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L'optimisation des fonctions Achats et Approvisionnement à travers une démarche Lean

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by

Sepho Danielle

on 26 April 2016

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Transcript of L'optimisation des fonctions Achats et Approvisionnement à travers une démarche Lean

L'optimisation des Fonctions Achats et Approvisionnement à travers une démarche Lean
Introduction
I. Fondements du Lean Management
Le Management visuel
3. Système Andon
Système qui permet à l’opérateur d’avertir rapidement les superviseurs de la présence d’un problème sur la chaîne de production
4. Le Rapport A3 & La Value Stream Mapping (VSM)
Sephora KOUA - Master II Achats à l'international - 2014/2015
Plan
Introduction

I- Fondements du Lean Management
A. Origines du Lean Management
B. Principes Fondamentaux

II-L'application du Lean Management aux Fonctions Achats et Approvisionnement
A. Outils applicables aux Fonctions Achats & Approvisionnement
B. Gaspillages inhérents à la Fonction Approvisionnement
C. Gaspillages inhérents à la Fonction Achats

III-La Vision du Lean Management par la Fonction Achats
A. Échantillon des répondants
B. Connaissance du Lean Management
C. Perception du Lean Management

Conclusion
B. Principes Fondamentaux
1
3
2
4
5
6
7
12
13
15
«
"
It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent, but the one most responsive to change
»

Charles Darwin
A. Origines du Lean Management
Lean = "maigre" , "dégraissé" en anglais
TPS
(Toyota Production System)
Lean
Manufacturing
Lean
Management
-Marché Japonais
-Industrie Automobile
-1950s
-Womack & Jones (MIT)
-Domaine manufacturier
-1990s
-Secteur tertiaire
-Services
-Banques, Administrations...
Taichi Ohno
Père fondateur du TPS
Dan Jones & Jim Womack
"The Machine That Changed the World:
The Story of Lean Production"
Drew Locher
"Lean office and Service Simplified"
II. L'application du Lean Management aux fonctions Achats et Approvisionnement
Produire davantage de valeur ajoutée en gaspillant moins de ressources
Spécifier la valeur

/
besoins du client

Optimiser la chaîne
de création de valeur

Éliminer les
gaspillages

Tirer les flux :

juste à temps

S'améliorer sans cesse :
Amélioration continue
1. Juste à temps
- Flux
continus
de produits
- Flux tiré
: produire à la demande du client et non à l'avance
2.La méthode des 5S



Difficilement
applicable à la
Fonction Achats
,
potentiellement applicable
à la
Fonction Approvisionnement
Applicable aux Fonctions Achats et Approvisionnement
Non applicable aux Fonctions Achats Approvisionnement
Rapport A3 :
Le concept est d’avoir
une page

A3
sur laquelle tout le processus est documenté.
VSM :

« Cartographie de la chaîne de valeur»
outil ayant pour but de
cartographier à un instant donné les flux physiques et d’informations
d’une entreprise
Applicable aux Fonctions Achats et Approvisionnement
Kaizen
5. Kaizen
Qualité pour le client
Amélioration continue
Changement pour le mieux
Casser les paradigmes
Amélioration des processus
Bienveillance
6.Elimination des Gaspillages
Applicable aux Fonctions Achats et Approvisionnement
Applicable aux Fonctions Achats et Approvisionnement
B.Gaspillages Achats

C. Gaspillages Approvisionnement
A. Outils applicables
9
8
10
11
III-La Vision du Lean Management
par la Fonction Achats
A. Échantillon des répondants
B. Connaissance du Lean Management
Conclusion
57
répondants
13
questions
Questionnaire ouvert durant
5 mois
C.Perception du Lean Management
Lean Management est une demarche :

- Qui se développe progressivement dans les
services

- Qui semble
peu développée
dans les
Fonctions Achats / Approvisionnement

- Qui permet
d'optimiser les processus et d'améliorer la qualité de service.


- Qui repose sur le
soutien et l'implication de toutes les parties prenantes et un changement culturel au sein de l'entreprise

Merci de votre attention
14
16
-
Kanban
: traçabilté des produits
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