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enseigner la culture française en classe de fle

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laura g.

on 17 September 2013

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Transcript of enseigner la culture française en classe de fle

Enseigner La culture française
en cours de FLE
Idées, Suggestions pour enseigner la culture française
Pourquoi enseigner la culture française ?
1/ La culture cultivée : art, littérature, histoire.

2/ La culture du quotidien. C’est une culture anthropologique sur les valeurs partagées par un pays, ses modes de vie. (Herskovits –Melville)

3/ La culture comme un ensemble de contenus transmissibles ( déf 1 + 2 )

T rois cultures à enseigner
Comment se cultiver sur la France ?

Où trouver des supports pour vos cours ?
Quels outils ?
GASTRONOMIE
le guide Michelin
La gastronomie française au patrimoine mondial immatériel de l'Unesco
Le 16 novembre 2010, l'Unesco a étendu sa protection au repas gastronomique à la française, qui côtoie désormais 212 autres pratiques et coutumes culturelles au panthéon du patrimoine mondial immatériel de l'humanité.
Le Guide Michelin, connu aussi comme « Guide rouge », est un annuaire de référence touristique, hôtelier et gastronomique publié dès 1900 et édité par l’entreprise de pneumatiques Michelin. Plus de 30 millions d’exemplaires sont tirés chaque année. De nos jours, il est présent en Europe de l’Ouest, aux Etats-Unis, Japon et Chine.

Les inspecteurs de ce guide publient des renseignements et des appréciations sur plus de 34000 restaurants, gîtes, hôtels Ils décernent également les étoiles Michelin, selon ses propres critères, aux meilleurs établissements.
Quelques références :
http://gastronomierestauration.blogspot.ru/
= > Plus de 200 ressources sur la Gastronomie française : Reportages vidéo, articles de presse, recettes, vocabulaire, cartes gastronomiques de France, quiz, jeux , informations sur les événements et fêtes gastronomiques en France...
Les stéréotypes

http://www.aftouch-cuisine.com/regions-de-france_l1.htm
=> une visite guidée de la gastronomie des régions de France
Dresser un portrait de la France
"Cliché version française" de Cédric Villain
l'art de la bise
SAVOIR-VIVRE : Apprendre les normes de comportements culturels
Les bonnes manières à la française

Étiquette et savoir vivre

Les Français, comme tous les peuples, partagent un certain nombre de codes et de conventions qui règlent les comportements de chacun dans la vie en société. Ces codes forment ce qu’on appelle la politesse, le savoir vivre, les bonnes manières, ou encore l’étiquette. Ces codes de comportement facilitent les relations entre individus, ils contribuent à créer une harmonie sociale. Ils définissent également ce qui est attendu, permis ou interdit dans certaines situations, dictent les obligations de chacun envers la hiérarchie sociale, entre hommes et femmes (la galanterie). Souvent, ils permettent aussi de “situer” un individu par rapport à la norme : l’ignorance ou la connaissance de certains protocoles révèlent en effet un manque dans l’éducation, ou au contraire, des qualités.
Bonnes et mauvaises manières
Tu ou vous ?
Manières de table
Salutations
Être reçu
Galanterie

http://www.french.hku.hk/dcmScreen/lang2043/etiquette.htm#table
FêTES ET TRADITIONS FRANçAISES
http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/articles/17-histoire-de-la-cuisine
=> Histoire de la cuisine : De la préhistoire à nos jours...
les spécialités régionales et les fêtes, foires, salons gastronomiques de chaque région...
La France est impossible à réformer ; Le modèle social français est condamné ; Les Français sont des assistés ; Les Français sont prétentieux et arrogants ; La France est le pays du luxe ....
Politique, société, économie, culture : aucun domaine n'échappe à cet examen critique basé sur de nombreux exemples et des données chiffrées.
Au fil de cette visite guidée au "pays des droits de l'homme et du fromage", c'est un portrait plus juste et plus nuancé de la réalité hexagonale qui se dessine.
Des revues pour les enseignants
LCF :
http://www.lcf-magazine.fr/
LCF a pour but de promouvoir la Langue et la Culture Françaises à travers le monde. Il est consultable et téléchargeable gratuitement.
Radios
http://www.france5.fr/
http://www.arte.tv/fr
http://c-est-pas-sorcier.france3.fr
http://www.lesite.tv/
ex :" C dans l’air " "échappées belles" sur France 5, " c’est pas sorcier " sur France 3
Programmes TV,
émissions, documentaires...
La Presse
Les quotidiens nationaux :
Libération , Le Monde, Le Parisien, La Tribune
Les Echos , Le Figaro , L'Humanité , La Croix, France Soir, Metro, 20 minutes ...

