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Agricultura ecológica

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by

julian Osorio

on 22 February 2016

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Transcript of Agricultura ecológica

Agricultura ecológica
ÍNDICE:
-Definición
-Normativa
-Beneficios sobre el medio ambiente
-Tipos de abonos orgánicos
-Diferencias (agricultura ecológica vs convencional)
-Comparativa de precios
-Efectos colaterales


Definición
sistema de explotación agrícola para la obtención de alimentos ecológicos y que exime de la utilización de productos químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados
Tipos
Objetivos
PERMACULTURA
bIODINÁMICA
a.FAMILIAR
Producir alimentos de alta calidad nutritiva y en suficiente cantidad.

Trabajar con los ecosistemas en lugar de querer dominarlos.

Fomentar los ciclos bióticos dentro del sistema agrícola que comprende microorganismos, fauna y flora.

Mantener y aumentar a largo plazo la fertilidad de los suelos.

Empleo de los recursos renovables locales en los sistemas agrícolas.

Reciclaje de nutrientes minerales y materia orgánica.

Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y de su entorno, incluyendo protección de hábitat de plantas y animales silvestres.

Proporcionar a las especies animales las condiciones de vida que les permitan realizar su comportamiento innato.
NORMATIVA
Se centrará en llevar a cabo las medidas oportunas para que supere todos los controles de calidad como producto ecológico y salga al mercado de manera fiable
1.Normas de producción
2.Etiquetado
3.Controles
4.Conversión a agricultura ecológica
sobre la salud
Sin adictivos,conservantes,
"pesticidas", antibióticos...

Alto contenido proteíco

Efecto antioxidantes


...
Sobre el medio ambiente
respetuoso con la naturaleza

No genera residuos

Fertiliza la tierra y retiene el agua

Fomenta la biodiversidad

...
Sobre el producto en si
beneficios
tiene máximos controles de calidad

Conserva todas sus propiedades
organolepticas
TIPOS DE ABONO
Compost
Cenizas
Humus de lombriz
Abono verde
Turba
Guano
Estiercol
Diferencias entre a. ecologica vs convencional
Suelo natural vs suelo estéril

Ecosistema defensor de plagas vs plaguicidas químicos

Semillas tradicionales vs semillas transgénicas
-Crecimiento natural de las plantas.

-Profundización de las
raíces.


-Uso de productos químicos
de sintesís.

-Destrucción de la vida
microbiana del suelo
-Evasión del monocultivo

-Lucha contra las plagas
con depredadores biológicos
-Contaminación de aguas ( subterraneas, de acuiferos, rios...)

-Elevado tiempo de degradación
-Uso de semillas de reproducción
vegetativa
-Descendencia estéril

-Contaminación de las
variedades vegetales
Comparativa de precios
Azúcar
Harina
Cerveza
Leche
[1.31 €]
[0.77€]
Huevos
[5.08 €]
[1.38 €]
[3.22€]
[0.69€]
[2.16€]
[0.88€]
[3.48€]
[2.28€]
Efectos colaterales
ORTOREXIA
¿QUE ES?
¿COMO SE
IDENTIFICA?
CONSECUENCIAS
Y
CONCLUSIONES
Sabías que....

Realmente sí se usan pesticidads, solo que su origen no es químico
sino más bien natural.Los hay de muchos tipos,desde plantas naturales sin transformar hasta azufre mineral natural o azufre con cal.
Por lo que esta afirmación es parcialmente falsa
sabías que...
Este preciadísimo excremento provocó una guerra
entre Chile y Perú en el S.XIX.Tras 4 años de guerra
Chile se hizo con la "Isla del tesoro"
En la actualidad se utiliza en muchas empresas de cosmética (en cantidades reducidas) para la eliminación de imperfecciones faciales.
sabías que...
EEUU produce masivamente maíz (tanto transgénicos como naturales)
empleado mayoritariamente para el engorde de aves de corral,vacas y
cerdos.
Este maíz genéticamente modificado provoca un aumento considerable
de los músculos de los animales destinados para el consumo humano.
Muchos de estos animales son incapaces de moverse debido al peso excesivo por lo que lo único que pueden hacer es esperar a ser sacrificados.




cREADO POR:
-diana gomez
-lucia vazquez
-julián osorio
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