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SUELOS Y SUSTRATOS

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by

Luisa Pérez Pérez

on 11 May 2016

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Transcript of SUELOS Y SUSTRATOS

1995
2000
2010
1990
2005
SUELOS Y SUSTRATOS
1. ¿QUÉ ES UN SUELO?
El suelo es el medio donde la planta encuentra el
agua
, las
sustancias minerales
y el
oxígeno
necesarios para su crecimiento y desarrollo vegetativo. Al mismo tiempo hace de
soporte
a la planta.

El suelo ideal es aquel que tenga una porosidad y disposición de sus partículas tales que permitan la
penetración de las raíces
y que
retengan el agua
y el aire en cantidades suficientes.

En muchas ocasiones no se encuentra este suelo ideal en el campo, por lo que hay que acudir a mezclas de materiales naturales y artificiales. En este caso hablamos de
sustratos
. Todos los cultivos realizados en macetas y contenedores necesitan de sustratos especiales.

1.1.1. PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS SUELOS
El SUELO es un medio heterogéneo formado por tres fases: fase sólida, líquida y gaseosa.

Fase sólida. formada por MINERALES y la MATERIA ORGÁNICA, así como los SERES VIVOS que habitan en él.

La materia orgánica suelen ser restos de animales y vegetales y es la que posibilita la vida ya que aporta los NUTRIENTES. Además mejora la porosidad, la absorción de agua y regula el pH.
1.1.2 PROPIEDADES QUÍMICAS
1.2. TIPOS DE SUSTRATOS
5. MEZCLAS DE SUSTRATOS
6. DESINFECCIÓN DE SUELOS
A veces los suelos pueden tener insectos, nemátodos, hongos, bacterias, virus, malas hierbas, etc. Entonces se puede recurrir a la desinfección.
7. TIPOS DE SUSTRATOS. CONTENEDORES

A) TEXTURA
La TEXTURA es la proporción en la que se encuentran las partículas minerales clasificadas por tamaños en el suelo.
Ejercicio
: Ordena de mayor a menor las siguientes especies en la cadena trófica de la biodiversidad: Caracol, jilgero, águila, hierba y lombriz.
Respuesta: lombriz, hierbas, caracol, jilgero, águila
Para conocer la textura de un suelo se realiza un análisis granulométrico con tamices. Entonces se puede conocer la proporción de arena, arcilla y limo y obtener el tipo de textura en el TRIÁNGULO DE TEXTURAS.
60 % ARENA
30 % LIMO
10% ARCILLA
SUELO: ______
90 % ARENA
10 % LIMO
10% ARCILLA
SUELO: ______
40 % ARENA
40 % LIMO
20% ARCILLA
SUELO: ______
FRANCO-ARENOSO
20 % ARENA
20 % LIMO
60% ARCILLA
SUELO: ______
ARENA O ARENOSO-FRANCO
FRANCO
ARCILLA
En agricultura se dice que un suelo tiene buenas cualidades cuando es de tipo FRANCO.
SUELO ARENOSO. Son suelos muy aireados y sueltos, con poca capacidad de retener agua y nutrientes.
SUELO ARCILLOSO. Suelo pesado con alta retención de agua y nutrientes.
B) ESTRUCTURA
La ESTRUCTURA es la forma en que se unen las partículas minerales del suelo para formar unidades de mayor tamaño llamadas AGREGADOS.
Es muy importante porque influye en la forma en la que el AIRE y el AGUA se mueven en el suelo así como el comportamiento de las raíces cuando penetran en el suelo.
C) POROSIDAD
En un suelo hay:
MACROPOROS
MICROPOROS
6.1. TÉCNICAS FÍSICAS
6.2. TÉCNICAS QUÍMICAS
Consisten en aplicar un producto químico BIOCIDA en estado sólido, liquido o gaseoso al suelo para eliminar los patógenos.
Los biocidas son productos que requieren formación previa para poder usarlos. Se suelen usar los siguientes:
CLOROPICRINA. Fungicida.
DAZOMET. Fungicida, nematicida e insecticida.
METAN-SODIO: fungicida, insecticida y nematicida. Se suele utilizar junto con la solarización

