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Rutas metabólicas de los carbohidratos

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on 11 November 2013

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Metabolismo de carbohidratos
GLUCÓLISIS
La glucólisis es una vía que permite obtener ATP a las células.

La glucólisis (o glicólisis) es una vía catabólica a través de la cual tanto las células de los animales como vegetales, hongos y bacterias oxidan diferentes moléculas de glúcidos y obtienen energía.


Fases En la glucólisis


Primera fase: Activación de la hexosa (glucosa por ej.), con gasto de energía como ATP.

Segunda fase: Obtención de energía que se conserva como ATP.

VIAS METABOLICAS
GLUCÓLISIS
GLUCONEOGENESIS
GLUCOGENOLISIS
TEJIDOS

LOCALIZACION SUBCELULAR
Todos los tejidos
Citoplasma
Hígado, riñón, intestino
TEJIDOS
LOCALIZACION SUBCELULAR
Mitocondria, citoplasma
Hígado, músculo
Citoplasma
TEJIDOS
LOCALIZACION SUBCELULAR
Funcionamiento de la glucólisis


La glucólisis transcurre por una secuencia de reacciones enzimáticas que tienen lugar a nivel del citoplasma celular y se conoce como esquema Embden-Meyerhof en honor de sus principales investigadores los alemanes Gustar Embden y Otto Meyerhof.

1.Transferencia de fosforilo: se transfiere un grupo fosforilo desde el ATP a un
intermedio glucolítico, o desde un intermedio glucolítico hasta el ADP, catalizadas
por una kinasa.

2.Desplazamiento del fosforilo: un grupo fosforilo es desplazado desde un átomo de
oxígeno a otro dentro de la molécula por una mutasa.

3. Isomerizacion: la conversión de una cetosa en una aldosa, o a la inversa, por una
isomerasa.

4. Deshidración: la separación de una molécula de agua por una dehidratasa. Bioquímica-2º F (2010-11) -T 18-2

5.Ruptura aldólica: la ruptura de un enlace C-C en un proceso inverso de la condensación aldólica por una
aldolasa.

Tipos de Reacciones en la Glicolísis
GLUCONEOGENESIS
La gluconeogénesis es la ruta por la que se sinte­tiza glucosa a partir de precursores no glucídicos. La importancia de esta vía viene dada por la nece­sidad que tienen algunos tejidos y órganos (el ce­rebro y el sistema nervioso central, la médula renal, el cristalino, la retina, los testículos y los eritroci­tos) de disponer de glucosa de forma permanente, dado que es su combustible metabólico de forma prácticamente exclusiva.


Etapas enzimátlcas


La ruta gluconeogénica transcurre de forma in­versa a la glucólisis. existen unas enzimas típicamente gluconeogénicas. Estas enzimas existen sólo en el hígado y en la corteza renal, por lo que la gluconeogénesis sólo puede llevarse aca­bo completamente en estos tejidos.
Localización tisular
Hígado (90%) y riñón (10%) son los órganos donde tiene lugar principalmente la gluconeogénesis.
En Cerebro, músculo esquelético y músculo cardíaco tiene lugar muy poca gluconeogénesis
GLUCOGENOLISIS
Proceso llevado acabo en el citosol.
• Es la movilización o degradación por fosforólisis del glucógeno.

• Participan dos enzimas:
- Glucógeno fosforilasa.
- Enzima desramificadora del glucógeno.
REFERENCIAS
www.bioygeo.info/pdf/Principales_rutas.pdf
centros.edu.xunta.es/iesastelleiras/depart/bioxeo/lgazon/.../
www.escolessas.com/escolessas/laie/racoestudiant/
• Permite la obtención de moléculas de glucosa en el momento que se necesita.

• La enzima glucógeno fosforilasa va quitando glucosas de una rama del glucógeno hasta dejar 4 moléculas de glucosa en la rama, la glucantransferasa toma tres de estas glucosas y las transfiere a la rama principal y por último, la enzima desramificante quita la molécula de glucosa sobrante en la reacción.
• Estimulada por el glucagón en el hígado, epinefrina en el músculo e inhibida por la insulina.

• Es un proceso que requiere un grupo específico de enzimas citosolíticas
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