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Caso Starbucks & Alsea

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on 21 March 2014

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Transcript of Caso Starbucks & Alsea

Análisis Financiero
Starbucks & Alsea

ALSEA
DATOS IMPORTANTES
Semblanza ”Starbucks”
& ”alsea”
Misión: Establecerse como el proveedor número uno de café más fino del mundo.

Visión: Ser la marca más reconocida y respetada en el mundo.
Misión: Equipo comprometido en superar las expectativas de nuestros clientes. “Contigo enriqueciendo tus momentos”

México, 1505 unidades: Dominós Pizza (582), Starbucks (382), Burger King (423), Chilis (37), California Pizza Kitchen (14), P.F.Chang´s (11), Pei Wei (2), Italiani´s (52)

Alsea en: México (1505), Colombia (49), Brasil (próximamente), Chile (79) y Argentina (139)

1971- Se funda Strabucks Coffe Company.
1985 – Howard renuncia a S.C.C. y crea Il Giornale, dos años mas tarde se la venden
1991 – Introdujo “acción Grano” opción de acciones a empleados
1996 – Más de 1000 tiendas en USA y Canadá
2010 – Cuenta con mas de 16,000 tiendas en 50 países

STARBUCKS
ALSEA
1990 – Alsea cotiza en bolsa de Valores México
2002 – Primer Starbucks en México
2007 – Inicio de operaciones de fundación Alsea exclusiva para desarrollar en Argentina y Chile
2010 – Howard inaugura tienda en bosque de Chapultepec, bajo el esquema “Volume Build” de LEED y programa “va por mi cuenta”
ALSEA
Oficinas Corporativas: Alsea S. A. B. de C. V.; Av. Paseo de la Reforma no. 222, 3er piso, Colonia Juárez.

Starbucks incursionará en México con el servicio de Food Service, cuya meta estimada para el 2013 es lograr presencia en 18 de las cadenas hoteleras más importantes en toda la República Mexicana, que en suma equivaldría a más de 80 hoteles.

382 tiendas Starbucks en México, con presencia en 49 ciudades de la República Mexicana. De las cuales, 96 se ubican como tiendas “Green”.

"Nuestra única ventaja competitiva", explica Schultz, "es la calidad de nuestra fuerza de trabajo. Estamos construyendo una compañía de alcance mundial, basados en crear un grupo de personas que se enorgullecen y participan de los resultados de todo lo que hacen".

Al finalizar 2012 Italian Coffee Company tenia 390 establecimientos y Starbucks 367. Sin embargo Starbucks ocupaba un nivel de facturación del 35%

Análisis de fuerzas de Porter
COMPETIDORES

Café Punta del Cielo (127 en 2010), , Cielito Querido Café (300 en 2018), Finca Santa Veracruz, Italian Coffee Company, El Jarocho, The Coffe Factory, La Selva Café,
The Coffee House.

NUEVOS ENTRANTES

Roco Café Expreso, Espressarte, Café Passmar, Gradios Deli Café, Café Avellaneda, El toscano, Café Tacuba, El Péndulo.

COMPRADORES

Tarjeta lealtad, bebidas envasadas, Starbucks Cards, Welcome Level, Green Level

PROVEEDORES

Starbucks adquiere el 18% restante de Café Sirena S. de R.L. de C.V.

SUSTITUTOS

Oxxo, 7Eleven,
McDonals.

África: Egipto(118), Marruecos(77), Sudáfrica(53)
América: Bolivia (98), Colombia(69), Argentina(104), Aruba, Bahamas, Brasil (56), Chile(34), Costa Rica(54), El Salvador(97), Estados Unidos(5), Canadá(14), México(55), Guatemala(86), Perú(61), Puerto Rico (30).
Oceanía: Australia (16) y Nueva Zelanda (18)

Asia: Arabia Saudita(20), Bahréin(43), China(12), Hong Kong(7), Corea del sur(25), Chipre(58), Emiratos Árabes Unidos(19), Indonesia(38), Japón(9), Jordania(68), Líbano(103), Kuwait(36), Malasia (24), Omán(33), Filipinas(59), Qatar(13), Singapur(2), Taiwán(12), Tailandia(37), Turquía (44) y Vietnam(70)

Europa: Alemania(4), Austria(16), Bélgica(17), Bulgaria(57), Dinamarca(15), España(35), Francia(23), Grecia(91), Hungría(63), Irlanda(28), Holanda, Polonia(42), Portugal(51), Reino Unido(10), República Checa(46), Rumania(76), Rusia(64), Suecia(6) y Suiza(1)


Starbucks posee un 50% de las empresas que operan en la actualidad con licencia como tiendas y cafeterías a lo largo del mundo.
Autobuses ADO decide salir con nueva propuesta de Café “ Cielito Querido Café”, 2010 establecen su primera sucursal de 30 que tienen actualmente. (3 años en el mercado). Se espera la suma de 50 puntos de venta para el cierre del año.

