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PLAN DE MARKETING PARA UNA EMPRESA DE HELADOS

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Transcript of PLAN DE MARKETING PARA UNA EMPRESA DE HELADOS

JUSTIFICACIÓN
PLAN DE MARKETING PARA
SAN SEBASTIAN
Con el fin de generar estrategias para un mayor posicionamiento en en el mercado.
Evaluación del desarrollo y ejecución de la competencias vistas durante la etapa lectiva y el proceso de aprendizaje en periodo de julio 2013 a diciembre 2014.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿ porque la empresa de helados San Sebastian no es reconocida en el mercado?
ASESORES DEL PROYECTO:
Yerfica Yeraldin Gordillo Gamba
Karen Julieth Calderon
Jesika Marcela Fandiño Echeverry
Brigitte Andrea Fandiño Echeverry
RESEÑA HISTÓRICA
La idea surge antes del año 1992 por el señor Yamil Osorio quien inicio con la empresa. Aunque no tenia conocimiento en heladería se asesoro y fue surgiendo a medida del tiempo.

En el año 1997 obtuvo su licencia de invima que le permite legalizar su empresa. Implementando maquinaria para que sus helados sean de una mejor calidad.
PLAN ESTRATÉGICO ESCRITO
MISION
SAN SEBASTIAN Es una empresa que productora y comercializadora de helados que cuya diferencia radica en el buen servicio y altos estándares de calidad en sus productos, que satisface los paladares mas exigentes brindando variedad de sabores con exquisitas formulas.
VISION
SAN SEBASTIAN Será en el 2015 una empresa líder en la comercialización y distribución de helados, ofreciendo la mejor calidad y servicio a sus clientes en la ciudad de Bogotá.
OBJETIVOS CORPORATIVOS:
Garantizar un producto de alta calidad, manteniendo la competitividad en el mercado.

Mejorar continuamente los procesos de fabricación.

Aumentar la satisfacción de los clientes ofreciendo un producto seguro y confiable.
VALORES Y PRINCIPIOS:
Integridad
Ética
Respeto
Calidad de la vida humana
Trabajo en equipo

POLÍTICAS ORGANIZACIONALES:
SAN SEBASTIAN proporciona a sus clientes la comercialización de helados de diversos sabores con los mas altos estándares de calidad cumpliendo con las exigencias del mercado y manteniendo la competitividad a través del mejoramiento continuo que integre a los trabajadores.
ANÁLISIS DEL ENTORNO
MICRO ENTORNO
MACROENTORNO
CANALES DE DISTRIBUCION:
INDIRECTO:

Ubicación :
Fabrica: calle 67A N° 46A-36

Contacto: 630 11 35
240 03 31 Bogotá
PROVEEDORES:
MACRO- azúcar
Dispro alquimicos
Colanta
mesa hermanos - esecias
guamalacteos- queso
inversiones van- uvas pasas
invar serapis- desinfectantes
quidiscol- alcohol




CLIENTES :
Reales:
Droguería Cra 30
Droguería Elisias
Droguerías Osan
POTENCIALES
Colegio Corazonista
Colegio Patricia
Colegio Nueva Ingraterra
Colegio Santo Tomas
Colegio Santa mariana De Jesús




COMPE2TIDORES:
DIRECTOS:
San Jacinto
San Fermin
San Geronimo

INDIRECTOS
Crem Helado
Popsy

FUERZAS ECONÓMICAS:
Incrementa el poder adquisitivo dependiendo la condición climática y el aumento de la población.

La competencia
El clima .
La competitividad
La inflación

ENTORNO TECNOLÓGICO:
Cuenta con asistencia profesional en la evaluación y revisión del proceso de producción.

tanques de maduración
polos tick






ENTORNO CULTURAL:
ENTORNO NATURAL
ENTORNO POLÍTICO:
Para fiscales
Impuestos
Cámara y comercio
Iva
ICA
SAN SEBASTIAN
HELADOS
Agricultura
producto natural
salud

Salud
Clima

SEGMENTACIÓN
CONSUMO
INDUSTRIAL
GEOGRAFICA:
Mercado local, ciudad Bogotá
REGION: Bogotá (andina)

TAMAÑO DE LA CIUDAD: 177598 hectáreas

POBLACIÓN URBANA: 30.736 hectáreas

POBLACIÓN RURAL: 129815 hectáreas

CLIMA: 17grados centígrados (Templado)

DEMOGRÁFICO
Personas con edad de 6 años en adelante.
Genero : masculino y femenino
SOCIO ECONÓMICO
INGRESOS: menos de un salario mínimo legal vigente
CLASE SOCIAL: estrato 1 al 3 bajo, medio

PSICOGRAFICO
Personas que lleven un estilo de vida saludable, prefieren los alimentos sin conservantes y colorantes.
VALORES: respeto y buena actitud.
ACTIVIDADES: ventas y servicio al cliente.
ACTITUDES: satisfacer la necesidad del cliente.
OPINIONES: es un producto de muy buena calidad y a un bajo precio.

