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Sales Minerales

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on 15 October 2014

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Sales Minerales
ESTADO EN EL QUE SE ENCUENTRA EN SERES VIVOS
Las sustancias minerales se pueden encontrar en los seres vivos de tres formas:
FUNCIONES DE LAS SALES MINERALES
Aún se estudian las funciones de los metales y minerales en nuestro organismo, y poco a poco se van determinando algunas de sus funciones. Sus principales funciones son:
Minerales Importantes
SALES INSOLUBLES
SALES SOLUBLES
Macrominerales
Forman el grupo de sales minerales que nuestro cuerpo necesita en grandes cantidades.
Oligoelementos
los oligoelementos forman el grupo de sales minerales que nuestro cuerpo necesita en muy pequeñas cantidades.
Exceso o Defisis de los minerales
Hoy en día, debido a la contaminación, la mala alimentación, los aditivos sintéticos en los alimentos, entre otros.. se produce un exceso o defisis.
Que son las sales minerales?
SALES MINERALES EN ANIMALES
El tejido animal más rico en sales es el óseo, que llega a tener un contenido de alrededor de un 20%.
Anita sevillano y Karla Alprecht 1ro B MVZ
• Encontraremos gran cantidad de sales minerales en los vegetales, mucha más variedad y cantidad que en la carne
Clasificación de las sales minerales
Se encuentran en los seres vivos en estado sólido, cristalizadas y no ionizadas.
Se encuentran disueltas en agua y disociadas en sus iones correspondientes
Minerales en animales
Los minerales son nutrientes esenciales para todos los animales e influyen en la eficiencia de producción.
Precipitadas
Disueltas
Asociadas
Formar estructuras esqueléticas
Estabilizar dispersión coloide
Mantener un grado de salinidad en el medio interno
Constituir soluciones amortiguadoras
Clasificación según su requerimiento para la vida
Esenciales
No esenciales
Oligoterapia
La oligoterapia es la ciencia naturópata que estudia todos estos elementos en relación con la salud
Sodio
Potasio
Calcio
Magnesio
Fósforo
Zinc
Cobre
Yodo
Bibliografía
- Lic. Marcela Licata (2013) Los minerales en la nutrición. Disponible en: http://www.zonadiet.com/nutricion/minerales.htm

- Dr. Carlos Poveda (2010) EL VALOR DE LOS MINERALES EN LA GANADERÍA. Disponible en: http://www.qsindustrial.biz/es/experiencias/ecuador/el-valor-de-los-minerales-en-la-ganaderia

- Aurora Sousa (2011) Oligoelementos. Disponible en: http://nutricion.doctissimo.es/vitaminas-minerales-y-suplementos/oligoelementos/que-son-los-oligoelementos.html

- Dr. Wolfgang Griem & Susanne Griem (2008) Clasificación de los minerales
Formadores de rocas. Disponible en: http://www.geovirtual.cl/geologiageneral/ggcap02c.html
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