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영투

푸드
by

chan chan

on 6 November 2012

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Transcript of 영투

松花蛋 Thousand-year-old eggs 만드는 방법 현지인이 말한다! 송화단은 어떤 음식인가? 송화단은 어디서 살 수 있나요? 달걀, 메추리알, 오리알에 점토, 소금, 석회, 왕겨 등을 혼합한 것을 덮어 숙성 방법에 따라 길게는 몇 달, 짧게는 몇 주 동안 삭힌다.
숙성이 끝난 송화단의 점토 등을 제거한 후 15분 정도 삶아서 먹는다. 특징 1.Cool and refreshing。
2.Fragrant but not greasy。
3.The taste is very delicious

1. 맛있고 새롭다
2. 향기롭지만 기름기가 많다
3. 정말 맛있다^^ 1. Supermarket
2. Convenience store
3. Restaurant
4. Market

즉, 슈퍼마켓, 편의점, 식당, 시장에서 편하게 구입할 수 있는 대중적인 음식 松花蛋 송화단 pidan http://blog.naver.com/dyddmsrla 표면에 소나무, 꽃 모양이 나타난다.
그래서 송화단 이라는 이름이 붙었다. 흰자였던 부분이 검은색으로 변했다. 암모니아 냄새가 난다! 또한 몇 백년을 걸쳐 내려온 전통적인 음식, 발명품이라고 할 수 있다.
켄터키 치킨, KFC에 버금가는 음식이다 관련된 행사: 식품 경연대회 http://bycocoring.blog.me/90044456712
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