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Sistema Agroforestal

Presentación tesis
by

Otto Rodriguez

on 15 November 2012

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Transcript of Sistema Agroforestal

EVALUACIÓN DEL SISTEMA AGROFORESTAL CONFORMADO POR ÁRBOLES DISPERSOS EN ASOCIO CON GRANOS BÁSICOS EN FINCAS DE LA REGIÓN CHORTÍ DE JOCOTÁN, CHIQUIMULA, GUATEMALA. Carne 200540323 Investigador: Otto José Rodríguez
Centro Universitario de Oriente
Universidad de San Carlos Estrato
Alto Resultados
Generales Objetivo General Croquis de finca Pendiente promedio Selección de fincas Volumen de madera Diagnostico social Usos de suelo estrato alto Fincas del estrato alto Antecedentes: Arboles dispersos en parcelas
de cultivo agrícola Justificación Marco de la
investigación En la región Chortí existen técnicas agroforestales de gran riqueza natural, un ejemplo de ellos es el sistema de árboles dispersos en parcelas de cultivo de granos básicos, forma de cultivo tradicional de la etnia Maya – Chortí, en el que basan todo su estilo de vida, su cultura y tradición Sistema agroforestal que es la base de la economía de la población Chortí ancestralmente, cuenta con un gran potencial de producción debido a las características de diversificación de especies y cultivos. Este se vale del asocio de árboles dispersos dentro de parcelas de cultivo con granos básicos, además incorpora otras especies nativas de la zona, como la palma, maguey o piñuela, así obtienen diversidad de productos tales como leña, madera, frutas y materias primas para elaboración de artesanías.

El sistema cuenta con gran potencial para mejorar la productividad, rentabilidad y adaptación al cambio climático (sequía) en zonas secas como la región Chortí y otras de condiciones similares en el oriente de Guatemala. Es importante generar información para conocer el estado de la cobertura arbórea de los SAF tradicionales asociados con granos básicos, los beneficios que están generando a las familias rurales, las limitantes y oportunidades. También, identificar los SAF que han implementado buenas prácticas con resultados positivos a nivel económico y ambiental, los cuales deben de ser promovidos para mejorar el desempeño de los SAF tradicionales y por ende un mayor bienestar de las familias rurales.

Analizar los componentes biofísicos de los sistemas agroforestales de Jocotán en relación a la situación socioeconómica de las familias que manejan los sistemas y formular propuestas de diseño orientadas a mejorar su funcionamiento, productividad y sostenibilidad. Objetivos Específicos

1.- Identificar las oportunidades biofísicas, agroforestales y socioeconómicas para promover buenas prácticas de manejo que mejoren el desempeño de los sistemas agroforestales tradicionales.

2.- Determinar la composición, riqueza, abundancia y estructura de las especies leñosas de los sistemas agroforestales tradicionales del municipio de Jocotán.

