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ECONOMÍA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

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Minerva Marìa Pèrez Mejìa

on 27 August 2015

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Transcript of ECONOMÍA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

Relaciones de carácter económico
Economía
1.3 La economía como herramienta del administrador
1.3.1. El contenido económico de las relaciones sociales
UNIDAD I
Introducción a la Economía

Colectividad
entorno (natural y social)
Abraham Maslow
-Comportamiento humano
-Razón para satisfacer sus necesidades
-Motivan humana --- Conducta humana
-Utilizar la motivación para mejorar la calidad de vida

Actividades
Producción- Obtención bienes
ej: fabricación pan
Distribución- Bines se reparten
ej: pan en tiendas
Consumo- Satisfacen necesidad
ej: Vital
ECONOMÍA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
Relaciones
complejas
Relaciones de
carácter económico
Relaciones Propiedad:
Obtiene un bien


fabricación

Relaciones de Producción
Los bienes elaborados se reparten entre los miembros de la sociedad


distribución

Relaciones de distribución de la renta
Satisfacen directamente las necesidades
Fundamentos de Marketing, 13va. edición, de Stanton, Etzel y Walker, 120pp
Bien-
Elementos materiales (tangibles)
Satisfacen directa o indirecta
Deseos de seres humanos

Servicio_
Actividades (intangibles)
Destinan directa o indirecta
Satisfacción
Producción
Transformación de las cosas que disponemos "
INPUTS
" en bienes o servicios para el consumo "
OUTPUTS
"
Proceso de producción o transformación
Conjunto de operaciones que se realizan para transformar los factores de producción en bienes o servicios
Factores de Producción INPUTS
Conjunto de recursos disponibles y utilizables para llevar a cabo la actividad
Ej: Materia primas
Maquinaria
Instalaciones
Recursos Humanos
Recursos Financieros
Bienes o Servicios
OUTPUTS
Son los productos que resultan de la transformación de los factores de la producción o INPUTS
Tipos
de
Bienes
Su
carácter
Libres
Económicos
Ilimitados
sin propiedad
Escasos
Apropiables
Actividad tipo económica
Su
naturaleza
Capital
Consumo
Atienden necesidades humanas
Producción de otros bienes
Atienden directamente a las necesidades, pueden ser duraderas o no
Su
función
Intermedios
Finales
Deben ser transformados antes de llegar a un bien
Transformados, listos para el uso
Costo de Oportunidad
MAHSP. MINERVA MARÍA PÉREZ MEJÍA
Circuito Económico
Componentes
Decisores
Familias
Grupo de personas
Necesidades ilimitadas
Recursos limitados
Empresas
Organización
Producir bienes y servicios
Gobierno
Organización
Producir bienes y servicios
Redistribuye ingresos, riqueza
Leyes y mecanismos de aplicación
Arreglo que facilita la compra venta

Mercados de bienes
- son aquellos en los cuales se compran y venden bienes y servicios.
Mercados de factores
- son aquellos en los que se compran y venden factores de la producción
Componentes
Mercados
Factores de la producción- son recursos productivos de la economía.
1. Trabajo: es la fuerza mental y física de los seres humanos.
2. Tierra: recursos naturales de todo tipo.
3. Capital: todo equipo, edificios, herramientas y otros bienes
manu- facturados que pueden usarse en la producción.
4. Capacidad Empresarial
CIRCUITO ECONÓMICO
DECISIÓN ECONÓMICA

Familia


Empresa


Gobierno
Salario, Renta, Intereses, Beneficios
Bienes y servicios disponibles
Bienes y servicios producirán
Trabajo

Tierra

Capital
Bienes y servicios proporcionarán
Impuestos para pagar
Factores de Producción
Actividad económica
Maquinaria
Operarios
Materias primas
Recursos naturales con valor intrínseco, duraderos y susceptibles de ser explotados
Renovables
Tierra
Bosques
Energía solar
NO Renovables
Petróleo
Gas Natural
Recursos minerales
Recursos físico e intelectual
Actividad productiva
Fondo por dinero que aportan los socios de la empresa
Elementos físicos
Rentas de las tierras
Salario
Beneficios
Empresariales
Agentes Económicos
Pagar impuestos y cuotas sociales
Gastar sus ingresos en consumir
Ahorrar el resto de sus ingresos
Fases de la actividad económica
Producción
Cambio o circulación
Distribución
Consumo
Actividad de Producción
SATISFACER NECESIDADES
Necesidad Humana
: es la sensación de carencia de algo unida al deseo de satisfacerla. Las necesidades humanas son ilimitadas, de ahí que el problema básico que se presenta en todas las sociedades es la escasez
El conflicto entre recursos escasos y necesidades ilimitadas
“Necesidades primarias”
*Satisfacer
*Bienestar humano (supervivencia)
*Desarrollo integral (económico, social y cultural).
Básicas:
Nivel primario, todas las necesidades humanas
✯>Alimentación (Hambre / Sed)
>Sueño y reposo (Cansancio)
>Abrigo (Frío / Calor)
>Deseo Sexual

Relacionadas con la supervivencia del individuo y la preservación de la especie.

Estigma
:
Cuarto nivel de las necesidades humanas
✯>Relacionadas con la forma por la cual el individuo se ve y se evalua
>Autoapreciación
>Auto confianza
>Aprobación social
>Respeto
>Estatus
>Prestigio

Su frustración puede conducir a
sentimientos de inferioridad.

Sociales
:Tercer Nivel de las necesidades humanas
✯>Asociación
>Participación
>Aceptación por parte de los compañeros
>Intercambio de amistad, de efecto y de amor

Surgen en la conducta cuando las necesidades fisiológicas y seguridad se encuentran relativamente satisfechas.


Seguridad
: Segundo Nivel de las necesidades humanas
✯>Seguridad
>Estabilidad
>Búsqueda de protección contra amenaza o privación
>Huida del peligro

Surgen en la conducta cuando las necesidades fisiológicas se encuentran relativamente satisfechas

Autorealizzación
:
Quinto Nivel de las necesidades humanas
✯>Necesidades mas elevadas
>Cima de las jerarquías
>Realización del propio potencial
>Superación continua

Esta tendencia se expresa por medio del impulso que la persona tiene para crecer mas de lo que es y de ser todo lo que puede ser.

Sociedad: La frustración de las necesidades de amor y de afección conducen a la falta de adaptación social, al aislamiento y a la soledad
Satisfacer las necesidades
Ejercicio
1
. Describe los factores de producción, el proceso de producción y los bienes y servicios finales en el caso de:
una empresa de transportes y una fábrica de muebles
.
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