Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Food in the city

No description
by

Marziya Koç

on 20 June 2016

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Food in the city

Food in the City
design by Dóri Sirály for Prezi
Culinaire landschap in de Haarlemmerstraat
Kennis 'gap'
Onvoldoende bewijsstukken
Glokalisering
MVO
Lokaal bier
Wat is het probleem?
Trends
'Inzicht krijgen in hoeverre het culinaire landschap invloed heeft op de Urban Experience van de bewoner en bezoeker in de Haarlemmerstraat, ten einde de opdrachtgever te informeren over de beleving van de bewoner en bezoeker. '


De doelstelling
Van Gool en van Wijngaarden
Mentality model
Het Theoretische Kader
Haarlemmerbuurt
Vraagstelling
Onderzoekmethodiek
Resultaten deelvragen
Kwalitatief onderzoek
Deskresearch
Fieldresearch - Enquetes (150)
- Interviews (12)
Bewoners en bezoekers verschillende vragen
Diverse variabelen
‘In hoeverre heeft het culinaire landschap invloed op de Urban Experience van de bewoner en bezoeker van de Haarlemmerbuurt?’
1. Welke belevenis wordt er aangeboden en wat is het culinaire landschap van de Haarlemmerstraat en het Westerpark?

2. In hoeverre draagt het Food Festival, de Rollende Keukens, bij aan de beleving van bezoekers/toeristen en bewoners in de Haarlemmerstraat?

3. In hoeverre verschilt de beleving van de bezoekers en bewoners in de Haarlemmerstraat?

4. In welk segment valt de gemiddelde bezoeker van de Haarlemmerstraat en omgeving?

Hiaten
% totale populatie
Coffeeshops
Teveel gericht op 'Rollende keukens'
Deelvraag 2
Deelvraag 4
Conclusie Hoofdvraag
Full transcript