3.- Diseñar al menos dos buenas prácticas de manejo agroforestal, en concordancia con las condiciones de sitio, factores culturales y socioeconómicos de las familias del área. Para fines de la investigación se seleccionaron 36 fincas, donde los productores manejan tradicionalmente el sistema agroforestal de árboles dispersos en asocio con granos básicos, la muestra quedó distribuida en 11 aldeas del municipio de Jocotán. En las fincas ubicadas en el estrato bajo, se determinó un porcentaje de pendiente promedio de 25.32 %, en el estrato medio 33.66 % y en el estrato alto de 41.76 %; lo que muestra una relación directamente entre la pendiente la altitud en la que están ubicadas las fincas. Para elaborar los mapas de usos de suelo de finca, fue necesario establecer los linderos de la propiedad con el productor y un GPS, para establecer los límites de cada tipo de cobertura vegetal. Por medio de ortofotos de la zona, se pudo delimitar la finca y dividirla por segmentos y obtener el área destinada a cada uso de suelo. Metodología La metodología se denomina Planificación Agroforestal de Fincas (PAF), que incluye el Diagnóstico y Diseño agroforestal (D & D. Raintree, 1987). Se basa en un sistema de diagnósticos, que llevan al investigador a elaborar un plan agroforestal de fincas, con base en un análisis detallado y científico de todos los componentes presentes en el sistema agroforestal. El volumen de madera encontrado para las 8 fincas del estrato alto es de 63.01 m³/ha, con un promedio por finca de 7.87 m³. El área promedio de finca es de 0.46 ha. Con una densidad promedio de 79.87 árboles/finca, que no cuentan con un adecuado manejo forestal y pobre calidad de sitio, lo que se reproduce en bajos rendimientos de volumen de madera. 1. Identificar las oportunidades biofísicas, agroforestales y socioeconómicas para promover buenas prácticas de manejo que mejoren el desempeño del sistema agroforestal. 2. Determinar la composición, riqueza, abundancia y estructura de las especies leñosas del sistema agroforestal de árboles dispersos en asocio con cultivos agrícolas. 3. Formular propuestas para mejorar el diseño agroforestal de las fincas, para aplicarlas como dominios de recomendación en los diferentes estratos, en concordancia con las condiciones de sitio, factores culturales y socioeconómicos de las familias del área. Objetivos Específicos Buscó evaluar las diferentes características tanto biológicas como físicas existentes dentro de la finca, además de los diferentes usos de suelo, teniendo en cuenta todos los componentes que interrelacionan en el sistema y las oportunidades que ofrecen para mejorarlos. Diagnostico Biofísico Parámetros analizados Análisis de estratos lineales o cercas vivas de la finca. Ubicación y altitud de las fincas analizadas Croquis de finca Análisis de estratos o usos de suelo dentro de las fincas Pendiente del terreno Estratos o usos de suelo
1.¿Dónde están las leñosas perennes de la finca? ¿En cuáles sistemas de cultivo o líneas?
2.¿Cuáles son? (Composición botánica)
3.¿Cuántas son? (Abundancias)
4.¿Qué bienes y servicios proveen al productor?
5.¿Qué efectos provocan sobre los otros componentes de los sistemas de cultivo? (Interacciones). Diagnostico Agroforestal Parámetros analizados Composición arborea Datos dasométricos (DAP, Altura total, Altura fuste, Altura copa) Índice de valor de importancia Distribución de árboles en usos de suelo. Estratos o usos de suelo El diagnostico social permitió conocer la realidad del productor o dueño de la finca, por medio de un análisis minucioso de su forma de vida, composición familiar, visión a futuro de la finca, oportunidades y limitaciones que esta posee dentro de su entorno. Diagnostico social Parámetros analizados Nivel académico Visión a futuro Fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) Composición familiar Historia de la finca Aspectos generales para los estratos alto, medio y bajo del municipio de Jocotán Tamaño promedio de finca Las fincas cuentan con una gran diversidad y riqueza agroforestal, producto del asocio de especies arbóreas de uso múltiple con cultivos agrícolas como maíz y frijol. Esta asociación de cultivos juega un papel fundamental en la diversificación de la producción del sistema como tal, obteniendo diversos productos y servicios de un valor intangible que debe ser tomado en cuenta Usos de suelo de finca Estratos Lineales La principal especie presente en cercas vivas es la piñuela (Aechmea magdalenae) con un 41.29 %, seguida del izote y el maguey con un 25.59 y 21.66 % respectivamente. El promedio de área por finca en el estrato alto es de 0.46 ha/finca, para el estrato medio es de 0.97 ha/finca y en el estrato bajo es 0.64 ha/finca; esto indica la pobre tenencia de la tierra en la región, Refugio de especies Hábitat para la poblaciones residentes migratorias. Ejemplo semilleros y hábitats de especies migratorias La especie con mayor presencia es el plumajillo, con un 29.52 %, seguida por el madre cacao y el paraíso con 15.79 y 10.35 % respectivamente. Diagnostico Agroforestal: Notas Historia de la finca El 61.11 % de las fincas fueron adquiridas por el propietario por medio de herencias y el 38.89 % fueron compradas.

Los antepasados tradicionalmente trabajaban el sistema de “tumba y quema” dentro de sus fincas, este consistía en limpiar todo el terreno y quemar todos los rastrojos, este tipo de sistema de producción hacían que los suelos no contaran con ningún tipo de cobertura vegetal, causando perdida de suelo y erosión grave en las fincas tomando en cuenta que estas tienen pendientes pronunciadas. Producción de leña Consumo Promedio de 1 tarea de leña al mes en una familia de 7 miembros.

La tarea mide 0.84 m de altura, 3.35 m de largo y 0.40 m de ancho y está conformada por 800 leños. Se comercializa en precios que oscilan los rangos de Q.200.00 y Q.300.00.

