Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Багийн гишүүд:

No description
by

Otgon Munkhjargal

on 18 November 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Багийн гишүүд:

Микрооганизмийн өсөлт үржилт
design by Dóri Sirály for Prezi
3.
Тогтворжих буюу стационар фаз. Энэ шатанд амьд эсийн тоо хамгийн олон болсон байх ба энэ байдал тодорхой хугацаагаар тогтвортой хадагалагдана. Тэжээлт орчин дахь субстратын хэмжээ хомсдон, эсийн бодисын солилцоо бүтээгдэхүүн их хэмжээгээр хуримтлагдан микроорганизм үржих боломжгүй болж өсөлт хөгжил нь зогсонги байдалд орно.
4.
Мөхөлийн фаз. Ихэнх эсүүд амьдрах чадвараа алдан үхэж эхэлнэ. Фаз тус бүрийн үргэлжлэх хугацаа микроорганизмын төрөл зүйл, тэжээлийн субстрант зэрэг олон хүчин зүйлээс хамааран харилцан адилгүй байна.

Микробын өсөлтөнд гадаад орчноос үзүүлэх нөлөө
Бичил биетэний өсөлт, хөгжилд гадаад орчны физик, химийн нөхцөлүүдэд хүчтэй нөлөө үзүүлнэ. Бичл биетэнүүд гадаад орчны тааламжгүй нөхцлийг тэсвэрлэж чадах боловч үржиж чадахгүй. Бичил биетэний амьдрах чадвар, өсөлт, үржилд үзүүлэх нөлөөгөөр нь гадаад орчны хүчин зүйлсийг ангилж үздэг.
Сэдэв: Микрооганизмийн өсөлт үржилт
Бичил биетнүүд нь дэлхий дээр үүссэн эртний амьд биес бөгөөд  бактер (прокариот) , мөөг (эукариот), эгэл биетэн (эукариот) , вирус (vira) гэсэн 4 том  хүрээнд хуваагддаг.
Эрдэмтэн Д.Бергийн хийсэн  бактерийн ангилалаар  хүний нүдэнд харагддаггүй, микроскопоор харагддаг 0,1-10-9 нм бүхий хэмжээтэй , эст бүтэцтэй прокариот биесийг бактери буюу микроб гэж нэрлэсэн. Харин одоо өсөлт үржилтийн талаар танилцуулая.

Маш олон төрлийн био урвалууд нэгэн зэрэг явагдаж байгааг бактерийн өсөлт гэнэ. Өөрөөр хэлбэл, микроорганизмын эсийн жин нэмэгдэхийг хэлнэ. Гадаад орчны нөхцлөөс хамаарна. Физик болон химийн хүчин зүйлүүд их нөлөөтэй. Гадаад орчны тааламжтай нөхцлийг бүрдүүлбэл эс маш түргэн өснө. Хоол тэжээлийн нөөц багасахад эсийн өсөлт удааширна. Өсөлтийнхөө тодорхой шатанд хүрмэгц эс хуваагдаж үржиж эхлэнэ. Микроорганизмын эсийн тооны өсөлтийг үржил гэнэ. Ихэнх бактерийн эс энгийн хуваагдлаар үржинэ. Хөгц мөөгөнцөр спороор үржихээс гадна бэлгийн замаар үржинэ.
Микроорганизмын эсийн үржилд тэдгээрийн төрөл, өсгөврийн нас, тэжээлийн орчны найрлага, температур, хүчилтөрөгч болон бусад олон хүчин зүйлүүд нөлөөлнө.
1.Лаг-фаз. Шинэ орчинд микроорганизмын дасан зохицох процесс явагдах ба энэ үед эсийн хуваагдал явагдахгүй бөгөөд зөвхөн түүний хэмжээ томорч уураг, РНХ болон ферментүүд нийлэгжинэ.
2.Логарифм буюу экспоненциаль өсөлтийн фаз (лог-фаз). Бактерийн эс тухайн орчинд дасан дээд зэргийн хурдтай үржиж эхлэнэ. Ихэнх эсүүд залуу байх бөгөөд эрчимтэй хуваагдахын зэрэгцээ микроорганизмын бодисын солилцооны дүнд үүссэн бүтээгдэхүүн тэжээлт орчинд хуримтлагдана. Логафазын үе дэхь бактерийн үржлийн хурд эсийн тоо хоёр дахин олшрох хугацаагаар тодорхойлогдох ба үүнийг генерацийн хугацаа (g) гэнэ. Тодорхой тэжээлт орчинд нэг зүйлийн микроорганизмын генерацийн хугацаа тогтмол байна.

