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M. en C. Luis Gerardo Sánchez Pacheco Grupos funcionales M. en C. Luis Gerardo sánchez Pacheco Son átomos, o arreglos de éstos, que confieren propiedades particulares a las moléculas que los contienen Grupos funcionales Grupos Funcionales Grupos funcionales
en biomoléculas ENP-2, UNAM
Junio 7, 2013 Grupos funcionales Oxigenados Nitrogenados Azufrados Aminas primarias
Aminas secundarias
Aminas terciarias
Sales cuaternarias de amonio
Amidas Alcoholes
Éteres
Aldehídos
Cetonas
Ácidos carboxílicos
Ésteres Tioles
Tioéteres Por los átomos que contienen Las biomoléculas son moléculas orgánicas que participan en los sistemas biológicos, ya como parte estructural de las células, ya como patícipes del metabolismo, o bien, como residuos Carbohidratos R-OH R-O-R R-C-H R-C-R =O =O R-C-OH =O R-C-O-R =O Amidas Tioles
Tioéteres Tiol o mercaptano Metanotiol o metilmercaptano Tioéteres o sulfuros dimetiltioéter o dimetilsulfuro Son polialcoholes, polihidroxialdehídos y polihidroxicetonas Glicerol (glicerina) Poliol Azúcares simples Glucosa Disacáridos Sacarosa Polisacáridos Almidón Lípidos Glicéridos Esteroides Son un grupo de compuestos que tienen en común la característica de ser insolubles en agua y solubles en sustancias apolares. Fosfolípidos Terpenos Proteínas Enlace peptídico Son macromoléculas formadas por la condensación de aminoácidos Aminoácidos no polares Aminoácidos básicos Aminoácidos ácidos ENP-UNAM Junio 7, 2013 Bases púricas Ácidos nucléicos Bases pirimidínicas ARN Gracias
por su atención
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