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tgbyhnujmik,

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by

Never Mauricio Ortiz

on 13 December 2014

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Transcript of tgbyhnujmik,

Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos
AGENDA
El Olfato


El Perfume a través de la historia


Origen de los materiales usados en perfumeria
El Perfume como producto



Familias y Notas olfativas
El Olfato
Enfermedades del Olfato
Hiposmia es la reducción de la capacidad de detectar olores.

Anosmia es la incapacidad o nulidad en la detección de olores.
Porque se Desarrollo el sentido del Olfato.
Sustento
Sexo
Sociología
La Historia del Perfume
El perfume existe desde que existe el sentido del olfato.

La palabra perfume deriva del latín como una expresión de “La búsqueda de lo divino a través del humo aromatizado…”

Per (a través)
Fumum (humo)
Egipto
Era: 5.000 Años A.C. - 30 Años A.C.
Acepción del Prefume: Néctar de los Dioses.
Uso Cultural: Proceso de momificación
Artículo de seducción
Tesoros en sepulturas
Personaje destacado: Cleopatra
Grecia
Era: 1110 Años A.C. - 146 Años A.C.
Acepción del Prefume: Amor (Afrodita)
Uso Cultural: Combatir la peste
Aromatizacion de gimnasios
Personaje destacado: La Alquimia
Myrespsos
India
Era: 800 Años D.C. - 900 Años D.C.
Acepción del Prefume: Purificación del Alma
Uso Cultural: Limpieza y purificación cuerpo y
habitaciones, y templos.
Culinaria

Personaje destacado: Imperio Mongol
China
Era: 605 Años D.C. - 1280 Años D.C.
Acepción del Prefume: Aromatizante
Uso Cultural: Ceremonias religiosas.
Culinaria

Personaje destacado: Era Tang
Dinastia Sung
Oriente Medio
Era: 605 Años D.C. - 1280 Años D.C.
Acepción del Prefume: Aromatizante
Uso Cultural: La alquimia permitio el desarrollo del
proceso de destilacion.
Utilizacion de nuevos ingredientes

Personaje destacado: Jabir ibn Hayyan
Al-Kindi
Avicena
Francia
Era: 476 Años D.C. - 1492 Años D.C.
Uso Cultural: Almacenamiento de aguas
perfumadas en frascos de cristal y
envases de metales preciosos.
1130 d.C. – descubrimiento de la
destilación con alcohol.
Personaje destacado: Reina Elizabeth de Hungría
Catherine de' Medici
Rene le Florentin
Pioneros en la Industria de la Perfumería
1714 - Jean Marie Farina
Creador de la actual y original Roger et Gallet Eau d’Cologne
1775 - Houbigant
Creador de “Fougére Royale”
1792 - Muelhens
Creador de “Eau d’Cologne 4711"
1799 - Atkinsons
Creador de “English Lavender”
1801 - Yardley
1828 - Guerlain
El Apogeo de la Perfumería en los inicios del Siglo XX
1920 – La alta costura y los perfumes franceses
Coco Chanel (No. 5), Primera utilización de de la nota aldehidica.
1930 – Suaves ultrafemeninos y casas cosméticas.
Joy (Jean Patou), Tabu (Dana)
1934 - Lancôme, Helena Rubinstein, Elizabeth Arden, Estée Lauder
1940 – La guerra mundial – las novedades de París
Femme (Rochas), Miss Dior (Dior), L’Air du Temps (Nina Ricci)
La Perfumería en la Posguerra (Siglo XX)
1950 – Perfumería Norteamericana
Diorissimo (Christian Dior), L’Interdit (Givenchy), Intimate (Revlon),
Youth Dew (Estée Lauder)
1960 – Perfumes Ligeros y Casuales
Norell (Revlon), Caléche (Hermes) , Zen (Shiseido)
1970 – Perfumes Muy Sensuales
Chloé (Parfums Intern.), Halston (Halston Borghese),
Opium (Yves Laurent)
La Perfumería a Finales del Siglo XX
1980 – Perfumes Fuertes Como Simbolo de la Década
Poison (Christian Dior), Giorgio (Beverly Hills),
Obssesion (Calvin Klein)
1990 – Perfumes Sutiles y Privados
Dune (Christian Dior), Tribu (Benetton), Gió (Giorgio Armani)
2002 – Perfumes suaves y naturales, transparentes, Unisex, juveniles y
aromaterapia
Truth (Calvin Klein), Adidas Energy (Coty),
Ginger Essence (Esteé Lauder)
La Perfumería en el Nuevo Milenio
Origen de las Materias Primas en Perfumería
Naturales
Sintéticas
Animales
Vegetales
¿Porque?
Sustancias que nos permiten reproducir olores naturales cuando existen:
Problemas de precio (rosa económica para el baño)
Problemas de legislación (productos de origen animal, bergamotas, etc)
Imposibilidad de destilar o extraer algunos productos naturales debido a su fragilidad (frutas, lirio del valle, etc.)
Ejemplo: Fresa 100% sintética
El Perfume Como Producto
Según el Diccionario:
“Olor agradable... composición industrial que despide buen olor...”

Según el Perfumista:
“Armonía olfativa, compuesta por una mezcla de materias primas naturales y químicas”

Según JEAN PAUL GUERLAIN:
“El perfume es la forma más intensa del recuerdo”
El Perfume Como Producto
Un perfume es un arte a través del cual se elabora una composición armoniosa que busca agradar olfativamente.

Un perfume define el estilo de una persona, sus inquietudes, su estado anímico y sus preferencias; es un rasgo que te identifica de cara a los demás. Un aroma puede decir más de una persona de lo que a primera vista se pueda llegar a pensar.
Estructura de un Perfume
Etapas de un Perfume
Etapas de un Perfume
Diferencias en el Comportamiento de los Perfumes
Denominaciones Usadas en Perfumería
Para que Describir las Fragancias
Para poder entender mejor el mercado
Para comunicar
Para enfatizar sus Cualidades
Para analizar el comportamiento del consumidor.
Salida: Bergamota, Limón, Mandarina, Nota Verde

Corazón: Jazmín, Lirio de los Valles, Rosa, Iris

Fondo: Sándalo, Ámbar, Musgo de Roble, Cedro
Salida: Pimienta Rosa, Notas Verdes

Corazón: Iris, Notas Florales

Fondo: Almizcle, Maderas, Notas de Cuer
o
Notas de cabeza: Jazmín, Peonía, Grosella Negra, Pimienta Rosada
Notas de corazón: Absoluto de Rosa, Frambuesa Notas de fondo: Esencia de Enebro de Virginia, Vainilla, Almizcle.
Rosa, Violeta y Espino blanco firman el acorde floral; Vainilla, Almizcles blancos y Oppoponax crean el acorde empolvado, Bayas rosas e Incienso, el acorde vibrante.
Salida: Pomelo, Naranja, Nota Mineral

Corazón: Pimienta, Pimienta Rosa, Hojas de Geranio, Pachulí

Fondo: Cedro, Vetiver, Benzoin.
Nota de Cabeza : Bergamota, Limón, Lima, Mandarina
Nota de Corazón : Ciclamen, Freesia, Cilantro
Nota de Fondo : Madera de cedro, Pachulí, Musgo de roble, Almizcles blancos
Salida: Mandarina de Sicilia, Piel de Pomelo, Bergamota, Enebro
Corazón: Romero, Pimienta de Sichuan, Madera de Rosa
Fondo: Almizcle, Incienso, Musgo de Roble.
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