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Vitamina B5 (acido pantotenico)

Descripcion y generalidades de la vitamina B5 o acido pantotenico
by

viktor gimenez

on 2 June 2010

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Transcript of Vitamina B5 (acido pantotenico)

Vitamina B5 (Acido Pantoténico) Historia.
En 1931 fue identificada por primera vez esta vitamina del grupo B denominada "pantoténico", palabra proveniente del griego que significa "en todas partes" pues está presente en todos los tejidos vegetales y animales.
El ácido pantoténico forma parte del complejo vitamínico B y es hidrosoluble. y se encuentra ampliamente distribuido en: hongos y levaduras, moho, bacterias y las células individuales de los animales y plantas.
Propiedades de la vitamina B5 (Funciones) El ácido Pantoténico mejora el acné, acelera la cicatrización de heridas y quemaduras.
También indicada para controlar y reparar daños del alcoholismo.
Aumenta la fertilidad tanto en hombres como en mujeres.
Gracias a ella se forma la hemoglobina
Interviene en la síntesis de sustancias grasas imprescindibles para la salud.
La vitamina B5 tiene un papel fundamental por ser imprescindible para elaborar coenzima A.
El ácido pantoténico mejora la capacidad para resistir el estrés debido a que aumenta y estimula el funcionamiento de las suprarrenales.
Previene problemas de úlceras en el duodeno.
Metabolismo Se absorbe fácilmente a través de la mucosa del intestino delgado transformándose a través de un complejo mecanismo químico en Acetil-coenzima A, forma activa de la vitamina que la circulación hace llegar a todos los órganos, especialmente hígado, corazón y riñones.
Su eliminación se realiza a través de los líquidos corporales (orina, sudor y lágrimas) lo que determina que no se acumule en el organismo y deba reponerse diariamente a través de la dieta. No la destruye la cocción, siempre que no se sobrepasen los 110º C de temperatura.
El ácido pantoténico se encuentra en la sangre, particularmente en el plasma. Síntomas
vómitos, nerviosismo, dolores abdominales, calambres musculares, sensibilidad a la insulina, disminución de la formación de anticuerpos e infecciones de las vías respiratorias.
desórdenes en la piel, bajo nivel de azúcar en la sangre (hipoglucemia), úlceras duodenales. Esa deficiencia se puede producir cuando el cuerpo no tiene la flora intestinal necesaria para sintetizar ácido pantoténico.
DE FI CIEN CIA Dosis Diaria. Las dosis requeridas diarias son de 5 mg para niños y de 10 mg para adultos. FUENTES DE VITAMINA B5 •Levadura de Cerveza
•Vegetales Verdes
•Yema de Huevo
•Cereales
•Vísceras
•Maní
•Carnes
•Frutas
Déficit •Alteraciones nerviosas y circulatorias. Síndrome de los "pies ardorosos" HIPERREFLEXIA Quién necesita más la vitamina B5
o ácido pantoténico? •El ácido pantoténico al estar extraordinariamente difundido en la naturaleza su carencia es poco frecuente (excepto en enfermedades concretas como alcoholismo o hepatitis). Aún siendo poco probable que se presente deficiencia espontánea de la vitamina, deben prestar una especial atención a su consumo aquellas personas que padecen trastornos nerviosos, de piel y de hígado, ya que son los tres sistemas que primero se afectan en caso de deficiencia.
•En raras condiciones se ha visto encefalopatía hepática e insuficiencia adrenal.

La vitamina B5 puede prevenir o usarse para el tratamiento de las siguientes situaciones:
•Cataratas,
•Fatiga crónica y migrañas,
•Hiperlilipidemia (altos niveles de lípidos en sangre),
•Artritis reumatoidea,
•Acidez estomacal,
•Situaciones de estrés
TO XI CI DAD No es considerado tóxico para los humanos o animales. Por lo tanto no se han establecido la ingesta máxima tolerable para esta vitamina.
El único efecto adverso que se observó fue diarrea como resultante del consumo de altas dosis de suplementos de pantotenato de calcio.
El hecho de que no se conozcan efectos adversos no implica que estos no existan ante su exceso por altas dosis.
Receta con mucha vitamina B5
Ensalada de Hongos Crimini
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