Les quotidiens régionaux :
Ouest France, le Dauphiné libéré, Nice-matin, le Progrès de Lyon...
http://www.radiofrance.fr
http://www.rfi.fr/
http://www.rtbf.be
http://www.franceculture.fr/
FDLM :
http://www.fdlm.org/
magazine et site, espace privilégié de la rencontre et de l’échange de la communauté des enseignants de français dans le monde. Elle vise avant tout le lectorat des professeurs de français langue étrangère et français langue seconde dans le monde entier
TV5 MONDE
Télérama :
http://www.telerama.fr/
Magazine culturel français à parution hebdomadaire
articles et brèves sur les « phénomènes de société » liés à la culture.
articles mêlés sur personnalités, œuvres et phénomènes du monde de l'art, de la culture ou de l'actualité, critiques de films sortis le mercredi de la semaine en cours,critiques de livres....
HISTOIRE
PATRIMOINE
Fêtes et Festivals
http://www.france.fr/tags-fr/fetes-et-festivals
De très nombreuses ressources à ces adresses :

http://platea.pntic.mec.es/cvera/ressources/recurfr31.htm


http://www.lepointdufle.net/civilisation.htm


http://www.france-pittoresque.com/
Votre guide pour découvrir les richesses de France.
Histoire, villes, traditions, légendes, personnage
Découvrir les 35 sites français classés au patrimoine mondiale de l'UNESCO
http://fr.franceguide.com

Diverses activités :
http://julieprof.blogspot.ru

Compréhension orale :
http://www.bonjourdefrance.com/exercices/15/comprehension/patrimoine-C1/index.html
Un outil qui peut vous être très utile :
RealPlayer Downloader
http://fr.real.com/features/tools/downloader.html
Téléchargez des vidéos à partir du Web
sensibiliser les apprenants aux valeurs du patrimoine et de s'impliquer dans des actions de volontariat
MERCI à tous pour votre attention !
D'autres références
:

http://www.france.fr

http://cahierfle.wordpress.com/category/civilisation/

http://web.cortland.edu/flteach/civ/

http://www2.cndp.fr/

http://fr.islcollective.com

http://pinterest.com/parlefr/
Pour apporter des repères aux apprenants, des repères sur la société française.

Ces repères peuvent concerner les traditions, la modernité, l’évolution des comportements et des valeurs…

Pour les informer sur les nouvelles réalités françaises, rendre les apprenants capables de les apprécier mais aussi de les interpréter.

Ces repères peuvent être culturels, quotidiens, géographiques, historiques, politiques, économiques, sociaux…
Les 120 trucs à savoir avant de partir en vacances
en France :
www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=TAg92A9hF-g
Courrier International , Les Clefs de l'actualité Junior
Elle, L'Européen, L'Express, Marianne
Le Monde Diplomatique, Le Nouvel Observateur
Le Point, Le Monde de l'Education, Sciences et Avenir
L'Etudiant, Phosphore, Télérama

2 sites intéressants pour l'actualité :
http://quoi.info/ :
L'actualité en Questions
http://www.presseurop.eu/
: L'actualité européenne
disponible en 10 langues
Les périodiques :

Une belle façon de découvrir les régions françaises , une carte interactive de France avec plein de ressources audiovisuelles à votre disposition et d'autres informations pour chaque région à visiter
:

http://education.francetv.fr/carte-interactive/preparez-vos-vacances-avec-echappees-belles-o26477/#xtor=EPR-191112-[Newsletter%20Francetv%20education]-20130227
source : MARTINEZ, P., 1996, La didactique des langues étrangères, Paris, PUF, Collection Que sais-je ? p.103.
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