Cielito planea inaugurar 25 establecimientos por año hacia 2018.
En 2015 buscara internacionalizarse
Lo que lleva del 2013 la compañía ha registrado un incremento de 10%

En 2011 Starbucks ocupaba el 36.7% del mercado nacional, mientras que Punta del Cielo con el 16.9% y Cielito Querido poseía el 1%

Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) revela que en el segundo trimestre de 2013 la economía cayó 0.44%. El desempleo en México tenía una tasa de 4.47% de la Población Económicamente Activa (PEA) en diciembre de 2012 pasó a 5.1% en julio de este año
Crecimiento desde el estimado original de 3.5% a 1.8% implica revisar a la baja los ingresos públicos y si esto es así el déficit fiscal tenderá a subir, a no ser que reduzcan el gasto público y con ello la posibilidad de crecimiento de la economía

http://www.bmv.com.mx/
http://www.starbucks.com.mx/
http://www.alsea.com.mx/
http://mx.finanzas.yahoo.com/
http://www.eluniversal.com.mx
http://www.cnnexpansion.com/
http://www.elfinanciero.com.mx
http://es.investing.com/equities/starbucks-corp?cid=22637
http://www.concanaco.com.mx/documentos/AgendaJulio03.pdf
http://www.weforum.org/
http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/ien-que-pais-se-consume-mas-cafe
FUENTES
CONCLUSIONES y JUSTIFICACIÓN
Bajo el esquema presentado se concluye que lo más conveniente sera dejar a Alsea trabajar en México, debido a ser una economía emergente colocándose en el numero 38 de los 50 países donde tiene presencia Starbucks esto de acuerdo al Rankin Strarbucks - WEF. Además de no ser una potencia en el consumo del café como en otros países. Aunque su consumo sea considerable sera mejor avanzar e ir adquiriendo el total de licencias donde aún no se tienen, dejando a México para un futuro posterior y enfocarse en Países con mayor posibilidad de crecimiento seguro.

Hemos contemplado también que Alsea tiene el "QSR" y Starbucks Mx. se encuentra en las 20 mejores empresas para laborar lo cual nos indica que sigue destacando como las mejores además de su visión por expandirse.

En cuestión de Calidad, gracias a la reserva ampliada en estos países se podrá operar mejor y con mayor calidad, debido a la adquisición de Café Sirena.
2012
* 13,520 mdp en ventas
* crecimiento del 10.5 %
* apertura de 138 unidades
* 1,609 mdp en EBITDA (beneficio antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones)
* apalanca miento deuda neta / ebitda = 1.0x
* 11.9 % margen
* utilidad neta 402 mdp
*2 año consecutivo dentro del Índice de Precios al consumidor
STARBUCKS COFFEE COMPANY
STARBUCKS MX
ALSEA
MÉXICO
México en el lugar numero 38 de 50 países respecto al Foro Económico Mundial, contemplando los países donde Starbucks tiene presencia
STARBUCKS
(10-Sep-2013) Alsea compra 100% de restaurantes Vips a Walmart por un monto de 8 mil 200 millones de pesos. Fabián Gosselin Castro, director general de Alsea indicó que la compra de la cadena representa para la compañía el 30% de sus ingresos y 35% de su Ebitda. (24-Jun-2013) Adquiere 25% del capital de grupo Axxo
STARBUCKS Vs. ENTORNO COMERCIAL Y GEOGRÁFICO
Según datos de la Organización Internacional del Café (ICO) la demanda de granos de café podría alcanzar hasta 10.2 mil de toneladas en el 2020.
* Strabucks 35% de facturación en Alsea México
* 27 de Marzo - 2013 firma 10 años adicionales de exclusividad (2037) en México Argentina y Chile.
*43.5 Activos Totales Starbucks Mx.
*R. H. Starbucks Mx. considerada de las 20 mejores empresas para laborar de acuerdo con el Ranking The Great Place to Worck
Líder en "QSR" (organismo Internacional de Certificación, Inspección y Capacitación.
* Starbucks inversión de 40mdd para Expansión en México
-Alsea logra presencia en 18 de las cadenas hoteleras al finalizar el año con Starbucks.
Ventajas de Alsea
*Reducción de años de pago de deuda
*Colocación de Acciones
Incremento su nivel de Ebitda
*Diversificación de ingresos por marcas
-Alsea es líder en tasa de crecimiento a largo plazo con un 49%
México y Argentina representan un 28% de las ventas totales.
Países con mayor
consumo de Café
El café es la bebida más consumida en los países desarrollados, principalmente en Europa y Estados Unidos. Por término medio, a nivel mundial una persona consume 1,3 kilogramos de café. Los que más café consumen son los finlandeses (12 kilogramos por persona al año), seguidos de los noruegos (casi 10 kg por persona), los suecos (8,4 kg) y los holandeses (8,2). En Italia, a pesar de la fama de esta bebida caliente, se consumen "solo" 5,9 kg por persona al año, algo menos que en Alemania (6,4 kg). España ocupa el puesto 19 en el ranking mundial, con un consumo de 4,5 kilogramos de café por persona cada doce meses. En el puesto 20 se sitúa Estados Unidos (4,1 kilogramos por persona).

De los países productores de café, el que más consume es Brasil (5,6 kilogramos). Aunque México es uno de los principales productores de café del mundo, el consumo per cápita es extraordinariamente bajo, de 1,2 kg.

Elaborado por:

* Elizalde Hernández Cecilia
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