Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Materia: Calidad aplicada a la gestión empresarial

No description
by

Ana Patricia Martínez

on 11 September 2012

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Materia: Calidad aplicada a la gestión empresarial

Control de calidad Aseguramiento de calidad Calidad Diferencias 1.2 Conceptos y terminología según la ASQ
(Sociedad Americana de la Calidad). Unidad I: Filosofías de la calidad Filosofía de Edward Deming Filosofía de Philip B. Crosby 1.1 Principales corrientes filosóficas de la
calidad. 1.3 Aplicaciones en
Gestión Empresarial. Calidad aplicada a la gestión empresarial 14 principios 1.- Crear un hábito de constancia.
2.-Adoptar la nueva filosofía.
3.-Dejar de depender de la inspección.
4.-Terminar con la práctica de otorgar compras en base al precio.
5.-Mejoren constantemente y para siempre el proceso de planeación.
6.-Establezacan el entrenamiento en el trabajo.
7.- Adopten y establezcan liderazgo.
8.-Eliminen el miedo.
9.-Romper barreras entre la gente de los diversos departamentos.
10.- Eliminar slogans.
11.-Eliminen cuotas numéricas para los trabajadores.
12.- Retiren barreras que le roban a la gente el orgullo de su mano de obra y sus logros personales.
13.-Establezcan un programa vigoroso de educación y de automejoramiento para cada quien.
14.- Pongan a cada quien en la empresa a trabajar en el logro de la transformación.
Filosofía de Kaoru Ishikawa Filosofía de Joseph Juran Filosofía de Genichi Taguchi Trilogía de Juran 1.- Planificación de la calidad.
2.-Fuerzas operativas.
3.- Control de calidad. 4 principios Primer principio absoluto. Calidad se define como cumplir con los requisitos.
Segundo principio absoluto. Sistema de la calidad es la prevención, resulta más dificil una medida correctiva.
Tercer principio absoluto. El estándar de realización cero defectos.
Cuarto principio absoluto. La medida de la calidad es el precio del incumplimiento. El costo de la calidad se divide en dos áreas el precio del incumplimiento (PI) y el precio del cumplimiento (PC) La calidad empieza con la educación y termina con la educación.
El primer paso a la calidad es conocer lo que el cliente quiere.
El estado ideal de la calidad es cuando la inspección no es necesaria.
El control de la calidad es responsabilidad de todos los trabajadores.
No confundir los medios con los objetivos.
Primero poner la calidad y después los objetivos a largo plazo.
Los altos ejecutivos de las empresas no deben tener envidia cuando un obrero da una opinión valiosa.
Los problemas pueden ser resueltos con simples herramientas para el análisis.
Información sin información de dispersión es información falsa.

Siete puntos:
1.- Función de pérdida. La calidad se debe definir en forma monetaria por medio de la función de pérdida.
2.-Mejora continua.
3.- La mejora continua y la variabilidad.
4.- La variabilidad se puede cuantificar en términos monetarios.
5.- Diseño del producto.
6.- Optimización del diseño del producto.
7.- Optimización del diseño del proceso. 1752 ac 1940 Siglo XX Siglo XIII Origen y evolución de la calidad Nuestros pasados sabían como nosotros que la calidad es importante. En 1752 ac. código Hammurabi "si un albañil construye un casa para un hombre y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño, el albañil sera condenado a muerte". Empezaron a existir los gremios, por lo que los artesanos se convirtieron tanto en instructores como en inspectores. Durante el siglo XX surgió un conjunto importante de conocimiento para lograr la calidad superior. Muchos individuos contribuyeron a este conocimiento: Juran, Deming, Feigenbaum, Crosby, Ishikawa. 1987 En la segunda Guerra Mundial surgieron dos fuerzas principales que tuvieron un profundo impacto en la calidad la primera fue: la revolución japonesa en calidad. La segunda fue la relevancia de la calidad de los productos en la mente del público. En el año de 1987 aparecieron 3 modelos para diseñar sistemas de aseguramiento de calidad:
1.- ISO 9001
2.- ISO 9002
3.- ISO 9003 Cuadro comparativo Deming y Juran Deming -Se enfoca más en lo humano
-Toma en cuenta muchos aspectos de la actitud humana Juran -Se enfoca mas como empresa que como humano.
-Establece pocos puntos pero claros y directos. Caso de éxito Una micro empresa que gana como las grandes
Caso de éxito, Programa de Calidad ISO 9000 SECOFI - COMPITE : Plastisoma S.A. de C.V.
Antecedentes de la empresa
•En 1972 se funda un taller de fabricación de moldes y su mantenimiento.
•En 1996 se inicia con la fabricación de artículos de plástico por soplado.
•En 1999 nace Plastisoma S.A. de C.V., con 5 máquinas en un área de 384 m2 al norte de la ciudad de México.
La empresa
•Plastisoma S.A. de C.V. es una micro empresa con 18 personas de las cuáles 6 realizan funciones administrativas.
•Es una empresa familiar.
•Vende artículos de plástico. como botellas, flotadores y otros.
•Cuenta con escasos recursos ya que está en su segundo año de operación.
El inicio a la calidad
•En enero de 1999 se recibió la invitación de SECOFI-COMPITE para participar en el programa piloto de calidad ISO 9000
Fue la gran oportunidad
• para crecer de una manera ordenada,
•y abrir nuevos mercados.
El diagnostico
•Como resultado del diagnóstico se encontró que la empresa no tenía :
–Política ni responsabilidades definidas
–Ningún manual o procedimiento documentado
–Ninguna instrucción operativa escrita
–Ningún registro (excepto el de pedidos)
–orden y limpieza
El desarrollo del sistema de calidad ISO 9000 (1)
•Desde el inicio se definió política y objetivos de calidad, así como asignación de responsabilidades.

