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Copy of Copy of Antioxidant Activities of Some Lamiaceae Plant Extracts

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by

Nicole Pereira

on 21 March 2015

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Transcript of Copy of Copy of Antioxidant Activities of Some Lamiaceae Plant Extracts

Antioxidant Activities of Some Lamiaceae Plant Extracts
Resultados e Discussão
Introdução
DPPH: Método de eliminação de radicais:
Materiais e Métodos
Luminol quimiluminescência (CL) por meio de análise com injeção de fluxo (FIA):

"Actividade Antioxidante de Alguns Extractos de Plantas Lamiáceas"
Os
radicais livres
desempenham um papel crucial no desenvolvimento de danos nos tecidos levando ao aparecimento de diversas doenças.
Os
antioxidantes
têm um papel importante na prevenção destas doenças. Estas plantas contêm compostos antioxidantes naturais:
- Compostos fenólicos;
- Compostos azotados;
- Carotenóides
A
Família Lamiaceae
tem importância nesta área.
Objectivo deste estudo:

avaliar extractos aquosos de 4 plantas Lamiáceas que crescem na Turquia:
Salvia multicaulis
Foram usados dois métodos:
- 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH) - Método de eliminação de radicais
- HOCl ou H2O2 – luminol quimiluminescência (CL) por meio de análise com injeção de fluxo (FIA) .
Eremostachys laciniata
Materiais e Métodos
- Medição da actividade sequestrante dos extractos sob o radical DPPH;
- Método de
Brand Williams:
mistura do extracto a diferentes concentrações com DPPH;
- Lê-se absorvância a 517 nm depois de 20 min de reacção;
- Mede-se a descoloração do extracto DPPH.

% Descoloração = [1 − (ABSamostra/ABScontrolo)] × 100
Controlos:
- BHT;
- Ácido Ascórbico;
- Quercetina;
- Ácido Gálico;
- Extracto de semente de Uva.
Resultados e Discussão
-A corrente de oxidante foi misturada com luminol em P;
-Oxidante = HOCl ou H2O2
-Em I, há injecção de 20uL de extracto.
-Mediu-se o sinal do
luminometer
(mV);
-Os resultados foram expressos como a % de atenuação da CL;
- Menos luminescência no luminometer = Maior actividade AO do extracto.
Potência Inibidora calculada pelo método de CL, a partir de H2O2:
Valores de Potência -log(IC50)
Potência Inibidora calculada pelo método de CL, a partir de NaOCl:
Método de eliminação de radicais livres - DPPH
Para avaliar a capacidade das 4 plantas lamiáceas de sequestrar radicais livres foi usado o radical livre DPPH (estável).
Todos os extractos mostraram ter capacidade sequestrante dos radicais DPPH, sendo que a planta mais activa é a
Salvia viridis.
Resultados e Discussão
1-
A solução etanólica que contém os extractos é aplicada em TLC.
2-
A TLC é pulverizada com solução alcoólica de DPPH.
Compostos fenólicos reagiram com o DPPH, logo têm a capacidade antioxidante
(Os compostos fenólicos têm a capacidade de sequestrar os radicias livres e espécies activas de oxigénio.)
Conclusão
Os Radicais livres e os seus
efeitos indesejados
.
A presença de antioxidantes nas plantas da família da
Lamiácea
.
A
Importância
dos antioxidantes para o nosso organismo.
A
Salvia Viridis

como
principal sequestrante
dos Radicais DDPH.
Os
benefícios da
Salvia
e
Stachys
para a industria farmacêutica e não só.
Diana Carvalho nº 21106750 Diogo Dias nº 21004726 Nicole Pereira nº 21104237
Salvia viridis
Stachys byzantina
A capacidade inibitória é medida pela quimioluminescência do pico produzido quer pelo luminol-H2O2, quer pelo luminol-HOCl
Salvia viridis:
IC50 = 1,74 +- 0,2 mg/mL
Potência = +/- 1
Stachys Byzantina
: IC50= 3,3x10 ^(-4) mg/mL
Potência = +/- 4
Método de eliminação de radicais livres - DPPH (cont.)
Materiais e Métodos
Preparação dos extractos:
- Partes aéreas das plantas foram secas até à completa desidratação;
-Pulverização;
-Cada 10g foi extraído com água destilada (2x) à temperatura ambiente.
- Os 2 extractos aquosos foram liofilizados para dar o extracto bruto seco.
DPPH
DPPH +
ANTIOXIDANTE
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