Las fincas del municipio de Jocotán producen un promedio de 3 tareas de leña/manzana/año. Los costos de producir una hectárea de maíz con este sistema agroforestal sin tomar en cuenta la mano de obra familiar, son de Q.1,636.00 promedio y para frijol de Q2,228.00, mientras que los ingresos por la venta de maíz son de Q1,680.00 y de frijol de Q.2,800.00. Costos
y
Rendimientos Los rendimientos de maíz son de 17 qq/ha, el costo de producir un quintal de maíz sin tomar en cuenta la mano de obra familiar, es de Q.96.23. El rendimiento para frijol es de 11.5 qq/ha, el costo de producir un quintal de frijol es de Q.193.74. Cabe resaltar que los productores son de subsistencia e infra subsistencia por lo que su producción es para autoconsumo. Buenas Prácticas
Agrícolas Manejo de rastrojos Diversificación de cultivos agrícolas Barreras vivas Manejo de sombra Barreras muertas Este estrato está conformado por fincas que se encuentran ubicadas a una altitud de 1,000 msnm o más.
Se seleccionaron 9 fincas para constituir la muestra, las cuales están ubicadas en las comunidades de Potreros y Canapará Abajo, del municipio de Jocotán.
existen fincas que cuentan con un uso de suelo con árboles dispersos representan 25 %, mientras que las fincas que cuentan con dos usos de suelo como árboles dispersos y huerto casero representan el 37.5 %, de igual manera las fincas que cuentan con árboles dispersos y bosque con 37.5 %.
Estratos lineales están conformados principalmente por dos especies predominantes: el izote que cuenta con un 42.77 % y el maguey con 36.99 %. Composición arbórea Diagnostico Agroforestal del estrato alto La composición agroforestal del estrato alto, está conformada por la especie plumajillo con 40 % del componente arbóreo de las fincas, seguido del madre cacao y roble con un 14 y 12 % respectivamente. Datos dasométricos
para el estrato alto Índice de valor de
importancia El roble y el plumajillo cuentan con los mayores índices de importancia de todo el estrato, con un valor de 2.42 en el caso del roble y 2.22 para el plumajillo, así como un porcentaje de índice de valor de importancia de 0.81 y 0.74 respectivamente. Las fincas que están ubicadas en la parte alta del municipio de Jocotán están conformadas por familias que en promedio cuentan con 7.34 personas/familia, de estas, el 47.46 % son hombres y el 52.54 % mujeres.
La edad promedio de los productores tomados en cuenta para el estudio es de 48.5 años, Educación Según el estudio, el 42 % de la población no tienen ningún tipo de educación o nivel escolar, mientras que un 42 % está cursando primaria.
Otros niveles académicos como el básico representan el 12 %, mientras que los grados de especialización como el diversificado apenas representan un 2 % del total.
Mano de obra: El 50% de los productores vende su mano de obra, durante la cosecha de café en el vecino municipio de Esquipulas, el 25% emigra a Estados Unidos. el 25% de productores trabaja únicamente en sus fincas.
El pago de jornal dentro del estrato alto oscila en el rango de Q.25.00 a Q35.00 más dos tiempos de comida. Diseño agroforestal propuesto para el dominio de recomendación conformado por fincas del estrato alto del municipio de Jocotán El diseño agroforestal propuesto para el dominio de recomendación del estrato alto, busca dar solución a dos problemas, como lo son: reducir la erosión del suelo y la falta de diversificación de cultivos de la finca. El 100% de las fincas de este dominio de recomendación presentan diferentes grados de erosión en sus suelos debido a que los terrenos presentan una pendiente promedio de 41.76% por lo que se recomienda establecer barreras vivas con especies como izote o barreras de piedra para mitigar este problema. Volumen de madera Diagnostico social Usos de suelo estrato medio Fincas del estrato medio está conformado por fincas que se encuentran en el rango altitudinal que va de 600 a 1,000 metros sobre el nivel del mar.
el estrato está conformado por 13 fincas, ubicadas en las comunidades de Tesoro Abajo, Tesoro Arriba, Tunuco Abajo y Arada Centro
Las fincas que solo cuentan con el sistema agroforestal de árboles dispersos en asocio con granos básicos, representa un 30.76 %; mientras que las fincas que tienen el sistema agroforestal analizado y con otra área para granos básicos, representa un 23.07 %. Fincas que poseen tres usos de suelo diferentes con árboles dispersos, granos básicos y huerto casero son el 23.07 %. Estratos lineales Tres especies predominan en los segmentos lineales, la principal es el maguey con un 31.27 % de presencia, seguido por la piñuela y el izote con un 27.31 % y 23.36 % respectivamente. Composición arbórea Diagnostico Agroforestal del estrato medio La especie predominante en el segmento medio es el plumajillo con 34%; seguido de otras especies como el nisperillo con 16%; paraíso con 15% y madre cacao con 12%. Datos dasométricos
