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le stratégie marketing de STARBUCKS en chine

Master 2 MAE
by

Jikun YANG

on 11 June 2014

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Transcript of le stratégie marketing de STARBUCKS en chine

LA STRATEGIE MARKETING
DE STARBUCKS EN CHINE


YANG jikun

Master 2 MAE
I) INTRODUCTION : STARBUCKSET SON HISTORIQUE

II) ANALYSE DE STRATEGIE ET MARKETING DE STARBUCKS
a. Segmentation Ciblage dans son pays d’origine et son positionnement mondial.
b. Communication : Message de communicationc.
c. Mode d'entrée
d. Stratégie internationalisation

III) STRATEGIE D’INTERNATIONALISATION EN CHINE
a. 5 Forces de Porter et analyse
b. Analyse SWOTP
c. Marque et logo en chine : analyse critique
d. Segmentation Cible Positionnement
e. Marketing mix 4P

IV) CONCLUSION
SOMMEAIRE
Jerry Baldwin Zev Siegl Gordon Bowker
II – ANALYSE DE STRATEGIE ET MARKETING DE STARBUCKS
A) Segmentation, Ciblage et Positionnement dans son pays d’origine et mondial
B) Communication : Message de communication
l'évolution du logo
de STARBUCKS
expérience des cafés.
café
l’appréciation
C) Mode d'entrée
D) Stratégie internationalisation
III – STRATEGIE D’INTERNATIONALISATION EN CHINE
A) 5 Forces de Porter
I – INTRODUCTION : STARBUCKS ET SON HISTORIQUE
-Segmentation Ciblage
-Positionnement mondial
critères :
l’Expérience Starbucks
inspirer et nourrir l'esprit
humain, une personne, une
tasse et un quartier à la fois.
Leur mission :
TRAVAIL
MAISON
street-marketing.
Maxim’s Catered
Uni-President
The Beijing Mei Da Coffe company
“pluri-domestique”
marché
chinois
marché
français
marché
Etats-Unis
chaque filiale a une marge de manœuvre
au niveau de son marché, de son pays.
marché chinois
démarche dite glocale,
où l’adaptation
et la standardisation
coexistent.
c'est cher!!!
Starbucks a des coûts de
transfert est élevés
les cols blancs choisissent Starbucks
thé vert
thé noir
Thé...
thé au
jasmin
barrières à l'entrée
la consommation
de café
UCC
85°C
COSTA
La concurrence sur la marché de café chine
Nestlé café
McDonald
KFC
B) Analyse SWOT
FORCES
FAIBLESSES
OPPORTUNITES
MENACES
•Forte notoriété de la marque : top 25 des marques du siècle, Fortune Global 100 en 2005
•Présence mondiale : 60 pays, près de 20.000 établissements
•Café de qualité et service irréprochable
•Créativité et innovation produits : 87.000 combinaisons différentes de boissons
•Rentabilité forte de l’entreprise : chiffre d’affaires net de 11,7 milliards de $ (2011), soit près d’1 milliard de plus qu’en 2010 (10,7).
•Prix de vente élevés
•Dépendance vis-à-vis de son cœur de métier, de son produit central,le café.
•L'organisation a une présence forte aux Etats-Unis quand l’arrivée d’un concurrent géant comme « McCafé » présent aux Etats- Unis en 2007
qui implique la fermeture de 100« Cafés » de Starbucks pour les manque
de rentabilité.
•Un café de plus en plus « industriel » et de moins en moins traditionnel
•Hausse des coûts de production : augmentation du prix des matières premières
•Forte présence à l’international : expérience qui peut lui
permettre un développement rapide et de profiter des opportunités que cela lui offre.
•Asie : potentiel de croissance énorme, en particulier la Chine,
grâce à l’évolution des goûts de ses habitants et du développement
de la classe moyenne chinoise.
•Mise en place de partenariats et de franchises de la marque pour
des biens et services qui ont un bon potentiel.
•Attente de la clientèle pour avoir accès à une plus large gamme
de produits (alimentaires ou services liés)
•Marché très concurrentiel : concurrence directe
(The Coffee Bean, Second Cup,..), ainsi que concurrence indirecte (Dunkin' Donuts, Burger King et McDonald's).
•Saturation du marché américain et faible croissance du marché européen en termes de consommation de café.
•Préoccupation des consommateurs sur la « malbouffe »,
les boissons trop sucrées, caloriques, caféines, etc.
C) Marque et logo en chine : analyse critique
starbucks n'est pas de marque qui traduit en chinois
les cafés Starbucks sont un lieu de socialisation, un lieu de travail
D) Segmentation Cible Positionnement
businessmen
cols-blancs
E) Marketing mix 4P
-Produits :
-Prix:
-Distribution:
-Communication
- taux de croissance du marché +
+ part de marché relative -
étoiles
dilemmes
vaches à lait
poids morts
-Boisson
-Café express
Aliments
Cafetière
Large en terme du packing
petit, moyen, grand et géant. Mais sa qualité est moyenne de gamme. Ses verre et tasses pour vendre sont différents dans chaque ville de ses chaînes.
de 10 yuan à 40 yuan de la boisson
de 60 yuan à 250 yuan des verres

environ 2000 de la cafetière
8
La stratégie d’expansion de Starbucks consistait en l’atteinte des consommateurs où ils travaillent, voyagent, achètent, et mangent en établissant des partenariats avec des agents intermédiaires qui partagent également les valeurs de la marque.
magasins
<< dépannages
(de quartier)>>
cinémas/théâtres
entreprises
aéroports
écoles
domiciles
les consommateurs chinois ne
sont pas seulement là pour le
« grab and go » (prendre et
partir), mais plutôt pour
l’aspect socialisation.
Early Bird
IV – CONCLUSION
Seattle
“We are in the
people business,
serving coffee”
MERCI DE VOTRE ATTENTION
vous aimez le changement de logo
jeunesses
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