Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Bài thuyết trình môn Quản trị Kinh Doanh nhóm 8 - NEU

No description
by

Đạt Ngô

on 24 November 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Bài thuyết trình môn Quản trị Kinh Doanh nhóm 8 - NEU

A. Xác định nguyên tắc
quản trị kinh doanh

B. Phương pháp quản trị cửa hàng
I. Giới thiệu và phân tích thị trường
II. Xác định nguyên tắc
quản trị kinh doanh
1. Phương pháp kinh tế để quản trị cửa hàng
- Quản trị cửa hàng sữa băng phương pháp kinh tế :tác động vào cửa hàng đó thông qua các lợi ích kinh tế =>đối tượng quản trị tự lựa chọn phương án hoạt động có hiệu quả nhất
2. Phương pháp quản trị hành chính
Phương pháp quản trị dựa trên cơ sở các mối quan hệ về tổ chức và kỷ luật của doanh nghiệp, thể hiện ở việc ban hành và thực hiện điều lệ, nội quy, quy chế
3. Phương pháp giáo dục thuyết phục trong quản trị nhân viên của cửa hàng sữa
ĐỀ BÀI:
XÁC ĐỊNH NGUYÊN TẮC QUẢN TRỊ KINH DOANH TRONG CÁC KHÂU TỔ CHỨC BÁN HÀNG, TRƯNG BÀY SẢN PHẨM QUẢN LÍ NHÂN VIÊN TRONG VIỆC KINH DOANH CÁC SẢN PHẨM SỮA BỘT, SỮA TƯƠI, SỮA CHUA, SỮA THANH TRÙNG. XÁC ĐỊNH CÁC PHƯƠNG PHÁP QUẢN TRỊ CỬA HÀNG.

BÀI THUYẾT TRÌNH
MÔN QUẢN TRỊ KINH DOANH

- Theo thống kê, mức tiêu thụ các sản phẩm từ sữa của người Việt Nam trong một năm còn thấp hơn khá nhiều so với các quốc gia bên cạnh.
- Trẻ em tại các thành phố lớn tiêu thụ 78% các sản phẩm từ sữa.
Điều này cho thấy thị trường sữa ở Việt Nam hứa hẹn nhiều tiềm năng phát triển
- Đời sống được nâng cao và người dân hiểu biết hơn khiến nhu cầu tiêu dùng sữa ngày càng tăng cao.
Các doanh nghiệp tham gia vào ngành sản xuất sữa đã tăng không ngừng với các sản phẩm vô cùng đa dạng.
- Muốn hoạt động tốt cửa hàng cần phải có những nguyên tắc phương pháp quản trị hợp lí.
Sau đây nhóm em xin trình bày nguyên tắc quản trị trong tổ chức bán hàng, thiết kế trưng bày sản phẩm, phương pháp đối với việc quản trị cửa hàng kinh doanh sữa bột, sữa chua, sữa tươi, sữa thanh trùng dạng chai..
2. Tìm nhà cung cấp
1. Định hướng khách hàng
Bán hàng gián tiếp
Bán qua điện thoại
Tạo 1 trang web bán hàng trên internet, thu hút sự chú ý của khách hàng
Cập nhật thường xuyên thông tin, công dụng sữa, tư vấn nhiệt tình cho khách hàng online khi cần
2 phương thức : chuyển tiền trước rồi ship hàng hoặc ship hàng sau lấy tiền.
Chuẩn bị lực lượng nhân viên ship hàng

Khách hàng chỉ cần gọi điện đến siêu thị mua hàng sau đó sẽ mang hàng đến tận nhà với số lượng và loại sữa theo yêu cầu của khách hàng.
Nguyên tắc QTKD vận dụng
- Nguyên tắc hiệu quả
- Nguyên tắc chuyên môn hóa
- Nguyên tắc định hướng khách hàng
- Nguyên tắc dung hòa lợi ích
Nguyên tắc hiệu quả,dung hòa lợi ích được nhà kinh doanh vận dụng linh hoạt trong chương trình này.
7. Các vấn đề pháp lý
Các nguyên tắc vận dụng
- Cửa hàng cần có giấy phép kinh doanh do cơ quan có thẩm quyền cấp
• Chia nhân viên thành các bộ phận chuyên môn.
• Các bộ phận phải đi làm đúng giờ, có trách nhiệm, luôn đảm bảo số người và các trưởng bộ phận sẽ phải chịu trách nhiệm phân ca và phân công việc một cách hợp lí.