para el estrato medio Índice de valor de
importancia En el índice de valor de importancia para el estrato medio, encontramos que el plumajillo cuenta con el valor mas alto, 2.83 y un % de valor de importancia de 0.944; seguido del Nisperillo y Paraiso con índice de valor de importancia de 1.04 y 0.97 respectivamente. Las familias del segmento medio están compuestas en promedio por 7 personas por familia, de ellas el 42.86 % son hombres y el 57.14 % son mujeres, la edad promedio de las familias es de 54.84 años, el más alto del municipio. Educación El nivel académico es reducido, a pesar de encontrarse más cerca del casco urbano. Se encontró que el 57% de las personas no tienen ningún tipo de formación académica y solo el 29% tiene el nivel primario, por el contrario el 8% de personas ha terminado el nivel básico y solo el 3% ha podido ingresar al nivel diversificado. Mano de obra: El 76.92% de los entrevistados dijo que al menos 1 persona de su familia sale a trabajar durante la temporada de café al municipio de Esquipulas mientras que el 23.08% de productores dice no vender su mano de obra y trabajar solamente en sus fincas.
El pago de jornal en el estrato medio varía en los rangos de Q30.00 a Q40.00 más dos tiempos de comida Diseño agroforestal propuesto para el dominio de recomendación conformado por fincas del estrato medio del municipio de Jocotán El diseño agroforestal propuesto para el dominio de recomendación del estrato medio, busca reducir la erosión del suelo y diversificar los cultivos agrícolas presentes en la finca. El 87% de las fincas de este dominio de recomendación presentan diferentes grados de erosión en sus suelos debido a que los terrenos presentan una pendiente promedio de 33.6% por lo que se recomienda establecer barreras vivas con maguey para mitigar este problema. Volumen de madera Diagnostico social Usos de suelo estrato bajo Fincas del estrato bajo El volumen de madera total encontrado para las 15 fincas del estrato bajo es de 94.48 m³/ha, con un promedio por finca de 6.30 m³, esto indica valores relativamente bajos teniendo en cuenta que el área promedio de finca es de 0.64 ha. Con una densidad promedio de 58.93 árboles/finca, que no cuentan con un manejo agroforestal adecuado. El estrato bajo está conformado por fincas que están ubicadas en un rango altitudinal de 400 a 600 metros sobre el nivel del mar. Este segmento cuenta con suelos planos y fértiles, debido a que cuenta con vegas y regadíos. El sistema agroforestal de árboles dispersos en asocio con cultivos agrícolas y un estrato adicional de huertos caseros está presente en el 13.33 % de la muestra, mientras que el uso de suelo de árboles dispersos en asocio con granos básicos y un estrato adicional de bosque solo poseen un 6.66 % de representación. Estratos lineales Están compuestas en un 72.35 % por piñuela, esta especie proporciona además de servicios en mitigación de la erosión, alimento con el fruto denominado muta. Composición arbórea Diagnostico Agroforestal del estrato bajo El estrato bajo está conformado por dos especies principalmente, el madre cacao predomina en este segmento con un 23 % de representación, seguido del plumajillo con 15 %. Datos dasométricos
para el estrato bajo Índice de valor de
importancia El madre cacao es la especie de mayor valor dentro de las fincas analizadas, con un Índice de Valor de Importancia de 2.09 y un % de Índice de Valor de Importancia de 0.696, seguido por el plumajillo con un IVI de 1.41 y un % de IVI de 0.471. Las familias que forman parte del estrato bajo están conformadas por 6 personas en promedio, de estas el 53.76% son hombres y el 46.23% son mujeres,
