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CASO: FOUR SEASONS LLEGA A PARÍS

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by

Paola Dongo

on 10 June 2013

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Transcript of CASO: FOUR SEASONS LLEGA A PARÍS

F O U R S E A S O N S L L E G A A P A R I S D E B I L I D A D E S Empleados franceses heredados de la administración anterior no cumulgan con la cultura y filosofía de FS.
Estructura organizacional puede limitar su visión de mediano y largo plazo (gerente general es también gerente regional)
Four Seasons París solo posee un restaurante Paola Dongo
Claudio Falcone A N Á L I S I S D E L C A S O:
F O U R S E A S O N S L L E G A A P A R I S M A R K E T I N G O P E R A T I V O Paula Contreras
Gustavo Castillo A M E N A Z A S Sindicatos franceses poderosos.
Leyes, políticas fiscales y gasto social de Francia.
Leyes laborales restrictivas pero no prohibitivas orientadas al beneficio de los empleados.
Los franceses tienen una cultura policrónica, menos orientados por las reglas y compromisos y más por las emociones.
Dificultad para conseguir autorizaciones de construcción para remodelación.
Ser percibidos como una empresa norteamericana (caso Disney) O P O R T U N I D A D E S Los seis hoteles clasificados como ¨palacios¨ en París no se caracterizan especialmente por su calidad de servicio, sino por su historia, magnificencia y lujo.
Durante la década de los 80s y 90s, los hoteles ¨palacios¨de París sufrieron un declive. F O R T A L E Z A S Diversidad y singularidad, no es una cadena de hoteles en serie.
Adopción de buenas prácticas y adaptación al entorno donde se ubican.
Filosofía basada en valores arraigados en toda la organización.
Estándares culturales de servicio a nivel global exigentes.
Comunicación organizacional potente: comunicación fluida entre todos los colaboradores
Riguroso proceso de selección enfocado en la vocación de servicio.
Método específico para abordar la transformación cultural (manzanas y naranjas)
Experiencia con leyes laborales de beneficencia al trabajador. (Canadá)
Excelente manejo de relaciones entre huéspedes y empleados.
Mayor número de empleados en relación al número de huéspedes que la competencia
Mayor número de habitaciones que la competencia directa. P R O D U C T P R I C E P R O M O T I O N P L A C E A N Á L I S I S F O D A E L P RO C E S O D E T R Á S D E L P L A N LAS 6 PREGUNTAS CLAVES 1. ¿ EN QUÉ NEGOCIO ESTAMOS Y CUÁL ES LA MISIÓN DE LA EMPRESA?

2. ¿CUÁL ES EL SEGMENTO OBJETIVO Y LA ESTRATEGIA DE
POSICIONAMIENTO CON MAYORES PROBABILIDADES DE ADAPTARSE A ÉL?

3. ¿CUÁLES SON LOS ATRACTIVOS, OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DEL
SEGMENTO OBJETIVO Y EL ENTORNO?

4. ¿CUÁLES SON LAS CUALIDADES, FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LA
EMPRESA Y CUÁL ES SU VENTAJA COMPETITIVA?

5. ¿QUÉ ESTRATEGIA DE DESARROLLO Y AMBICIÓN ESTRATÉGICA DEBEN
ADOPTARSE?