Тодорхой тэжээлт орчинд үржиж байгаа микроорганизмын эсийн өсөлтийг 4 фазад хуваана.


Тодорхой тэжээлт орчинд үржиж байгаа микроорганизмын эсийн өсөлтийг 4 фазад хуваана.
Микробын өсөлтөнд температурын үзүүлэх нөлөө
Микробын өсөлтөнд орчны Рн нөлөө
Миробын өсөлтөнд хүчилтөрөгчийн үзүүлэх нөлөө
Темератур нэмэгдэхэд эсийн дотор явагдах химийн урвалуудын хурд нэмэгдэж эс түргэн үржинэ. Тодорхой хэмжээгээр дээш гарахад протейн эргэшгүйгээр гэмтэнэ, өөрөөр хэлбэл эсийн үйл ажиллагаа зогсоно. Бичил биетэний температурт харилцан адилгүй байх чанар нь эсийн протейнтэй холбоотой. Жишээлбэл темературын доод хэмжээ нь эсийн дротейнийг идэвхгүй болгоно. Цитоплазм шингэн орчин учраас хүйтрэхэд “хөлдөлт” явагдаж болох ба ингэснээр тэжээлийн бодис зөөвөрлөлт, протейний нийлэгжилт саатна гэж үздэг. Харин өндөр температурт эсийн протейн задарна. Зарим бичил биетэний үржих тохиромжтой темератур нь +4градус байхад 100градус –аас дээш сайн үрждэг бичил биетэн ч бий.


Кардинал температур

Бичил биетэн бүр тодорхой рН-тай орчинд сайн үржинэ. Байгал дээр байгаа ердийн орчны рН 5-9 байх ба бичил биетэн энэ хүрээнд илүү сайн үржинэ. Цөөн тооны микробын төрөл рН-ын 2оос доош, 10аас дээш утганд үржиж чадна. Рн-ийн бага утганд амьдрах чадвартай бичил биетэнийг АЦИДОФИЛЬ гэнэ. Жишээ нь: мөөгөнцөр
Микробын өсөлтөнд хүчилтөрөгчийн үзүүлэх нөлөө

Бичил биетэн хүчилтөрөгчийн хэрэгцээ буюу хүчилтөрөгч тэсвэрлэх байдлаараа харилцан адилгүй. Бичил биетэнийг хүчилтөрөгчтэй орчинд амьдрах байдлаар нь бас бүлэглэдэг. Ердийн хүчилтөрөгчтэй орчинд амьдардаг бичил биетэнийг аэроб гэнэ. Хүчилтөрөгчийн концентраци ихтэй орчинд амьдрах чадвартай бактер байхад хүчилтөрөгчийн концентраци багатай орчинд амьдардаг бичил биетэнүүд бий. Тэжээлийн бодис болон өсгөврийн тодорхой нөхцөлд аэроб болон анаэроб аль ч нөхцөлөөр амьдрах чадвартай бичил биетэн байх ба тэдгээрийг туйлбаргүй(факультатив) агаартан гэнэ.