Educación El 34% de las personas encuestadas en el estrato bajo, no cuentan con ningún tipo de formación educativa mientras que el 39% tiene un nivel educativo primario, solo el 10% y 13% cuentan con nivel educativo básico y diversificado respectivamente. Mano de obra: El 46.66% de productores entrevistados dijo dedicarse exclusivamente al trabajo en sus fincas mientras el 33.33% dijo que al menos una persona de su familia trabaja en diferentes oficios ajenos a la agricultura como lo son la albañilería, carpintería y comercio. Solo el 20% de personas encuestadas dijo que al menos una persona de su familia sale a trabajar al municipio de Esquipulas durante la cosecha de café. Diseño agroforestal propuesto para el dominio de recomendación conformado por fincas del estrato bajo del municipio de Jocotán El diseño agroforestal propuesto para el dominio de recomendación del estrato bajo, busca crear oportunidades dentro de la finca por medio de la conservación de suelos y la diversificación de cultivos El 80% de las fincas de este dominio de recomendación presentan diferentes grados de erosión en sus suelos debido a que los terrenos presentan una pendiente promedio de 24.6% por lo que se recomienda establecer barreras vivas de piñuela para mitigar este problema. Estrato
Medio Estrato
Bajo Para mitigar los efectos de la erosión en las fincas se establecerán barreras vivas de izote, esta especie se tomó en cuenta por su adaptación a las condiciones de sitio del estrato alto y por ser una especie de uso múltiple para el productor. El volumen de madera total encontrado para las 13 fincas ubicadas en el estrato medio es de 87.19 m³/ha, con un promedio por finca de 6.71 m³, esto indica valores relativamente bajos teniendo en cuenta que el área promedio de finca es de 0.97 ha. Composición familiar Composición familiar Finca modelo
estrato alto El Plumajillal Barreras vivas
con izote Diversificación Manejo de sombra Propietario: Cristóbal García Vásquez.
Comunidad: Canapara Abajo.
Altura: 1155 msnm.
Pendiente: 39.83%.
Área: 5160 m2.
Finca modelo
estrato medio El Mango Manejo de
Sombra Incorporación de
materia orgánica Cercos vivos
de maguey Barreras muertas Para mitigar los efectos de la erosión en las fincas se establecerán barreras vivas de maguey, esta especie se tomó en cuenta por su adaptación a las condiciones de sitio del estrato medio y por ser una especie utilizada como materia prima para la elaboración de artesanías como hamacas, lazos, bolsas, entre otras. Propietario: Antonio María Gutiérrez
Comunidad: Tesoro Arriba.
Altura: 950 msnm.
Área: 14 418 m2.
Conclusiones 1) El sistema agroforestal tradicional Chortí de árboles dispersos en asocio con granos básicos, tiene un gran potencial cultural y económico para lograr el desarrollo de las comunidades rurales del municipio de Jocotán, sin embargo es necesario mejorar el manejo agroforestal mediante la implementación de buenas practicas agroforestales que garanticen la sostenibilidad de los suelos y la diversificación de cultivos. 2) Los costos de producir una hectárea de maíz con este sistema agroforestal, sin incluir la mano de obra familiar, es de Q.1,636.00 en promedio, con un rendimiento de 17 qq/ha y un costo de producción de Q.96.23 por quintal. El costo para producir una hectárea de frijol es de Q2,228.00, con un rendimiento de 11.5 qq/ha y un costo de producción de Q193.74 por quintal. Los productores de estas fincas se clasificación en subsistencia e infra subsistencia, por lo que su producción es para autoconsumo. 3) La composición arbórea de las fincas agroforestales del municipio de Jocotán, está conformada principalmente por 3 especies nativas: El plumajillo (Alvaradoa amorphoides) representa el 29.52 % de individuos en finca, el Madre cacao (Gliricidia sepium) representa el 15.79 % y el Paraiso (Melia azederach) un 10.35 %. 4) Los segmentos lineales están conformados principalmente por 3 especies nativas de la región: la piñuela (Bromelia pinguin) con un 41.29 % de representación, el Izote (Yucca guatemalensis) con 25.59 % y el maguey (Agave americana) con 21.66 %. 5) El diseño agroforestal es una herramienta importante para optimizar el potencial de las fincas y mejorar la calidad de vida de los productores, por medio de la implementación de buenas prácticas agroforestales, entre las que destacan: Las barreras vivas o practicas de conservación de suelos y la diversificación de cultivos frutales en estratos lineales; estos diseños pueden ser replicados dentro de los tres dominios de recomendación establecidos con variables en especies, distanciamientos y composición arbórea de cada uno de los estratos. Recomendaciones 1)Apoyar a los productores en la implementación de los dominios de recomendación propuestos para cada uno de los estratos, para mejorar la situación económica de las familias y la conservación de los recursos naturales. Propietario: Arnulfo García.
Comunidad: Tesoro Abajo.
Altura: 563 msnm.
Área: 4774 m2.
Finca modelo
estrato bajo La Palma Densificación de
cultivos Barreras vivas
de piñuela Manejo de
rastrojos Gracias por
su atención
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