• Các bộ phận phải phối hợp giúp đỡ lẫn nhau và phải tuân theo sự phân phối của nhà quản trị.
• Mỗi nhân viên sẽ có 1~2 ngày phép trong tháng.
• Mỗi tháng sẽ có một cuộc bình bầu nhân viên xuất sắc của tháng (hoặc mỗi bộ phận)
• Điều động các nhân viên của bộ phận/ ca khác làm tăng cường trong điều kiện thiếu nhân viên

Các trưởng bộ phận và các nhân viên trong bộ phận theo dõi và đánh giá lẫn nhau cũng như theo dõi chéo các bộ phận khác và sẽ đánh theo mỗi kì.
Phương pháp tác động đến nhận thức và tình cảm của chính những người lao động nhằm nâng cao tính tự giác và nhiệt tình của họ trong công việc dựa trên các quy luật tâm lý
- Đặc trưng : rất linh hoạt và uyển chuyển liên quan đến tác phong và nghệ thuật của nhà quản trị.
Cần xác định khách hàng chính là đối tượng đảm bảo cho sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
=> Tuân thủ nguyên tắc lấy khách hàng làm định hướng, chủ động liên tuc thu nhập thông tin từ khách hàng thay vì chỉ quản lí những thông tin cũ. Để làm được điều này các nhà quản trị của cửa hàng sữa cần phải
- Nguyên tăc định hướng khách hàng
- Nguyên tắc hiệu quả
- Nguyên tắc dung hòa lợi ích(giữa cửa hàng và người tiêu dùng)…
Xác định khách hàng của mình là ai?
Xác định khách hàng mục tiêu chiến lược
Phân loại khách hàng
Xây dựng mối quan hệ đối với khách hàng
- Đối tượng tập trung chủ yếu là trẻ sơ sinh trẻ nhỏ dưới 10 tuổi, phụ nữ có thai, người già, những người đau ốm bệnh tật. những người có nhu cầu tăng cân tăng chiều cao…
- Với mỗi đối tượng sẽ sử dụng các loại sữa khác nhau.

Theo thu nhập: cao ,thấp,trung bình…
Theo đối tượng khách hàng: Như đã trình bày ở trên
Có chương trình khuyến mãi giảm giá đối với các khách hàng đặc biệt
Quà tặng
Liên kết với những trường học bán trú
Trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh dưới 4 năm tuổi, người già yếu Căn cứ vào đó để nhập các loại sữa cho phù hợp.
- Là hoạt động quan trọng của đại lí bán lẻ các loại sữa.
- Tìm những nhà cung cấp thật uy tín, cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt và giá cả hợp lí.
- Nên chọn chỉ một nhà cung cấp cho một sản phẩm để có thể hợp tác lâu dài và đươc hưởng những ưu đãi
Tìm thông tin về các nhà cung cấp qua các đại lí đã và đang kinh doanh sữa, liên hệ với những người phụ trách mảng khách hàng của các nhà cung ứng.
Mỗi một sản phẩm nên tham khảo nhiều nhà cung cấp khác nhau .
Một số lưu ý khi làm việc với nhân viên bán hàng của nhà cung cấp:
- Yêu cầu số điện thoại
- Yêu cầu bảng giá đầy đủ
- Thông tin về chương trình khuyến mại
=> Chắc chắn cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác cho bạn, tránh trường hợp gian lận
CÁC NGUYÊN TẮC QTKD ÁP DỤNG:
- Định hướng khách hàng
- Dung hòa lợi ích các bên
- Hiệu quả
3. Thiết kế trưng bày sản phẩm
Chọn mặt bằng
1
3
Vị trí kệ trưng bày,cách đặt kệ
Vị trí thanh toán và tư vấn khách hàng
2
Thiết bị an ninh
4
Cách trưng bày các loại sữa
5

Khu đông dân cư (gần chợ, gần trường học,…)
Mặt tiền trên 10m
Diện tích 150m2 trở lên
Ưu tiên 2 mặt tiền( nghĩa là vị trí ở ngã 3, ngã 4 là tốt nhất)

Đặt kệ chứa sữa thành nhiều hang dọc ngay ngắn, thẳng hàng, mỗi kệ cách nhau tầm 1m-1,2m, chọn kệ cao vừa phải, ngang tầm mắt người lớn.
Ở dưới góc siêu thị có thể để các tủ đựng sữa chua
Đặt bàn thanh toán ngay cửa ra vào, không làm tốn diện tích
Đặt bàn tư vấn đối diện với bàn thanh toán

Camera
Cổng từ an ninh

Mỗi một gian kệ, ta để 1 loại sữa và trên các kệ có biển loại sữa.
Trong mỗi kệ thì cần xếp từng hãng sữa tách riêng, cần có dòng hãng và giá bán trên kệ
Nguyên tắc QTKD áp dụng:
- Nguyên tắc chuyên môn hóa
- Nguyên tắc hiệu quả
- Nguyên tắc định hướng khách hàng
4. Cách thức bán hàng
Bán hàng trực tiếp
Khách hàng tự chọn sữa
Lấy sữa theo yêu cầu

