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Test de Conductas Alimentarias (EAT-26)

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Gustavo Merced Chávez

on 30 November 2013

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Transcript of Test de Conductas Alimentarias (EAT-26)

Test de Conductas Alimentarias (EAT-26)
Método
Resultados
Discusión
Participantes
La muestra quedo constituida por 100 participantes entre 18 y 21 años
• Promedio de edad fue de 18.95 años.
• 77% fueron del género femenino
• 23% del género masculino
• Estudiantes de la carrera de psicología del Centro Universitario del Sur.

Instrumento
Eating Attitudes Test ([EAT-26], Garner et al., 1982). Para responder este instrumento el participante debió leer cada uno de los 26 ítems e indicar con que frecuencia ha realizado cada uno de los comportamientos expresados en los mismos.
Procedimiento
Cinco personas se encargaron de aplicar los cuestionarios en ambos turnos. La aplicación se realizó en las aulas de los participantes con horario de clases con autorización de los profesores. El cuestionario se respondido individualmente.
El análisis de datos fue ejecutado mediante el programa SPSS (Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales), versión 15.0 para Windows.
Confiabilidad
Alpha de Cronbach, consistencia interna que es la tendencia a correlacionarse en sentido positivo entre los reactivos se obtuvo un valor de .74.

División por mitades que correlaciona los pares de puntuaciones obtenidas de mitades equivalentes se obtuvo un valor de .73

Validez
Es el grado en que un instrumento realmente mide la variable que pretende medir.

Validez de constructo- homogeneidad de la prueba tomándose como mínimo valor aceptable de .30.
Alpha de Cronbach: .74.
División por mitades: .73.
Son valores inferiores a comparación a otras investigaciones
El valor mínimo fue de .77 en Paraguay
El valor máximo fue de .90 en España
Prueba original realizad en Canadá .98.
Aunque el valor obtenido en esta investigación es un valor menor al de otras investigaciones inferimos que es una prueba confiable ya que está dentro del coeficiente aceptable el cual es mayor a .70
Los ítems 4, 15 y 25, también con valor por debajo de .30 tenemos los reactivos 5, 8, 13, 18, 19, 20 y 21 lo que indica que estos ítems no fueron sensibles para medir los TCA en esta aplicación.

Por otro lado los coeficientes más altos fueron arrojados por los reactivos 2 y 10 que van desde .10 hasta .61

El objetivo de la prueba es identificar síntomas y preocupaciones características de los TCA.
Introducción
Elaborada por David Garner y Paul Garfinkel en el año 1979
En 1982 se construyó la segunda versión que consta de 26 reactivos que cuenta con una correlación de 0.98 respecto al EAT-40 conocida como EAT-26.
Justificación
Para corroborar si efectivamente es aplicable en una población mexicana de estudiantes universitarios (as) y así determinar si a partir de ella podemos realizar otras investigaciones relacionadas con TCA
Objetivo
Conocer la confiabilidad y validez del Test de Conductas Alimentarias en su versión de 26 ítems, aplicado a una muestra tomada del Centro Universitario del Sur.
Factores que pudieron influir en la prueba
Género
Falta de seriedad
Tiempo

Conclusión
Se concluye que a pesar de los puntajes obtenidos la prueba es aplicable en México y se le recomienda a futuras investigaciones el cuidar cada uno de los factores que pueden influir los resultaos de la prueba.
Referencias
► Garner, D.M., Olmstead, M.P., Bohr, Y. y Garfinkel, P.E. (1982). The Eating Attitudes Test: Psychometric features and clinical correlates. Psychological Medicine, 12, 871-878.
► Iñarritu, M., Cruz, V. y Morán, I. (2004, Abril-Junio). Instrumentos de Evaluación para los Trastornos de la conducta alimentaria. Revista Salud Pública y Nutrición, 2 (5). Extraído el 17 de Mayo, 2007. Disponible en http://www.respyn.uanl.mx/v/2/index.html
► Jones J.M., Bennett S., Olmstead M.P., Lawson M.L., y Rodin G. (2001). Disordered eating attitudes and behaviors in teenaged girls: a school-based study. Canadian Medical Association Journal, 165, 547-552.
► Veloso, V., Lucena, S., Santos, W., (et al). (2010). Test de Actitudes Alimentarias: Evidencias de Validez de una Nueva Versión Reducida. Brasil. Revista Interamericana de Psicología. Vol 44, Num. 1 pp. 28-36
► Rivas, T., Bersabé, R., Jimenez, M. y Berrocal, C. (2010). The eating attitudes test (eat-26): reliability and validity in spanish female samples. The Spanish Journal of Psychology. Vol. 13 No. 2, 1044-1056
► Corada, L., Arancibia, A., Wenk, E. (2007). Estudio del aporte de un instrumento (test de actitudes alimentarias eat-26), en la evaluación de cambios en adolescentes sometidos a un programa de prevención de obesidad. Tesis doctoral sin publicación, Universidad de Chile, Santiago de Chile.
► Galeano, D., Krauch, C. (2010). “Actitudes Alimentarias y Satisfacción con la Imagen Corporal en Mujeres Universitarias”. EUREKA, 7 (1), pp. 11-38
► Rosario, L. (2006). Estudio Exploratorio acerca del Grado de Estima Corporal de un Grupo de Hombres en Puerto Rico. Piscología UMI. Vol 4 (8) 10-34
► Abellán, Y., Penelo, E., Raich, R. (2012).Investigación con una muestra exploratoria del EAT-26. Behavioral psychology, Vol, 20 (3) 649-662.
León, M., Castillo, M. (2005). Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia nerviosa. Jaén: Asociación Alcalá.
Tabla 1. Correlación con el reactivo total
Centro Universitario del Sur
Lic. en Psicología
Investigación EAT-26
Diseño de Instrumentos de Medición
Dra. Karina Franco Paredes
Elaborado por: Maricela Alonso Picasso
Fátima Elizabeth Martínez Cárdenas
Gustavo Merced Chávez
José Carlos Pizano Ortega
Katia Ramírez del Toro
Ciudad Guzmán, Jal. 03 de diciembre 2013
Tres factores:
El Factor 1 La dieta: se relaciona con la evitación de alimentos que engordan y la preocupación por estar delgado(a).
El Factor 2 Bulimia y preocupación por la comida: donde se reflejan pensamientos sobre la comida e indicadores de Bulimia. El Factor 3 Control Oral: está relacionado con el autocontrol en el comer
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