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CALIDAD EN LAS EMPRESAS

EMPRENDIMIENTO
by

Javier Carranza

on 16 April 2013

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Transcript of CALIDAD EN LAS EMPRESAS

CALIDAD EN LAS EMPRESAS Determinar la importancia del gerente como responsable de la calidad en la organización y como líder que debe lograr que todos sus recursos se dirijan hacia la satisfacción de las necesidades del cliente. Objetivo general Desmitificar la calidad, apropiando su concepción desde una perspectiva de los requisitos del consumidor.

Reconocer la calidad como un principio de la organización que debe ser aplicado, a fin de tener clientes satisfechos.

Identificar aquellos costos de no calidad que pueden estar afectando la satisfacción del cliente, estableciendo un plan de mejoramiento.

Familiarizar al empresario en las normas de calidad de tal manera que en el momento que decida asegurar la gestión de la calidad en su empresa ya tenga unas nociones básicas de las mismas. Objetivos específicos Los mercados globalizados exigen altos niveles de competitividad, constituyéndose la calidad en un factor preponderante, que toda organización por pequeña que sea debe tener en cuenta.

La calidad es una función de la dirección por tanto esta en manos de la gerencia el liderar una cultura hacia la calidad, donde lo más importante es satisfacer la necesidades, expectativas y deseos del consumidor. Introducción Breve reseña histórica de la calidad La historia de la humanidad está directamente ligada con la calidad; desde los tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa las características del producto y enseguida procura mejorarlo. En el año 2150 A.C., la calidad en la construcción de casas estaba regida por el Código de Hammurabi. Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para asegurar la calidad, con el objeto de  eliminar la repetición de errores. Los inspectores simplemente cortaban la mano de la persona responsable de la calidad insatisfactoria. Durante la edad media surgen mercados con base en el prestigio de la calidad de los productos, se popularizó la costumbre de ponerles marca y con esta práctica se desarrolló el interés de mantener una buena reputación (las sedas de damasco, la porcelana china, etc.)”. Ejercicio de concienciación
Hemos visto la historia de la calidad en el mundo, ahora Usted haga una breve reseña de lo que recuerda acerca de la calidad en nuestro país: Ejercicio de concienciación Qué es la calidad

Hemos escuchado hablar de calidad, la pregonamos permanentemente como estrategia publicitaria para convencer a los consumidores de que lleven nuestros productos. Pero sabemos concretamente que significa Calidad?

Veamos..... Taller 1.

Cuando usted le ofrece a sus clientes calidad, qué aspectos son los que a su modo de ver determinan la calidad de su producto o productos?

En Gaes escojan dos productos cualquiera que cumplan la misma función y sean similares en marca e identifique cual de los dos es de buena calidad y porque? Si comparamos su respuesta con la de otros empresarios, podemos observar que existen diferentes puntos de vista y cada uno es válido, en estos términos parece que definir la calidad es ambiguo por que cada uno podría dar su propia versión. REVISEMOS ALGUNOS CONCEPTOS DE CALIDAD

La palabra calidad designa el conjunto de atributos o propiedades de un objeto que nos permite emitir un juicio de valor acerca de él; en este sentido se habla de la nula, poca, buena o excelente calidad de un objeto.

(Deming): Ofrecer a bajo costo productos y servicios que satisfagan a los clientes. Implica un compromiso con la innovación y mejora continuas.Calidad. Características Inherentes:

Son aquellas características del producto que tienen que ver directamente con la función que le es propia y que el cliente no las expresa ya que se asume que el producto la debe cumplir. También podemos denominarlas características implícitas.

Por ejemplo un lapicero debe tener como característica inherente: que escriba. Ejemplo:

Una familia sale el fin de semana a almorzar, qué tipo de restaurante escogerían?. Por su puesto no irán al restaurante elegante, les bastará con encontrar un sitio en que los niños puedan correr sin problema y en que la comida sea del agrado de los menores, en donde tampoco se corra el riesgo de manchar manteles impecables. – Esta es otra categoría con requisitos específicos-. La calidad y el mercado Usted debe estar pendiente de sus clientes, si encuentra una respuesta apropiada a las siguientes preguntas, puede estar convencido que ya ha dado el primer paso en la construcción de la calidad en su empresa:

Taller 3

1. Describa brevemente las necesidades de sus clientes que usted desea satisfacer con su proyecto de formación.

2. ¿Sus clientes estarán satisfechos con lo que les ofrecerá?

