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ACTIVIDADES PECUARIAS

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by

José Fernando

on 26 March 2014

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ACTIVIDADES PECUARIAS
La crianza
Las gallinas
criadas en granjas
se alimetan de un pienso formado por materias primas energéticas y proteicas que permiten cubrir sus necesicades nutricionales. Las gallinas de corral comen, por lo general, insectos, larvas y granos, y pueden comer granos molidos o cerelaes. Las gallinas son guardadas en
gallineros
.

Es de suma importancia saber que un gallinero está establecido por
un piso
,
unas paredes
y
un techo
, aunque cabe destacar que pueden ser construidas con materiales del medio.
Las principales enfermedades y plagas que atacan a las gallinas son:
La enfermedad de Newcastle:
Esta enfermedad es causada por un virus que se introduce por su apartao respiratorio, y afecta a las aves durante su ciclo biológico. Los sintomas son: tos y dificultad para respirar. No existen curativos.

La coriza infecciosa (moquillo):
Esta enfermedad es producida por una bacteria y se manifiesta por las secreciones nasales de los animales infectados. La enfermedad puede ser tratada con antibióticos, pero se recomienda la vacunación y la separación de las aves infectadas de las sanas.
La cría de conejos
El
conejo
es un mamífero de la familia
Leporadae
originado de Europa. El gonejo como animal doméstico tiene alta capacidad reproductiva y su crianza es de relativa sencillez.

Las
principales razas
son:
ligeras
, cuyo peso oscila entre 2 y 3 kilos; de tipo
medio
, cuyo peso ronda los 4 kilos y son las razas más roducidas; y la raza
gigante o pesada
, son animales cuyo peso adulto puede alcanzar de 5 a 8 kilos.
Los sistemas de producción de conejos se puede clasificar en tres categorías:
¿Qué vas a aprender?
La crianza de aves de corral
Entre las
aves domésticas
se incluyen gallinas, pavos, gansos, guineas, palomas, faisanes, perdices, cordonices. De estas, la gallina (Gallus gallus) es la especie más importante en la producción de huevos y de carne.
¿Sabías que..?
En la república dominicana el ganado avícola es muy importante. En el año 2007 la producción de carne de pollo representó cerca del 63% de la producción nacional.
Entre las enfermedades y plagas frecuentes podemos incluir:
Catarro.
Es una infección producida por agentes externos, se manifiesta con estornudos frecuentes y exudaciones por la nariz.
Sarna.
Es causada por un ácaro arador, está asociada casi siempre por descuidos en la higiene, se presenta en la oreja o auricular.
Mamitis
. La mamitis afecta a las hembras, en las mamas, y se debe a diferentes causas, como traumatismo producido por gazapaos(conejitos recién nacidos).
Pulmonía.
Se manifiesta con pérdida de apetito, temperatura elevada del cuerpo, dificultad para respirar y párpados congestionados.
Coxidiosis. Se manifiesta por diarrea y el no aumento de peso.
La crianza
En la República Dominicana existen cuatro razas de conejo, las cuales se introdujeron al país al comienzo de la explotación cunícola, estas razas son:
¿Sabías que..?
La
zoonosis
es el nombre que reciben todas las enfermedades que son trasmitidas de los animales a los seres humanos.
Los
sistemas de producción
son:
A continuación se pueden apreciar unas imagenes de la granja de conejos.
El sistema de engordo de pollo para carne.
Las características del sistema de producción avícola.
Las especies criadas en el ganado cunicular y las características de su crianza.
La apicultura y su importancia en la República Dominicana.
Las
razas de gallinas
se clasifican de la forma siguiente:
Razas de gallinas ligeras:
dedicadas a la puesta de huevos.
Razas de gallinas semipesadas:
dedicadas a la producción de huevos y la reproducción.
Razas de gallinas pesadas:
dedicadas a la producción de carne.
El sistema de puesta.
Los sistemas tradicionales.
Fernando Montenegro
José Vasquez
Pamela Jerez
Luis Carlos Rodriguez
3ro de media.
El animal que más se produce es un cruce de las razas Cornish y Plymouth Rock, se caracteriza por su rápido crecimiento. Estas aves son de plumaje blanco.

Este sistema es de
Producción intensiva
.
Las técnicas modernas han producido razas capaces de poner mayor cantidad de huevos y de mayor tamaño. en las gallinas modernas ponedoras la ovocitación se produce de forma continua.
Las aves son criadas por campesinos y campesinas en corrales o campos abiertos, alas alimentan con restos de comida.
¡PROTEGE A LAS GALLINAS & PROTÉGETE DE ELLAS!
El ganado cunícola
Sistemas de granjas familiares:
son las que se disponen de menos de cincuenta hembras. Hasta el 60% de la producción es para autoconsumo o venta directa.
Sistema de granjas:
donde la cunicultura supone una actividad suplementaria, poseen de 51 a 250 hembras.
Sistema de granjas industriales:
con más 250 hembras.
Nueva Zelanda
(de color
blanco
o
marrón
)
Mariposa
(
blanco
con manchas
negras
,
grises
o
marrones
).
California
(color
blanco
con las orejas, patas y nariz
negras
).
Chinchilla (de color
gris
, con tonos
blancos
u oscuros).
El ganado Apícola
El
ganado apícola
se refiere a la crianza de las abejas con el fin de obtener de estas, miel, cera y otros pro de la colmena. Las principales especies de abejas utilizadas en la producción apícolas son:
la abeja milífera europea
(Apis milífera) y la
abeja milífera asiática
(Apis cerana).

A la actividad de criar abejas con fines comerciales se le conoce como
apicultura
.

En la República Dominicana existen más de
5,000 apicultores
dedicados a la producción de miel y sus derivados. Según la Dirección General de Ganadería, el 60% de las colmenas son modernas y el 40% rústicas.
Las
condiciones adecuadas
de higiene son esenciales para mantener la buena salud de los conejos, por lo tanto, las jaulas deben
desinfectarse
cada semana.

Las jaulas deben ser construidas de
metal
, siendo ubicadas en lugares
secos
. En cuanto a la
temperatura
, se debe de instalar
sistemas regulados por termostatos
, para que oscilen entre 11 y 26 grados celsius.
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