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ANALISIS SOCIO-ECONÓMICO DE CAFÉ CONVENCIONAL FRENTE AL CAFÉ

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by

patricia hurtado

on 26 November 2014

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Transcript of ANALISIS SOCIO-ECONÓMICO DE CAFÉ CONVENCIONAL FRENTE AL CAFÉ

ANÁLISIS SOCIO-ECONÓMICO DE CAFÉ CONVENCIONAL FRENTE AL CAFÉ ORGÁNICO EN EL DEPARTAMENTO DEL CAUCA.
¿el café orgánico propone una mejor calidad de vida y mejores costos para los caficultores?

OBJETIVO GENERAL
Determinar mediante un análisis de costos el manejo de la producción del cultivo de café orgánico frente al cultivo convencional y la sustentabilidad de cada uno de estos, para que los campesinos estén más informados de la producción.

Metodología
1. Localización

2. Tipo de investigación: descriptiva

3. Enfoque epistemológico: objetivo

4. Método de investigación:
Método deductivo
Cronograma de actividades
Diana Marcela Cabrera

Patricia hurtado
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Analizar los costos del cultivo convencional y
los costos del cultivo orgánico

• Comparar las razones por las cuales el café convencional tiene fácil aceptación frente al café orgánico

• Proponer alternativas sustentables, prácticas para que los productores manejen sus costos reales y puedan manipularlos favorablemente.


Justificación
Esta propuesta de trabajo análisis
socio-económico de café convencional frente al café orgánico en el departamento del Cauca se ha realizado con el fin de conocer básicamente lo referente a factores socio-económicos en la producción del café orgánico frente al café convencional, siendo este uno de los productos con mayor aceptación en el departamento del Cauca.


Presupuesto

ANEXOS
El café a sus inicios
Marco teórico
Café orgánico
Café convencional
- ENCUESTA
Gracias!
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