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DETERMINACIÓN DEL PH SALIVAL ANTES Y DESPUÉS DE LA INGESTA D

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karinna vizcarra

on 11 December 2014

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Transcript of DETERMINACIÓN DEL PH SALIVAL ANTES Y DESPUÉS DE LA INGESTA D

DETERMINACIÓN DEL PH SALIVAL ANTES Y DESPUÉS DE LA INGESTA DE UNA DIETA CARIOGÉNICA CON Y SIN USO DE PASTA REMINERALIZANTE EN PACIENTES NIÑOS ATENDIDOS EN LA CLÍNICA ESTOMATOLÓGICA PEDIÁTRICA DE LA UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS.”
CARIES DENTAL
“DETERMINACIÓN DEL PH SALIVAL ANTES Y DESPUÉS DE LA INGESTA DE UNA DIETA CARIOGÉNICA CON Y SIN USO DE PASTA REMINERALIZANTE EN PACIENTES NIÑOS ATENDIDOS EN LA CLÍNICA ESTOMATOLÓGICA PEDIÁTRICA DE LA UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS.”
Image by Tom Mooring
BASES TEORICAS
“DETERMINACIÓN DEL PH SALIVAL ANTES Y DESPUÉS DE LA INGESTA DE UNA DIETA CARIOGÉNICA CON Y SIN USO DE PASTA REMINERALIZANTE EN PACIENTES NIÑOS ATENDIDOS EN LA CLÍNICA ESTOMATOLÓGICA PEDIÁTRICA DE LA UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS.”
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGIA
TESIS
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE CIRUJANO DENTISTA

PRESENTADO POR LA BACHILLER

EVA KARINNA VIZCARRA ALLENDE

ASESORA: DRA. LUZ SERNA RAMIREZ
SALIVA
pH SALIVAL
CAPACIDAD BUFFER
RECALDENT
DES - REM
ANTECEDENTES
COSIO Y COL (2010)
Concluyeron que la sialometria aumenta con la edad y la acidez del pH se relaciona con el tiempo de la ingesta de azucares.
AYALA Y COL (2008)
Concluyeron que la realización de un cepillado previo a la ingesta de alimentos ayuda a mantener la estabilidad del pH salival, evitando posibles desmineralizaciones del esmalte.
FLORES (2010)
Ella concluye que el promedio de pH salival en niños que consumen leche evaporada modificada es menor que en los niños que consumen leche materna, luego de transcurridos 10 minutos de la ingesta
YABAR Y COL (2011)
Determinaron que el consumo de chocolate de leche disminuye el pH salival significativamente.
PROBLEMA PRINCIPAL
OBJETIVO PRINCIPAL
Determinar el pH salival antes y después de la ingesta de una dieta cariogénica con y sin uso de pasta remineralizante en pacientes niños atendidos en la clínica estomatológica pediátrica de la universidad alas peruanas.
HIPOTESIS
Hi: En la comparación de ambos grupos el pH salival es más acido en niños que no usaron pasta dental remineralizante previo a la ingesta de dieta cariogénica.
Ho: En la comparación de ambos grupos el pH salival se mantendrá en niveles normales en niños que usaron pasta dental remineralizante previo a la ingesta de dieta cariogénica.

MATERIALES Y METODOS
DISEÑO METODOLOGICO
Estudio experimental, de tipo ensayo clínico aleatorizado, comparativo prospectivo y longitudinal
POBLACION Y MUESTRA
Clínica Estomatológica Pediátrica de la Universidad Alas Peruanas en el mes de noviembre del 2014.
TECNICA DE RECOLECCION DE DATOS
Solicitud de permiso de la Universidad Alas Peruanas
PLAN DE ANÁLISIS DE DATOS
SPSS 19.0
T de Student
Prueba T para muestras independientes.
RESULTADOS
TABLA N°1
Distribución de frecuencia de los grupos a los que se les aplicó y a los que no se les aplicó pasta remineralizante
TABLA N°2
Distribución de frecuencia según género de los niños a los que se les aplicó y a los que no se les aplicó pasta remineralizante
TABLA N°3
Distribución de frecuencia de los tipos de bebidas consumidas en niños a los que se les aplicó y a los que no se les aplicó pasta remineralizante
TABLA Y GRAFICO N°4
TABLA Y GRAFICO N°5
TABLA Y GRAFICO N°6

No aplicación pasta remineralizante.

TABLA Y GRAFICO N°7
pH promedio de los dos grupos experimentales, de acuerdo a la aplicación de pasta remineralizante, en los 5 momentos de evaluación.
Luego de realizar el análisis de varianza (ANOVA) observamos que existe diferencia significativa en el pH de ambos grupos experimentales, siendo el grupo al cual se le aplicó la pasta remineralizante el que presentó un pH mayor en todos los momentos de evaluación
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en este estudio, se puede decir:

1. El uso de pasta remineralizante previo a la ingesta de alimentos no solo mantiene el pH salival en un estado neutro, en algunos casos eleva los niveles basales.

2. El pH salival desciende de manera significativa a la ingesta de alimentos cariogénicos, en la toma inmediata del valor, llevándolo de un pH salival neutro a un pH salival acido.

3. El pH salival regresa a sus valores iniciales a los 40 minutos aproximadamente de consumida una dieta cariogénica sin haber usado pasta remineralizante

RECOMENDACIONES
1. Teniendo la saliva uno de los papeles más importantes en la cavidad oral es necesario investigaciones específicas en diferentes poblaciones, variando dietas.

2. Las pastas remineralizantes ayudan a prevenir y reducir la descalcificación y desmineralización de piezas dentarios, es necesaria una investigación profunda sobre otras características.


3. Se recomienda el uso de pastas remineralizantes antes de la ingesta de alimentos para de esta manera proteger a los dientes de posibles desmineralizaciones y la aparición de manchas blancas.

DISCUSION
RECOLECCION DE MUESTRAS
6,5 7,5
Contiene fosfopéptido de caseína y fosfato de calcio
Molecula Recaldent
Fortalece el esmalte dental
Reduce la sensibilidad dentaria
Neutraliza la acidez de la placa dento-bacteriana
Aumenta el flujo salival
MI PASTE
¿Cuál es el pH salival antes y después de la ingesta de una dieta cariogénica con y sin uso de pasta remineralizante en pacientes niños atendidos en la clínica estomatológica pediátrica de la Universidad Alas Peruanas?
Recolección de Datos
CONSENTIMIENTO INFORMADO
PAPEL TORNASOLADO PANPEHA
FICHA DE RECOLECCION
BEBIDAS
DIETA CARIOGENICA
FIRMAS DE CONSENTIMIENTO INFORMADO
TOMA DEL PH INICIAL
APLICACION DE RECALDENT
CONSUMO DE DIETA CARIOGENICA
TOMA DEL pH INMEDIATO, A LOS 10, 20 Y 40 MIN
ENTREGA DEL CEPILLO DENTAL
pH descendio significativamente en toma de pH inmediato a la ingesta de dieta cariogenica
Ayala
Saliva regresa a sus niveles normales en 40 min
Duque
pH de la cavidad oral normal oscila entre 6.5 y 7, pero puede variar según el consumo de bebidas y comidas dulces
Ureña
JUSTIFICACION
GRACIAS
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