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Estimación y Evaluación de Riesgos en la Cafetería y Bloque

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by

Jhoselyn Garcia

on 4 November 2014

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Transcript of Estimación y Evaluación de Riesgos en la Cafetería y Bloque

Estimación y Evaluación de Riesgos en la Cafetería y Bloque 7.1
Sitio: Cafetería y oficina bloque 7.1

PELIGRO : Caja de cableado
CAUSA: Caída de la caja
EFECTO: Electrocutación y lesiones a personas
CONDICIÓN: Todo el tiempo
ACTIVIDAD: Operación del comedor y uso de las oficinas

Sitio: Cocina de la Cafetería

PELIGRO: Plancha caliente
CAUSA: Descuido y vestimenta inadecuada
EFECTO: Quemadura de los trabajadores
CONDICIÓN: Durante las horas de operación
ACTIVIDAD: En el momento de cocinar

Porche de la cafetería
PELIGRO: Tanque de gas
CAUSA: Explosión de tanque de gas
EFECTO : Vidrios rotos, personas heridas.
CONDICIÓN: Todo el tiempo
ACTIVIDAD: Al momento de cocinar
Cafetería
PELIGRO: Falta de sensores de incendio.
CAUSA: La presencia de un incendio.
EFECTO: Pérdida total , quemaduras de las personas.
CONDICIÓN: Todo el tiempo durante las horas de operación.
ACTIVIDAD: En el momento de cocinar.
GRACIAS!
SITIO: Puertas de la Cafetería
PELIGRO: Puerta de vidrio
CAUSA: No ver la puerta de vidrio por falta de señalización
EFECTO: Golpes, daños y lesiones
CONDICIÓN: Todo el tiempo
Actividad: Flujo de movimiento de personas


Sitio: Puertas de la Cafetería
PELIGRO: Estructura de vidrio.
CAUSA: Explosión de vidrios.
EFECTO :Daños, vidrios rotos, personas heridas
CONDICIÓN: En caso de algún terremoto
ACTIVIDAD: Durante la operación del comedor.
Porche de la cafetería
PELIGRO: Televisión
CAUSA: Caída de la televisión.
EFECTO :Daños y lesiones de personas que se encuentren cerca del lugar.
CONDICIÓN: Durante las horas de operación de la cafetería.
ACTIVIDAD: Durante la operación del comedor.
Cafetería a mano derecha, en la pared.
PELIGRO: Aceite caliente reciclado.
CAUSA: Descuido y manejo inadecuado.
EFECTO : Quemaduras a la persona que esta cocinando e intoxicación a las persona que consumen por la reutilización del aceite.
CONDICIÓN: Durante las horas de operación de la cafetería.
ACTIVIDAD: En el momento de cocinar cualquier alimento utilizando el aceite.
PELIGRO: Piso de baldosa lisa.
CAUSA: Resbalarse por falta de tiras antideslizantes.
EFECTO :Caídas, lesiones de personas que circulen por el lugar.
CONDICIÓN: En caso de piso mojado
ACTIVIDAD: flujo de movimiento de personas .
Cocina de la cafetería
Entradas de la cafetería
PELIGRO: Estandería de vidrio en la parte superior de atención al cliente.
CAUSA: Caída de la estandería.
EFECTO :Lesiones, golpes y fracturas de cualquier tipo a persona.
CONDICIÓN: Hora de atención al cliente durante operación de la cafetería.
ACTIVIDAD: Mientras se da la operación del comedor.
Cafetería- Sitio de atención a las personas

PELIGRO: Espacio reducido.
CAUSA : Aglomeración de gente.
EFECTO: Caídas, resbalones, empujones.
CONDICIÓN: Durante las horas de operación de la cafetería.
ACTIVIDAD: Flujo de movimiento de personas al momento de comprar.
OBSERVACIONES: En caso de cualquier emergencia las personas pueden entrar en pánico y querer salir de la cafetería sin importar el resto de personas.
Cafetería
PELIGRO: Mala estructura de la ventana.
CAUSA: Filtración de agua.
EFECTO : Daños de los equipos, documentos y electrocutaciones.
CONDICIÓN: En caso de lluvias.
ACTIVIDAD: En horas de trabajo e inclusive cuando no esten realizando las actividades diarias.
PELIGRO: Mala ubicación del extintor.
CAUSA: Incendio.
EFECTO : Quemaduras , pérdida total.
CONDICIÓN: Todo el tiempo.
ACTIVIDAD: Durante realizen las actividades diarias hasta las horas fueras de trabajo .
VENTANA DE LA PRIMERA OFICINA DEL BLOQUE7.1
Entrada del bloque 7.1
PELIGRO: Única puerta de ingreso.
CAUSA: Bloqueo de la puerta.
EFECTO :Personas qwuedan atrapadas dentro.
CONDICIÓN: Hora de trabajo.
ACTIVIDAD: Durante las actividades diarias.
OBSERVACIONES: Para el bloque 7.1 solo existe una puerta y en caso de emergencia no tiene ruta de evacuación.
Entrada del bloque 7.1
La evaluación de riesgos es un proceso dinámico mediante el cual se pretende determinar aquellos factores de riesgo al cual están expuestos los trabajadores de un área en particular, además de tomar en cuenta a las personas externas al sitio.

Introducción

Croquis de instalaciones
Dominguez Karime
García Jhoselyn
Pilco Angel
Ureta Alejandra
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