•A los tres meses se elaboró y aprobó el manual de calidad. Se inició la capacitación.
El desarrollo del sistema (2)
•En medio año se elaboraron el 80% de los procedimientos y el 60% de los instructivos de una manera clara y sencilla.
•A los siete meses se habían desarrollado y aplicado la mayor parte de procedimientos y registros. Se realizó la primer auditoría interna.

El desarrollo del sistema (3)
•Se terminaron de revisar, aprobar y distribuir los procedimientos e instructivos.
•Al noveno mes de iniciar, se recibió la pre auditoría de certificación. El sistema estaba documentado al 100% pero aún se tenía que trabajar en la implantación.
La implantación
•La ventaja de iniciar de cero es que como las actividades antes no se hacían de otra manera, el personal no tiene vicios.
•Se dio capacitación interna a todo el personal en lo que era ISO 9000 y en las nuevas actividades.
•Los operadores participaron en la elaboración de sus instructivos.


La implantación (2)
•Se entrenó internamente a todo el personal sobre la aplicación de sus procedimientos.
•Los auditores internos tomaron el curso y participaron en otra auditoría antes de auditar en Plastisoma.
•Después de la pre auditoría se dieron más pláticas y se siguió de cerca la implantación.
La certificación
•Se eligió un organismo de certificación internacional, con la visión de exportar
•En el primer intento, a los 11 meses de iniciar, se tuvo una no conformidad mayor.
•En la visita de seguimiento se logró la certificación del sistema bajo ISO 9002 (Modelo de aseguramiento de la calidad, aplicable a la fabricación y a la instalación).
Recursos
•Para el desarrollo de documentos se pagó un auxiliar administrativo durante 4 meses
•La consultoría fue gratuita
•Los cursos externos fueron gratuitos
•La capacitación interna no implicó pago de tiempo extra ni de instructor
•La calibración se logró con costos mínimos.
Recursos (2)
•El mismo personal ya existente asumió las nuevas actividades.
•No se gastó dinero para difusión de la Política de calidad.
•No se compró ningún equipo nuevo para cumplir con la norma ISO 9002.
•Se mejoraron las áreas físicas con poca inversión.
Beneficios obtenidos
•Las áreas en general están más ordenadas
•El personal trabaja con enfoque de satisfacción al cliente.
•La empresa tiene procedimientos sistemáticos.
•Ya no tocamos puertas, los clientes nos buscan para darnos más trabajo.

La calidad esta muy relacionada al desarrollo del ser humano Técnicas y actividades de carácter operativo, utilizados para satisfacer los requisitos de la calidad actividades planificadasy sistemáticas aplicadas en el marco de Sistema de la calidad, que se ha demostrado son necesarias para dar confianza de que un producto o servicio satisface los requisitos para la calidad Control de calidad.- Herramientas que utilizamos para detectar la presencia de errores.
Aseguramiento de calidad.- Garantizar el cumplimiento de una obligación.
SGC.- Serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos.
Full transcript