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Incubadora de huevos con sistema de control electrónico

I.P.L. República Dominicana. Hecho por 8 integrantes de un grupo. / by Axel
by

Jack ...

on 27 November 2015

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Transcript of Incubadora de huevos con sistema de control electrónico

La incubadora de huevos con sistema de control electrónico
Instituto Politécnico Loyola
PROYECTO DE LA INCUBADORA
DE HUEVOS CON SISTEMA ELECTRÓNICO
La incubación
es un proceso mediante el cual, se suministra al huevo, el calor, la aireación, la humedad y el volteo, que son necesarios para que el germen se transforme en embrión, y este alimentándose de las sustancias nutritivas del huevo, hasta su desarrollo
La temperatura mas adecuada para almacenar huevos fértiles, es entre 10ºC y 17ºC, y la humedad relativa adecuada es entre 75% y 80%.

Si el tiempo de almacenamiento va a ser muy largo, es conveniente subir la humedad a 90%, para reducir la perdida de agua del huevo.
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
Alumnos pertenecientes al grupo y sus datos estudiantiles:


Leidy Cuevas De Los Santos; M13-0380
Wilyereny Lorenzo Plasencio; M13-0352
Miladys Peralta Paniagua; M13-0275
Jesús Andrés Rosario Álvarez; M13-0186
Tatiana Pabely De Jesús Ramírez; M14-0276
Ana Esther Ubri Garcéz; M13-0218
Brenda Ceballos Hernández; M13-0121
Axel Grullón Olivero; M13-0177




INTRODUCCIÓN AL PROYECTO

A lo largo de la historia, los hombres
han cazado aves por deporte o para alimentarse de su carne.

Aquellas no consideradas para este
fin son las aves de corral perteneciendo a
este tipo las: gallinas, los patos, las codornices, avestruces, entre otros.

En la actualidad, a nivel mundial, y según
datos de la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación) en 1998 la producción de huevos de gallina se sitúa en 48.5 millones de toneladas.

Existen pequeñas empresas las cuales utilizan incubadoras más pequeñas teniendo un margen de ganancia obviamente más pequeños y por último encontramos a micro-empresas o personas comunes con pequeñas incubadoras comerciales o que han realizado ellos mismos.



Incubadora de huevos con sistema
de control electrónico

Conceptos Introductorios
Coord. general: Leidy Cuevas.

Tesorero(a): Brenda Ceballos.

Secretario(a): Ana Ubri.

Encargados de materiales: Leidy Cuevas, Axel Grullón, Brenda Ceballos.

Diseño: Wilyereny Lorenzo, Miladys Peralta, Jesús Rosario.

Construcción: Axel Grullón, Leidy Cuevas, Miladys Peralta, Wilyereny Lorenzo, Tatiana De Jesús.

Estética: Ana Ubri, Tatiana de Jesús.




Funciones
Etapas de la presentación
(Por sección)
Objetivos
Objetivo General:

Construir y divulgar la forma de construcción de incubadoras avícolas mediante la aplicación de técnicas específicas aplicando circuitos eléctricos y electrónicos.

Objetivos Específicos:
 Definir las técnicas empleadas para la elaboración de una incubadora casera.

Buscar el sustento teórico práctico de las materias como física, matemáticas, química que sea aplicativo a esta investigación.

Concientizar a la sociedad a darle más importancia a la producción de huevos dentro del campo avícola pues genera recursos económicos y empleo.

 Demostrar como los sistemas eléctricos y electrónicos mejorar la eficacia de la incubadora.

Descripción general del proyecto
El proyecto consiste en una incubadora artificial para huevos que emplea sistemas eléctricos y electrónicos que ayudarán a un mejor funcionamiento para que la incubación de los huevos sea más eficaz.

Además nuestro proyecto es factible ya que permite el desarrollo para micro empresas de las personas que deseen realizar algún tipo de actividad como la que proponemos para que influya en su economía; a su vez, nos permite proporcionar información útil y necesaria que conlleve a obtener los resultados deseados con un éxito total.

Los sistemas eléctricos y electrónicos conllevarán a tener un mejor control de la evolución y el crecimiento de los huevos contando con:
 Control mejorado de temperatura.
 Mejora del tiempo de crecimiento.
 Control periódico de la temperatura

Aplicaciones
del proyecto
Puede ser utilizado en:
 Granjas donde las especies avícolas no sean suficientes y se necesite una gran crianza de especies avícolas.
 Empresas criadoras de aves tales como:
Mc Donald, Pilgrim’s Pride, Pilgrim’s Pride de México, Brasil Foods etc.
 Microempresas y veterinarias.

Metodología para la elaboración el proyecto


Metodología para la elaboración el proyecto
-Coordinar reuniones como grupo que serán realizadas periódicamente haciendo uso del Diagrama de Gantt.

Asignar funciones especificas a cada miembro del equipo y de ser necesario nos fraccionaremos en grupos.
-Crear una jerarquía de funciones y equipos.
-Investigar modelos, formas tipos y funcionamiento de las incubadoras.
-Emplear materiales reciclados y rehusados.




