células possuem
envoltórios
que
separam e compartimentalizam funções e componentes químicos
- as biomembranas.
* A célula é delimitada pela membrana plasmática, e no ambiente íntimo da célula existem as membranas das organelas (mitocôndria, retículo endoplasmático, aparelho de Golgi, por exemplo) e do núcleo. A membrana plasmática é uma estrutura muita fina, medindo de 6 a 10 nm de espessura, não podendo ser vista em microscópio óptico.
1 - Introdução
*Ponto para debater.
* De todos os modelos propostos por aqueles que se dedicaram a explicar a composição das biomembranas, o único que prevaleceu foi o de Singer e Nicolson (1972), mais conhecido como
MOSAICO FLUIDO
, pois sugere que as proteínas estão imersas na bicamada lipídica, e estariam em movimento constante devido à fluidez dos lipídios na bicamada.
* A
estrutura
básica das
biomembranas
é constituída por
bicamada lipídica
, que constitui uma barreira com permeabilidade seletiva, com
proteínas
inseridas nela, as quais respondem pelas diferentes funções das membranas; e ligados aos dois componentes anteriores, encontram-se os carboidratos, que atuam na comunicação intercelular.
* Encontram-se três tipos de lipídios nas biomembranas:
fosfolipídios, esfingolipídios e colesterol
, sendo os
fosfolipídios os mais abundantes
. Nos fosfolipídios, seu caráter
anfipático
faz com que em solução aquosa suas
caudas hidrofóbicas se agreguem
e a
cabeça hidrofílica fique em contato com a água
.
* As
proteínas são as principais responsáveis pela variedade de funções exercidas pelas biomembranas
, e quanto mais variadas as proteínas, mais complexas as funções das membranas. Entre suas
funções
, estão: o
transporte de íons e moléculas polares, interação com hormônios, transdução de sinais por meio de membranas e até a estabilização estrutural
.
*
Liídios
- São moléculas pequenas, possuindo uma
cabeça polar
, ou
hidrofílica
, e
duas caudas

apolares
, ou
hidrofóbicas
, caracterizando-as, assim, como
moléculas anfipáticas
.
* Os
esfingolipídios
compõem em menor quantidade as biomembranas, e formam a bainha de mielina (estrutura isolante que acelera o impulso nervoso) dos neurônios (células nervosas).
* O
colesterol
, que é um esteroide, se dispõe entre as moléculas de fosfolipídios,
influenciando
a
fluidez das biomembranas
, deixando-as mais rígidas.
* São moléculas maiores que os lipídios, e dividem-se em: integrais (ou intrínsecas) e periféricas (ou extrínsecas). As integrais são as que estão imersas na bicamada lipídica, interagindo fortemente com as porções hidrofóbicas dos lipídios. São as integrais que os canais ou poros da membrana, atribuindo a esta propriedades seletivas. Atuam também como carregadoras, transportando substâncias através membrana.
* Os
carboidratos
que se localizam na
parte de fora da membrana plasmática
, formam um tipo especial de camada, conhecida como
glicocálix
, que por possuir muitos carboidratos carregados negativamente, é responsável pela
carga elétrica negativa encontrada na superfície da célula
.
* Os carboidratos se destacam funcionalmente pelo reconhecimento molecular, facilitando, dessa maneira, a comunicação intercelular.
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