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Presentación 5. BIOELEMENTOS

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by

Itzel Pedraza

on 4 January 2016

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Transcript of Presentación 5. BIOELEMENTOS

BIOELEMENTOS
Nitrógeno
Por su naturaleza química y distribución electrónica
¿A qué se debe que C, H, O, N, P, y S, sean los elementos más abundantes en la naturaleza?
Forma moléculas orgánicas
Su único electrón le permite interactuar con otros elementos
Mantiene las estructura del DNA
Involucrado en la generación de ATP en la mitocondria
Forma parte de las moléculas orgánicas
En altas concentraciones ocasiona deficiencias de oxígeno
Oxígeno
Elemento más electronegativo
"Roba/acepta" los electrones a otros átomos un proceso conocido como OXIDACIÓN
Los BIOELEMENTOS son los elementos químicos que constituyen a los seres vivos

Existen 118 elementos químicos en la naturaleza

Sólo 30 elementos son esenciales para los organismos
Primarios
Secundarios
Indispensables
Variables
C
H
O
N
P
S
Na
K
Ca
Cl
Mg
Mn
Fe
Co
Cu
Zn
Si
B
I
Cr
Se
V
Mo
Sn
Li
1. Simplicidad - Los átomos más ligeros forman enlaces más fuertes

2. Un enlace más fuerte hace que las biomoléculas sean más estables y resistentes

3. Pueden formar de 1 a cuatro enlaces covalentes con otros elementos

4. Tienen masas atómicas relativamente pequeñas
Hidrógeno
Por ejemplo: la oxidación en la respiración aerobia, vía para obtener energía
Tiene alta afinidad con:
El H --> forma el amonio (NH3)
El O --> forma nitratos (NO3)
Formando grupos amino (-NH2) en los aminoácidos --> proteínas

En los ácidos nucleicos - parte de la estructura de las bases nitrogenadas
A pesar de la gran concentración de N en la atmósfera, sólo las plantas y las algas son capaces de asimilarlo y convertirlo en moléculas orgánicas
Carbono
Elemento muy abundante en los seres vivos
Presente en más de la mitad de peso seco de las células
Constituye la estructura de todas las moléculas orgánicas

Entonces... cuando el eje central de las estructuras de las moléculas orgánicas son los átomos de
C
e
H

Ejemplos:

- Gasolina de los automóviles (mezcla hidrocarburos saturados)
- Alcohol de los perfumes
Se conocen como HIDROCARBUROS
Las moléculas formadas por C e H, pero reaccionan con O, es lo que caracteriza a los...

CARBOHIDRATOS
¿Por qué el carbono es el bioelemento más importante?
Además del C, el Si (Silicio) es el elemento más abundante e la corteza terrestre
Pero... el C es el más abundante en los s. v. por las sig. razones:

1. Su estructura y funcionamiento químico

2. Núm. atómico 6 (6 electrones) 4 e- en su última capa; establecen 4 enlaces covalentes con 4 átomos diferentes

3. Capacidad de compartir pares de electrones con otros elementos

4. Forma enlaces fuertes con C, O y N
Permite formar:
cadenas lineales o ramificadas, incluso anillos estables

5. Energía almacenada puede utilizarse para romper enlaces (moléculas grandes)

6. El CO2 puede disolverse en H2O, permite que los animales lo liberen (respiración) y las plantas lo absorben (fotosíntesis)
OLIGOELEMENTOS
BIOELEMENTOS >95%
Para la siguiente clase... 31 de septiembre de 2015

Leer el tema de ENLACES l capítulo 3. La química de la vida
Iónico
Covalente
Covalente coordinado

paginas 54 a 57 del libro BIOLOGÍA. La ciencia de la vida
INVESTIGAR EL TEMA EL AGUA EN MÉXICO

ESCRIBIR UN RESUMEN EN UNA CUARTILLA
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