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Nutrición y Metabolismo Intro

Introducción al curso de Nutrición y Metabolismo, Medicina UVM, Otoño 2013
by

Nancy Anguiano Sánchez

on 7 August 2013

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Transcript of Nutrición y Metabolismo Intro

Notes
Ideas
Ideas
Ideas
Presentación del Curso...
Introducción
La materia Nutrición y Metabolismo pertenece al quinto ciclo de la carrera de Medicina, como parte de los Fundamentos Biológicos.
Competencias:
Comprender las vías implicadas en el metabolismo energético, la biosíntesis y el catabolismo de los nutrientes, enfatizando la coordinación de las vías metabólicas en los principales órganos y tejidos a través de la regulación hormonal, para evaluar el impacto de estos mecanismos en la evaluación y tratamiento eficaz de nutrición en la salud y enfermedad.
Unidad de Contenido...
I. Integración metabólica
II. Ciencia de la nutrición
III. Evaluación del estado de nutrición
IV. Prevención
V. Tratamiento
VI. Terápia médica nutricia
Evaluación del Curso...
Evaluación de carácter integrar, formativo, sumativo, participativo y de aplicación continua por medio de trabajos, ensayos, investigaciones, prácticas, participaciones en clase, portafolio, etc.


El curso se acredita con 3 evaluaciones parciales y una final:
Bibliografía recomendada...
Bioquímica, Christopher K.; Mathews Kensal; E. van Holde, Dean R.; Appling, Spencer J. y Anthony-Cahill, Ed Prentice Hall.

Nutrición y dietoterapia de Krause, Mahan K. y Escott-Stump, S., Ed Elsevier.

Nutriología médica, Casanueva E.; Kauffer- Horwitz M.; Pérez-Lizaur A.B. y Arroyo, P., Ed Médica Panamericana
Conclusión...
Reglas del juego...

Reglamento de la Universidad.
Uso del uniforme
PROHIBIDO CELULARES
Puntualidad
60% el examen escrito.
40% tareas (investicaciones, prácticas, exposiciones, etc.)
Debe contar con el 80% de asistencia para que se pueda presentar el examen.
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