6. ¿CÓMO SE TRADUCE LA ESTRATEGIA EN UN PLAN OPERATIVO DE MKT.?
¿En qué negocio está?
SE ESTÁ DESARROLLANDO
UNA MISIÓN ¡NO INTERRUMPIR! Crear propiedades de valor perdurable, utilizando diseños y acabados de calidad superior, respaldados con una ética de servicio personal hondamente arraigada, para satisfacer las necesidades y gustos más exigentes, a fin de seguir siendo la primera compañía de servicios de hospitalidad de lujo del mundo. FOUR SEASONS HOTELS & RESORTS se encuentra en el sector Hotelero y es el principal operador de hoteles, centros vacacionales y clubs de lujo a nivel mundial Su historia / sus inicios La compañía fue fundada en 1960 por Ysadore Sharp con la inauguración de su primer hotel en Toronto, Canadá. Se trató de un motor-hotel con un principio muy simple: "Tratar a cada huésped como un invitado especial". En el 2002, contaba con 53 propiedades en 24 países. Definición del negocio Desde sus inicios FS ha sido una organización con una marcada orientación al mercado. Por eso define su negocio en tanto la necesidad que busca satisfacer: la maximización del valor del tiempo de sus huéspedes a través de un servicio personalizado y calidad excepcional. Opción estratégica La OPCIÓN ESTRATÉGICA de FS es la de ser líder dentro del segmento de mercado al que se dirige. Estrategia de posicionamiento básica Su estrategia de posicionamiento básica descansa sobre el concepto de diferenciación basada en la imagen, buscando resaltar los atributos intangibles de la marca. L A M I S I Ó N L A V I S I Ó N Ser reconocidos como el principal operador de los más finos hoteles, centros vacacionales, clubes y otros proyectos residenciales en cualquier lugar del mundo. L A
V I S I Ó N L A F I L O S O F Í A La GENTE es el principal valor y la clave de éxito de Four Seasons. TODOS manifiestan sus convicciones a través de la REGLA DE ORO: Trata a los demás como quisieras que te traten. El éxito se consigue estableciendo una sólida planeación financiera que garantice la prosperidad de la empresa y beneficios a mediano y largo plazo para todos los stakeholders. L A
M I S I Ó N L A
F I L O S O F Í A L A
V E N T A J A
C O M P E T I T I V A L A V E N T A J A C O M P E T I T I V A Partiendo del objetivo o visión de Four Seasons Hotels & Resorts:
Ser reconocidos como el principal operador de hoteles,
centros vacacionales y clubes de lujo en el mundo La capacidad para mantener estándares culturales de servicio a nivel global y poder adaptarlos a cualquier mercado en que se encuentren, lo que se traduce en un servicio personal y excepcional. Huéspedes de alto poder adquisitivo, exigentes,
con un marcado estilo de vida orientado al lujo, que buscan la maximización del valor de su tiempo y recibir un servicio personalizado de alta calidad. La estrategia con mayores
posibilidades de adaptarse al
segmento seleccionado es la DIFERENCIACIÓN. S E G M E N T O O B J E T I VO 1999. Fours Seasons inaugura su primera propiedad en Francia E L G R A N R E T O E S T R A T E G I A G E N E R A L &
E S T R A T E G I A S C O M P E T I T I V A S ESTRATEGIA GENERAL

La estrategia como líder dentro del segmento objetivo al que se dirige es la de DESARROLLO DE MERCADO, es decir, aumentar la cobertura geográfica sin modificar la composición de sus servicios. FO DA DO Aprovechar la fortaleza de los estándares culturales de servicio y la orientación al mercado de FS, frente a su competencia que solo se enfoca en su historia, lujo y magnificencia. E S T R A T E G I A
O F E N S I V A Fortalezas + Oportunidades FA Ante las leyes laborales francesas que son restrictivas pero no prohibitivas, FS puede aprovechar la experiencia ganada en el mercado canadiense que posee leyes similares de beneficencia al trabajador. E S T R A T E G I A D E F E N S I V A Fortalezas + Amenazas Leyes francesas son rígidas para los procesos de despido, por lo que FS se ve en la necesidad de implementar el método de Naranjas y Manzanas para abordar la transformación cultural de los empleados que heredaron de la administración anterior y que no comulgan con su cultura organizacional. E S T R A T E G I A D E
S U P E R V I V E N C I A Debilidades + Amenazas Ante la oportunidad que representa el que la competencia no tenga como ventaja diferencial el servicio al huésped, FS debe adoptar una estrategia adaptativa basada en la capacitación de los empleados franceses heredados. E S T R A T E G I A
A D A P T A T I V A Debilidades + Oportunidades P R O D U C T O Experiencia de servicio excepcional en hospedaje con instalaciones de lujo. P R E C I O El precio de las habitaciones está en promedio 28.8% por encima de la media del mercado. P R O M O C I Ó N PR
WORD OF MOUTH P L A Z A Ubicación estratégica en el distrito más sofisticado del centro de París.
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