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La actividad productiva de la quinua en el Departamento del

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piedad hoyos

on 5 October 2015

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Transcript of La actividad productiva de la quinua en el Departamento del

VISION
La Cooperativa Quinua Cauca es una agremiación que representa organizaciones de base dedicadas a la producción de quinua en diferentes municipios del departamento. Ha sido creada con el propósito de promover la comercialización de la quinua producida por nuestras comunidades e incentivar el desarrollo de la agroindustria regional.

Damos cumplimiento a este propósito gracias a un talento humano capacitado por entidades del estado y al trabajo en equipo de líderes comunitarios municipales comprometidos con la cadena productiva de la quinua.

Trabajamos a través de la gestión de alianzas institucionales y comerciales, la prestación de servicios a nuestros afiliados, y el desarrollo de proyectos y programas que den soporte y sostenibilidad a la operatividad de la organización; todo en pro de contribuir con el desarrollo económico y social de nuestros asociados.

MISION
AMENAZAS
• Competencia desleal de los productores
• Alto volumen de producción de la competencia
• Rebaja de precios del grano
• Alto costo de los insumos
• escases prolongada de lluvias
• efectos ambientales
• Demanda del mercado
• Respaldo Financiero

OPORTUNIDADES

Primera presentación pública del avance.
Entrevistas a empresas comercializadoras de quinua a nivel nacional.
Viaje de referencia a Estados Unidos
Documentacion de avances
AVANCES
A iniciativa del proyecto “APOYO A LA CONSOLIDACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA QUINUA, MEDIANTE EL FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA”

Línea base: 95 núcleos productivos

Municipios: 11 Municipios Vinculados al proyecto.

Asociaciones: 30 asociaciones

Unidades Municipales: 11

COOPERATIVA DEPARTAMENTAL DE PRODUCTORES DE QUINUA DEL CAUCA “COOPERATIVA CAUCA QUINUA”
ALIANZAS INSTITUCIONALES
En el año 2005 la Gobernación del Cauca inicia el programa PANES.

En el año 2012 se formula un proyecto de la Gobernación del Cauca con el fin de consolidar la actividad productiva de la Quinua y fortalecer el sector en el Departamento, en el cual es aprobado y gracias al Sistema General de Regalías –SGR-, comienza a ser ejecutado el 15 de enero de 2014 hasta el 15 de enero de 2017.
ANTECEDENTES
ACTIVIDAD PRODUCTIVA DE LA QUINUA
Principales productores:
Bolivia
Perú
Ecuador

La quinua se encuentra de forma nativa en todos los países de la región andina, encontrándose desde Colombia (Cundinamarca) hasta el norte de Argentina (Jujuy y Salta) y el sur de Chile.

A NIVEL MUNDIAL
DEPARTAMENTOS:
Cauca
Nariño
Boyaca
Cundinamarca

La quinua del departamento del Cauca es reconocida a nivel nacional por sus altos estándares de calidad, por su sabor dulce y por su gran crecimiento en producción en los últimos años, tanto así que sus cosechas ya repuntan entre las más importantes, disputándose el primer puesto con el departamento de Nariño.

La actividad productiva de la quinua en el Departamento del Cauca está siendo fortalecida por Secretaria de Desarrollo Agropecuario y fomento Económico, la cual ideo, Formulo gestiono y actualmente está ejecutando el proyecto denominado “Consolidar la Actividad Productiva de la Quinua, mediante el Fortalecimiento de la Cadena Productiva” en 12 municipios del Cauca, el cual es financiado por el Sistema General de Regalías, mediante el Fondo de Desarrollo Regional.

Supermercados
Tiendas de cadena
Tiendas naturistas
Exportación Estados Unidos


DEMANDA
AMBITO NACIONAL
Región del Macizo Colombiano, de la cual hacen parte los municipios de Santa Rosa, Bolívar, Almaguer, La Vega, Rosas y otros municipios cercanos como lo son Sotará, Puracé, Toribío, Totoró, Silvia, Caldono y Jambaló.

Agroindustrias: (19) agroindustrias que utilizaban el grano como materia prima para la elaboración de sus productos.
- Siete agrindustrias apoyadas por el proyecto.

Entidades: Asociación de Cabildos Indígenas del Norte del Cauca –ACIN, Cámara de Comercio del Cauca, La Corporación Incubadora de Empresas Agroindustriales del Cauca -Agroinnova, Cooperativa Indígena del Cauca –CENOIC, Colciencias, Gobernación del Cauca, IAC Colombia, Procolombia, Superintendencia de Industria y Comercio, La Fundación de profesionales para el Desarrollo Integral Comunitario- PRODESIC, Corporación Universitaria Comfacauca, Fundación Universitaria Popayán, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Regional Cauca, Universidad del Cauca, Instituto Colombiano Agropecuario-Ica, la Corporación Autónoma Regional de Cauca-CRC y El Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca-CREPIC .
PARTICIPANTES

• Experiencia y Conocimiento del sistema productivo
• Apoyo del ente gubernamental y entes territoriales
• Asistencia técnica
• Disponibilidad de tierras
• Ubicación Geográfica
• Calidad del Grano
• Alto contenido de proteínas del producto

FORTALEZAS
Inicio: vida jurídica el 30 de Abril de 2015

Etnias: Yanaconas, Totoroes, Kokunukos, Nasas, Misak, campesinos y mestizos

Conformacion:
Presidente
Vicepresidente
2 delegados por cada municipio, para un total de 22 delegados.
CONSOLIDACIÓN
Ser el ente de articulacion en el Cauca de la cadena productiva de la quinua
Apropiacion del proceso de comercializacion del grano en grandes volumenes
OBJETIVOS
Financiera
Capacitación en temas de cooperativismo
Capacitación en mercadeo
Capacitación en cada uno de los eslabones de la cadena
NECESIDADES
DEBILIDADES
• Deficiencia en la Cultura organizacional
• Falta de Trilladoras
• Demora en la construcción de los Centro de Acopio
• Falta de cultura transformadora
• Flujo de caja, Drenaje del efectivo

En el año 2020 la Cooperativa Quinua Cauca será una organización sostenible, competitiva, eficiente y próspera, reconocida en el departamento del Cauca y en Colombia como una organización que trabaja de la mano con los productores de quinua de la región; manteniéndose firme en las alianzas comerciales que a nivel nacional e internacional le han permitido impactar en el mejoramiento de la economía familiar de sus asociados y de la comunidad que representa.
• Producto con buena aceptacion en el mercado
• Mercado asegurado
• Escasa competencia
• Vulnerabilidad de los Competidores
• Desarrollo del negocios

APOYO A LA CONSOLIDACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA QUINUA
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