La utilización de biocidas suele llevar aparejado la disminución de la actividad microbiológica del suelo
Hay que recordar que las plantas naturales tienen cepellón y que sus centros se rellenan con tierra o sustrato.
SUSTRATO: Cualquier suelo o soporte donde la planta puede enraizar y alimentarse para vivir y crecer.
Tierra vegetal
Turba
Vermiculita
Perlita
Arcilla Expandida
Fibra de coco
Lana de roca
Corteza de pino
Picón
Sustrato universal
Sustrato específico
TIERRA VEGETAL
Es el sustrato más económico, pero trae consigo malas hierbas y enfermedades causadas por hongos o bacterias.
Además es muy pesado y su transporte es difícil o costoso. Por otro lado, su peso evita el vuelco.

VERMICULITA
Es un mineral de color pardo de estructura laminar que contiene agua entre sus láminas.

No es inerte, se obtiene a partir de un mineral de la familia de las MICAS. Puede aportar magnesio (Mg) y potasio (K), que son nutrientes para las plantas.
Se utiliza mezclada con turba.
ARCILLA EXPANDIDA O ARLITA
Se usa en mezcla. Mejora el drenaje y la aireación. También se usa en decoración colocando una capa por encima del sustrato
SUSTRATO UNIVERSAL.
Es una mezcla de varios sustratos con turba rubia o negra que se vende ya preparado para usarlo con cualquier tipo de planta. Los sacos se miden en volumen (litros) no en Kg. (peso variable).
Suelen contener vermiculita o perlita para aumentar la capacidad de retención de agua.
También vienen enriquecidos con abonos.
SUSTRATOS ESPECÍFICOS
Vienen preparados con una composición que beneficia a un tipo de planta concreto: bonsáis, orquídeas, cactus, plantas verdes, plantas flor
7.1. SUSTRATOS
7.2. CONTENEDORES
P
1.1 PROPIEDADES
Representa el porcentaje total de huecos que hay entre el material sólido de un suelo. Es un parámetro importante porque de él depende el comportamiento del suelo frente a las fases líquida y gaseosa, y por tanto vital para la actividad biológica que pueda soportar.
D) DENSIDAD
La densidad de un sustrato se puede referir bien a la del material sólido que lo compone y entonces se habla de densidad real, o bien a la densidad calculada considerando el espacio total ocupado por los componentes sólidos más el espacio poroso, y se denomina densidad aparente.
E) COLOR
ht
https://prezi.com/a0yi8h054h7e/edit/#56_156106
7.5R 3/4
A) pH DE UN SUSTRATO
Las propiedades químicas de un sustrato son importantes, ya que de ellas dependerán en gran parte la disponibilidad de nutrientes. Según sea el pH del sustrato estarán disponibles en mayor o menor medida los iones de unos u otros minerales.
Así por ejemplo, con un pH bajo están poco disponibles los iones de Calcio, Azufre y Potasio, mientras que a pH alto son poco asimilables los iones de Fósforo, Hierro, Manganeso, Cinc, etc. Por estos motivos el pH de un sustrato debe estar alrededor de
6,5,
ya que este es al parecer el punto de máxima disponibilidad de nutrientes.
B) CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIÓNICO CIC
Son reacciones de intercambio de iones. Se dan en sustratos con contenidos en materia orgánica (MO) o los de origen arcilloso (arcilla expandida) es decir, aquellos en los que hay cierta capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.). Estas reacciones provocan modificaciones en el pH y en la composición química de la solución nutritiva por lo que el control de la nutrición de la planta se dificulta.
Hay que recordar que las plantas naturales tienen cepellón y que sus centros se rellenan con tierra o sustrato.