3. Describa las expectativas que sus clientes tienes respecto a lo que usted les ofrece.

4. Ha realizado alguna acción concreta que le permita dar una respuesta apropiada a las necesidades de sus clientes? ¿cuál? Los costos de la no calidad Los costos de la no calidad

Cuando una empresa no cumple con lo que el mercado quiere de ella la empresa genera perdidas que se ven reflejadas en sus estados financieros ; los costos de no calidad en una empresa son el reflejo de una escasa gestión de la calidad , y están básicamente representados en: Taller 4:

Revise lo que esta ocurriendo en la competencia de su producto o servicio y determine si existen costos de no calidad, haga un resumen de ellos y explique las consecuencias que hayan traído estos al mercado. Gestión de calidad Gestión de la calidad

La gestión de la calidad al igual que la gestión de la producción o cualquier otra área de la empresa debe estar interrelacionada de tal manera que su desempeño contribuya al logro de los objetivos organizacionales. Al referirnos a la gestión es necesario hablar de liderazgo puesto que el logro de la calidad es responsabilidad de la alta gerencia pero esta debe seducir a sus colaboradores para que cada cliente interno relacionado con la calidad (Empleado) de la organización asuma compromisos frente a la política de calidad. 2. Involúcrese con su empresa.

Es necesario que usted conozca perfectamente todos los procesos que atañen al funcionamiento de su empresa comprometiéndose con la filosofía de la Calidad - hacer las cosas bien-.

¡De Usted depende que sus empleados se comprometan, motívelos, anímelos hacia el cambio!. 3. Comprometa a sus empleados con la calidad

Además de usted, su personal tiene que contribuir a la satisfacción de los clientes. Esto lo logrará si comprende a fondo lo que tiene que hacer, por qué lo tiene que hacer y cómo debe hacerlo. Para ello se requiere capacitación y entrenamiento continuos, así como un personal motivado, con condiciones dignas de trabajo y posibilidades de desarrollo. 4. Enfoque de proceso

Un resultado deseado se logra eficientemente cuando los recursos y las actividades se manejan como un proceso. Definir los procesos y los procedimientos que afectan la calidad. Determinar criterios y métodos que garanticen que tanto la operación; como el control de los procesos sean eficaces. 5. Enfoque de sistemas

El manejo de un sistema de procesos interrelacionados para un Objetivo Específico, contribuye a la eficacia y eficiencia de la organización.

 6. Realice la mejora permanentemente

Realizar el seguimiento y acciones necesarias para alcanzar los resultados y hacer las mejoras permanentemente. Control de calidad El ciclo de control de Deming nos permite establecer cuatro actividades que permiten el control de la organización con un enfoque hacia la calidad. PHVA Planear, Hacer, Verificar y Actuar. Taller 5
 
Establezca los tipos de control que debería aplicar en su proyecto de formación para cumplir con los requisitos que el cliente le pide: La norma ISO La ISO internacional (Organizatión international for standarization) es una federación a nivel mundial de grupos nacionales de estándares de más de 100 países.

La ISO es una organización no-gubernamental establecida en 1947, su misión es promover el desarrollo de la estandarización y actividades relacionadas, con el propósito de facilitar el intercambio internacional de bienes y servicios, y para desarrollar la cooperación en la esfera de la actividad intelectual, científica, tecnológica y económica. LA ISO NO SOLO NORMALIZA LA CALIDAD
SU LABOR ESTA ENMARCADA EN MUCHAS ACTIVIDADES,
POR EJEMPLO; TAMBIÉN EXISTE UNA NORMA ISO
PARA LA GESTIÓN AMBIENTAL ( ISO 14.000) Con el fin de estandarizar los Sistemas de Calidad de distintas empresas y sectores, y con algunos antecedentes en los sectores nuclear, militar y de automoción, en 1987 se publican las Normas ISO 9000.

Se denomina ISO 9000 a una serie de estándares que pueden ser usados por diferentes empresas para establecer la gestión de un sistema de calidad. Objetivos de la norma

El propósito de ISO 9000 es incrementar la confianza de los clientes y consumidores en el sistema de calidad de sus proveedores, sobre todo cuando se amplían las distancias entre las partes, o se usan diferentes idiomas y términos. Revisión de las normas

Bajo los protocolos de la ISO, se requiere que todas las normas internacionales sean revisadas cada cinco años para determinar si se deben confirmar, revisar o descartar. La nueva versión de la familia ISO 9000 está compuesta por:

ISO 9000:2008 Fundamentos y vocabulario. Describe los fundamentos y especifica la terminología para los sistemas de gestión de calidad.

ISO 9001:2008 Directrices Especifica los requisitos de un sistema de gestión de la calidad para su aplicación a nivel interno, para su certificación o con fines contractuales.

ISO 9004:2008 Directrices para la mejora  del  desempeño. Proporciona recomendaciones sobre un rango más amplio de objetivos de un sistema la calidad, orientados a mejorar las prestaciones globales de una organización GRACIAS
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