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Reações envolvendo funções oxigenasas

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by

Larissa Georgia

on 9 September 2015

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Transcript of Reações envolvendo funções oxigenasas

Química Orgânica
Reações envolvendo funções oxigenadas
Obtenção e reações de alcoóis, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e ésteres,
Aldeídos e cetonas
Ácidos Carboxílicos
Éteres
Grupo funcional caracterizado pela presença de duas cadeias carbônicas, aromáticas ou alifáticas ligadas ao átomo de oxigêncio
Alcoóis
A sua química é bastante rica e presente tanto na natureza quanto em processos industriais.
Obtenção
Podem ser obtidos por fermentação (mais utilizada), hidratação de alcenos (reação entre alceno e água) e outras menos utilizadas.
Obtenção
As principais formas são através de oxidação e hidrólise de ésteres.
Reações
Reações por redução de ácidos e alcoóis, esterificação e salificação
Ésteres
Reações
Por oxidação e desidratação
Obtenção
Principal forma de obtenção é pela desidratação de alcoóis.
Reações
Compostos relativamente estáveis, de baixa polaridade, pouco solúveis em água. São usados como solventes em muitas reaçãos orgânicas. Principal reação por oxidação.
Obtenção
Os principais métodos para a obtenção de aldeídos e cetoas são hidratação de alcinos, ozonólise de alcenos e oxidação parcial de alcoóis. E um método específico conhecido como decomposição térmica de sais orgânicos de cálcio.
Reações
Diferenciação de aldeídos e cetonas, reação por redução e redução com reagentes de Grignard.
Os esteres são responsáveis pelos aromas de muitas frutas.
Obtenção
Reações
O principal método de obtenção é a reação entre um ácido carboxílico e um álcool.
As principais reações são a hidrólise básica de ésteres e redução de ésteres.
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