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L'osso nell'aceto

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by

Renata R.

on 7 December 2014

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Transcript of L'osso nell'aceto

L'osso nell'aceto
Omero, osso
lungo del
braccio
Avevamo messo
in un recipiente di vetro pieno d'aceto due ossi di pollo.
Abbiamo lasciato gli ossi immersi nell'aceto per circa
due settimane.

Vediamo che cosa è
successo...
Osso di pollo nell'aceto
Le cellule ossee sono immerse in
abbondante sostanza intercellulare
formata da:
sostanza minerale

sostanza organica
proteica

osseina
, proteina
di fibre di collagene
Osteocita,
cellula ossea
sali di
calcio
,
fosforo, magnesio...

rendono l'osso
rigido e duro
rende l'osso
elastico e flessibile
L'aceto, che è acido,
scioglie i sali minerali
che conferiscono
durezza all'osso.
Resta l'osseina e l'osso
è estremamente flessibile
Fine
Video della maestra Maria
con i suoi alunni di classe quinta
http://mamamate.wordpress.com/
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