SUSTRATO: Cualquier suelo o soporte donde la planta puede enraizar y alimentarse para vivir y crecer.
Tierra vegetal
Turba
Vermiculita
Perlita
Arcilla Expandida
Fibra de coco
Sustrato universal
Sustrato específico
TIERRA VEGETAL
Es el sustrato más económico, pero trae consigo malas hierbas y enfermedades causadas por hongos o bacterias.
Además es muy pesado y su transporte es difícil o costoso. Por otro lado, su peso evita el vuelco.

VERMICULITA
Es un mineral de color pardo de estructura laminar que contiene agua entre sus láminas.

Facilita la hidratación de los sustratos, evita el apelmazamiento y la asfixia de las raíces.

Se utiliza mezclada con turba u otros sustratos al 20-40%. Es inerte, no existe riesgo de infecciones
PERLITA
Cristal de origen natural volcánico muy abundante. En su estado natural es una roca gris con reflejos vítreos.
Contiene un 5% de agua en su interior y se expande cuando de calienta.

Es muy liviana, inerte y porosa. Se mezcla con otros sustratos para mejorar la aireación. Retiene el agua.
FIBRA DE COCO.
Se obtiene triturando las fibras del coco, fruto de la palmera Cocos nucifera. Se mezcla para aportar nutrientes, esponjosidad, aireación, rehidratación, etc.
ARCILLA EXPANDIDA O ARLITA
Se usa en mezcla. Mejora el drenaje y la aireación. También se usa en decoración colocando una capa por encima del sustrato.
SUSTRATO UNIVERSAL.
Es una mezcla de varios sustratos con turba rubia o negra que se vende ya preparado para usarlo con cualquier tipo de planta. Los sacos se miden en volumen (litros) no en Kg. (peso variable).
Suelen contener vermiculita o perlita para aumentar la capacidad de retención de agua.
También vienen enriquecidos con abonos.
SUSTRATOS ESPECÍFICOS
Vienen preparados con una composición que beneficia a un tipo de planta concreto: bonsáis, orquídeas, cactus, plantas verdes, plantas flor.
TURBA
Proceden de la descomposición de vegetales y pueden ser rubias o negras. Las características más importantes de la turba serían la elevada Capacidad de Intercambio Catiónico, el ph varía entre el 3 a 4 de la rubia y entre 7.5 y 8 de la negra, gran capacidad de retención de agua, espacio poroso total elevado, lo que permite una buena circulación de aire y facilidad para la extracción de agua por parte de las raíces de las plantas.
PARA MACETA NORMAL:
1 parte de tierra
1 parte de fibra de coco (hidratada)
1 parte de turba (preferentemente rubia e hidratada)
PARA SEMILLEROS
1 parte de vermiculita o perlita
1 parte de turba (preferentemente rubia e hidratada)
Proceden de la descomposición de vegetales y pueden ser rubias o negras. Las características más importantes de la turba serían la elevada Capacidad de Intercambio Catiónico, el pH varía entre el 3 a 4 de la rubia y entre 7.5 y 8 de la negra, gran capacidad de retención de agua, espacio poroso total elevado, lo que permite una buena circulación de aire y facilidad para la extracción de agua por parte de las raíces de las plantas.
Cristal de origen natural volcánico muy abundante. Contiene un 5% de agua en su interior y se expande cuando de calienta. Es muy liviana, inerte y porosa. Se mezcla con otros sustratos para mejorar la aireación. Retiene el agua.
Se obtiene triturando las fibras del coco, fruto de la palmera Cocos nucifera. Se mezcla para aportar nutrientes, esponjosidad, aireación, rehidratación, etc.
Piedra volcánica de Canarias. Hay picón rojo y picón negro.
Son acidificantes.
Es es un producto natural descubierto por primera vez en Hawái a principios del siglo XX, fruto de la acción natural de los volcanes.
https://play.kahoot.it/#/k/47a9bd19-af5d-459b-a850-4e8c601717b4

¿Repasamos la lección? KAHOOT¡¡
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