Ưu điểm: khách hàng sẽ được thỏa mái, khiến khách hàng biết đến nhiều loại sữa.
Nhược điểm: tự chọn làm vị trí các loại sữa lộn xộn khiến siêu thị cần phải thuê nhân viên trong việc sắp xếp lại,…
(Nhân viên đi lấy đưa tận tay cho khách hàng)
Ưu điểm: đỡ mất thời gian của khách hàng, các loại sữa không bị lẫn với nhau
Nhược điểm: đôi lúc nhân viên không đáp ứng được yêu cầu của khách hàng, khách hàng không biết đến nhiều loại sữa khác nhau,…
Bán hàng online
Phân phối qua kênh trung gian
Bán sữa qua nhiều cửa hàng nhỏ, liên kết với các trường tiểu học, mầm non ăn bán trú để cung cấp sữa mỗi ngày,…
Ưu điểm: tạo nên quy mô lớn,không tốn chi phí thuê nhân viên.
Nhược điểm: phải chiết khấu phần trăm cho các cửa hàng, lợi nhuận không nhiều bằng bán trực tiếp.

5. Chính sách ưu đãi
khuyễn mãi
6. Quản trị nhân viên
Tuyển nhân viên theo chuyên môn
Nhân viên ở bộ phận kinh doanh, marketing, hành chính
Nhân viên ở bộ phận bán hàng
Nhân viên ở bộ phận giao hàng
- Tuyển nhân viên nên kí hợp đồng dài hạn.
- Với việc giao sữa có thể tuyển nhân viên làm parttime
- Khi kí hợp đồng với nhân viên cần ghi rõ quyền và nghĩ vụ họ được hưởng,
- Thường xuyên nói chuyện động viên thăm hỏi, có thái độ niềm nở đối với nhân viên.
- Thưởng phạt hợp lí nhằm thúc đẩy năng lực làm việc sáng tạo của nhân viên


Tuân thủ pháp luật
Nguyên tắc hiệu quả

- Nộp các loại thuế theo quy định của pháp luật
- Tuyệt đối không bán hàng hết hạn sử dụng, không tẩy xóa thay đổi hạn sử dụng của sữa.
- Hợp đồng lao động với nhân viên rõ ràng, trả lương đúng hạn,...
Một số biểu hiện cụ thể của
Nâng cao ý thức trong cách cư xử, giao tiếp của nhân viên với khách hàng
Thường xuyên nói chuyện động viên thăm hỏi có thái độ niềm nở đối với nhân viên cấp dưới.
Thưởng phạt hợp lí, có chính sách đãi ngộ nhân viên .Quan tâm đến đời sống của nhân viên và gia đình của họ
Các phương pháp giáo dục có ý nghĩa to lớn trong quản trị kinh doanh. Tác động vào con người không chỉ có hành chính, kinh tế, mà còn tác động tinh thần, tâm lý - xã hội v.v...
THÀNH VIÊN THAM GIA
1. Dương Xuân Chung
2. Trịnh Thị Dinh
3. Vũ Anh Dũng
4. Phạm Hồng Duyên
5. Ngô Minh Đạt

6. Phạm Nguyên Đức
7. Nguyễn Thị Hằng
8. Nguyễn Đức Kiên
9. Phùng Bảo Ngọc
10. Phạm Xuân Trường

Bài thuyết trình của chúng em tới đây là kết thúc.
Cảm ơn cô và các bạn đã chú ý theo dõi.
Các loại sữa chua, sữa tươi là mặt hàng có hạn sử dụng ngắn, do đó việc có tủ bảo quản và vị trí đặt tủ bảo quản là rất quan trọng
- Tặng bộ ghép tranh 3D khi mua sữa tươi
- Tặng đồ chơi, đồ dùng học tập, đồ chơi, ...
- Quy định mức giá để được chiết khấu, làm thẻ thành viên
để nhận được mức giá tốt hơn.
- Tác động vào đối tượng quản trị bằng lợi ích kinh tế, trên cơ sở thực hiện mục tiêu sẽ đưa ra các khuyến khích cũng như thưởng phạt vật chất, một cách hợp lý
- Khi thực hiện các mục tiêu đề ra thì cần chia nhỏ mục tiêu cho các cấp khác nhau một cách cụ thể khả thi thực tế.
Các phương pháp giáo dục dựa trên cơ sở vận dụng các quy luật tâm lý. Đặc trưng các phương pháp này là tính thuyết phục. Nhân viên được các nhà quản trị giáo dục thuyết phục, trau dồi kĩ năng bài bản và họ cần phải thể hiện tích cực và hết mình vì công việc.
Đặc trưng của sản phẩm sữa
Sữa nguyên kem
Sữa thanh trùng
Sữa tiệt trùng
Sữa gầy(non-fat milk)
Sữa có hàm lượng chất béo thấp
Các sản phẩm từ sữa
Sữa chua
Sữa bột
Full transcript