Микробын өсөлтөнд хүчилтөрөгчийн үзүүлэх нөлөө
Багийн гишүүд:
Гэрэлмаа (7512060)
Жанлавдулам (7512066)
Цогзолмаа (7512068)
Дэмбэрэлсүрэн (7512064)
Амаржаргал (7512070)
Одмаа (7512062)
Ашигласан материал эх сурвалж

Л.Галт “Микробиологи”
http://microbiologyscience.blog.gogo.mn/read/entry452069
http://ikecult.wordpress.com/2012/03/01/%D1%85%D3%A9%D1%80%D1%81%D0%BD%D0%B8%D0%B9-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%BB%D0%BE%D1%80/
Веб сайт:
Микроорганизмын хооллолт
Микроорганизмууд бусад амьд организмуудыг
хүн мал ургамал бодвол хооллох хэлбэр нь нилээд өвөрмөц олон хэлбэртэй байдаг. Зарим микроорганизм ургамалтай адил эрдэс бдисыг ашиглан, эсийн нарийн нийлмэл органик бодисыг ниилэгжүүлдэг байхад нөгөө хэсэг нь хүн амьтантай адил органик нэгдлүүдийг бэлэнээр шаардана. Янз бүрийн микроорганизмуудын тэжээлийн бодис, ялангуяа нүүрстөрөгч, азотын эх үүсвэрийн хэрэгцээ харилцан адилгүй байна. Гадаад орчиноос авсан тэжээлийн бодис микробын эсийн бодисын солилцоо , өсөлтөнд ашиглах цогц процессыг хооллох гэдэг.

Хооллолтын хэв шинжүүд.
Микроорганизмыг хооллолтын хэв шинжээр ангилахдаа 2 шалгуурыг авч үздэг.
1.Фотоавтотроф:
Энергийг нарны гэрлээс авдаг авдаг хооллолтын эх үүсвэр нь органик биш бодис. Үүнд фотосинтез явуулдаг замгууд зарим бактериуд орно. Тэжээлийн орчиндоо заавал витаминыг шаардддаг.
2.Фотогетеротроф:
Энергийн эх үүсвэр нь нарны гэрэл. Бэлэн органик нэгдлээр хооллодог.

3.Хемоавтотроф (хемолитотроф)
Химийн холбооны энергийг ашигладаг (АТФ).
Органик биш бодисыг хоол тэжээл болгон ашигладаг. Үүнд: байгаль дахь бодисын эргэлтэнд оролцдог бактерууд ордог. Жишээлбэл , азот, хүхэр, төмрийн бактерууд гэх мэт.
4.Хемогетеротроф Химийн холбооны энергийг ашиглана. Бэлэн органик бодисыг авч ашиглана. Бүх бактер, амьд организмаас хамаарагдана. Өөрийнхөө эс эдийг нөхөн төлжүүлдэг.

Гетеротрофийг дотор:
а. Паразит –облигатны (тууштай)
б. Сапрофит
Обилгатны паразит гэдэг нь зөвхөн амьд эсийн дотор амьдардаг прокариотуудыг хэлнэ. Тэдний бодисын солилцоо нь эзэн эсийн бодисын солилцооноос хамаарна. Эдгээрт риккетсүүд, хламидомицет орно.
Факультативны паразит гэдэг нь зохиомол тэжээлийн орчинд ургуулж болдог прокариотуудыг хэлнэ. Обилгатын паразитуудаас бусад нь энэ бүлэгт хамаарагдана. Өөрөөр хэлбэл, эзэн эсээс гадуур нөхцөлд ургаж чаддаг хэлбэрийг факультативны паразит гэнэ. Сапрофит нь бэлэн органик бодисоор хооллодог. Эзэн организмаасаа хамаарахгүй амьдардаг. Үүнд : азотфиксацлагч бактерууд орно. Эдгээрээс гадна ауксотроф хооллолт гэж байна. Энэ нь өөрөө нийлэгжүүлж чаддаггүй аминхүчил, витамин зэрэг өсөлтийн факторуудыг тэжээлт орчинд нь заавал нэмж өгөхийг шаарддаг.
Энэхүү бие даалтыг хийснээр
бид микроорганизмийн ямар нөхцөлд тохиромжтой үржих болон тэжээлийн орчны фаз тус бүрт ямар процесс явагддагийг мэдэж авлаа.
Дүгнэлт
Анхаарал хандуулсанд баярлалаа
Full transcript