CONDUCTUAL
Personas que quieran sentirse bien y busquen una golosina sana y nutritiva.
LEALTAD A LA MARCA: baja por mucha competencia
OCASIÓN: para un día soleado.
VENTAJAS BUSCADAS : satisfacer una necesidad del cliente, ofrecer un buen producto al público y de buena calidad
FRECUENCIA DE COMPRA: Diaria
GEOGRAFICA
REGION: Bogotá (andina)
TAMAÑO DE LA CIUDAD: 177598 hectáreas
POBLACIÓN URBANA: 30.736 hectáreas
POBLACIÓN RURAL: 129815 hectáreas
CLIMA: 17grados centígrados (frio)

TAMAÑO
Micro empresas pyme

ACTIVIDAD
Se encarga de la elaboración y distribución de helados de frutas.
Tamaño:
PYME
PLAN ESTRATÉGICO GRÁFICO
LOGOTIPO
LOGO SÍMBOLO
SAN SEBASTÍAN
HELADERÍA
COLORES INSTITUCIONALES
VERDE
FUCSIA
BLANCO
SLOGAN
Dulce y cremoso un helado delicioso...
EFE
DOFA
EFI
MPC

OBJETIVO GENERAL
Determinar un diseño visual, exclusivo y original para lograr un mayor posicionamiento apoyados de marketing en acción de publicidad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar los elementos principales que afectan el no posicionamiento de la empresa de helados SAN SEBASTIAN.
Generar y plantear estrategias mercadologicas para que la empresa heladería SAN SEBASTIAN logre un mayor nivel de posicionamiento en la mente del consumidor.
Lograr a través de la implementación de estrategias mercadologicas mayor productividad y comercialización de los productos..
Diseñar y establecer una nueva propuesta publicitaria que logre la atracción del mercado y el posicionamiento enla compañia.
Innovar el diseño del empaque de los productos con el fin de lograr una distinción favorable y mayor rentabilidad para la empresa.
PRECIO
PLAZA
PRODUCTO
PROMOCIÓN
Mantienen los precios bajos durante 3 años para tener una mayor comercialización.
Implementar puntos de venta directos directo y darse a conocer por medio de paginas web.
Implementar una la estrategia de oferta llamada palipremio.

Adjunta 3 palitos premiados mas $500 y recibe un helado de 70 Gr.
mejorar el diseño y la presentación de los empaques de los helados de forma llamativa al mercado objetivo.
FODA
PLAN DE MARKETING
1-
PORTAFOLIO
2-SEGMENTACIÓN
3-OBJETIVOS
4-MATRICES
5- ESTRATEGIAS
marketing mix

6- MATERIALES DE MARKETING
7- RECURSOS
8- PLAN DE ACCIÓN
OBJETIVO GENERAL:
Aplicar los conocimientos vistos en el proceso de formación Tecnólogo en Gestión de Mercados a la empresa SAN SEBASTIAN y asi culminar nuestros estudios con éxito.
Investigar el mercado para disminuir riesgos o perdidas a la empresa y así conocer y satisfacer los gustos y necesidades del consumidor.
Analizar los factores internos y externos para determinar el estado de la empresa y poder formulas estrategias mercadotécnicas para un posicionamiento eficaz.
Determinar la oferta y la demanda de el producto a partir de nichos de merado según la población establecida en el plan de segmentación.
Internet: pagina web
Afiches publicitarios.
Programas de edición.
Reporte semestral.
Empaques.

TÉCNICOS
Neveras
Dotación

FÍSICOS
Droguerías
Colegios
Parques
HUMANOS
Contratistas.
vendedores.
El plan de marketing se desarrollara en el año 2014 poniendo en practica los conocimientos teniendo en cuenta las falencias de la empresa apoyándonos en las estrategias ya establecidas por un análisis e investigación haciendo uso de los materiales de marketing para lograr un mayor posicionamiento de la empresa.
SAN SEBASTIAN Es una empresa que necesita estrategias de posicionamiento en el mercado, para asi adquirir una mayor demanda en la venta de helados, su falencia podria ser la falta de publicidad y diseño en sus empaques, afiches y neveras.
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