Este proyecto implica de una forma clara y objetiva el uso y manejo del sistema térmico ya que necesitamos un control sobre los niveles de temperatura a los que expondremos a las crías.

Teniendo en cuenta los siguientes aspectos de este sistema:

El sistema eléctrico también está muy involucrado en este proyecto ya que la velocidad con las que se mueven las cargas y la capacidad de convertir estas cargas en altas temperatura será lo que determine el funcionamiento o no de esta incubadora. Incluyendo temas como:

Para el enfriamiento de la incubadora utilizaremos ventiladores y para su uso necesitaremos conocimientos básicos sobre los sistemas fluidos y los sistemas neumáticos para tomar un correcto funcionamiento de estos. Necesitando conocer:

El uso de fuerzas para generar movimiento en ciertas áreas y partes de la incubadora hará necesario el conocimiento previo sobres los sistemas mecánicos y las fuerzas necesarias para causar los movimientos correctos en la incubadora.

PRINCIPIOS TECNOLÓGICOS DE FÍSICA A UTILIZAR
Principios Tecnológicos
de Funcionamiento
La incubadora para su funcionamiento constará de varios circuitos electrónicos y eléctricos.

Uno de los circuitos se encargara de convertir energía eléctrica en energía térmica que utilizaremos para lograr una adecuada incubación.

Estas temperaturas serán reguladas mediante un termostato y se presentará con un termómetro.

El enfriamiento se producirá mediante la utilización de ventiladores con sensores de presencia y leds indicadores, completando así la incubadora perfecta.

Materiales a utilizar
• Madera
• Tornillos
• Foco
• Boquilla para foco
• Termostato
• Malla
• Vidrio claro
• Cable
• Bisagras
• Madera natural
• Alambre
• Bandeja para agua
• Interruptor
• Ventilador
• Depósito de agua
• Cubetas
• Sensores de presencia
• Cierre
• Estufa eléctrica
• Motor del gira huevos
• Icopor
• Malla gruesa
• Malla fina
• Maleta gira huevos
• Tela negra gruesa
• Bandeja para huevos
• Termómetro con indicador
• Tapa de abanico


Conceptos de las funciones
Coordinador General: Es la encargada de dirigir y supervisar que cada uno de los grupos e integrantes de ellos, cumplan con la función asignada a cada uno.

Tesorero(a): Se encargaran de llevar el manejo y control del dinero que entra y el dinero que se consume.

Secretario(a): Su función es llevar anotaciones y el control de los cambios y actualizaciones que se producen en el proyecto, incluyendo el calendario de trabajo.

Encargados de Materiales: Su función es estar pendientes de los materiales a utilizar e ir a las ferreterías a comprar.

Diseño: Se encargaran de diseñar, simular y construir tanto los circuitos electrónicos y eléctricos, para la funcionalidad de la incubadora.

Estética: Le darán los últimos toques al proyecto, como pintura, decoración, etc. Cosas que embellezcan el proyecto.

Construcción: Se encargaran de la estructura física del proyecto.


Horarios con el diagrama de Gantt (horarios de trabajo)
Seguimiento tabla #2.
Cotización de
los materiales
Tabla de cotización parte 2
Tabla de cotización parte 3
Metodología de tesorería
La metodología de tesorería consistirá en que cada integrante del equipo realizará el pago total de $825 en 3 pagos distintos.

Primer pago: 50% del total, igual a $413 cada uno.
 Segundo pago: 25% del total, igual a $207 cada uno.
 Tercer pago: 25% del total, igual a $207 cada uno.

Conclusión general
Al finalizar esta investigación sobre el proyecto de la incubadora, pudimos indagar más acerca de cómo manejar ese tipo de sistema que ésta utiliza. También pudimos ampliar nuestros conocimientos eléctricos y electrónicos, al aplicarlo en nuestro proyecto.

Cabe destacar que al saber el manejo y la estructura de una incubadora, podemos tener un manejo de los diferentes sistemas que se aplican en dicha incubadora. ya que esta requiere de aplicaciones como son físicas, que al tener un conocimiento de ésta, nos facilita el trabajo.

Al desarrollar este anteproyecto aprendimos a la creación de diseños tanto eléctricos como electrónicos y algunas pinceladas sobre cómo construir nuestro proyecto.

Recomendaciones
• Al abrir la incubadora, no se puede colocar la mano dentro sin unos guantes de seguridad, ya que por el calor que tendrá ésta podría quemar.
• No dejar caer ningún líquido u objeto encima de la incubadora.
• Tratar la estructura con mucho cuidado.
• Regular el termómetro a la temperatura adecuada para que los huevos se puedan desarrollar mejor (37.5ºC).

Diagramas del proyecto
Diagrama general de la incubadora
Diagrama del circuito eléctrico
Diagramas de los circuitos electrónicos
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